临沂市兰山区扎实推进省级食品安全市创建

□ 武伟红 王贝贝 本刊记者 朱有刚

山东省临沂市兰山区市场监管局围绕问题导向、民生导向、满意导向，全体干部下沉一线，科所联动，扎实推进省级食品安全市创建工作，全力打响决胜攻坚战。

兰山区市场监管局高度重视省创工作，多次组织召开食品安全市创建部署会议和培训会议，通过培训对基层市场监管所、农贸市场、食品生产企业、食品生产加工小作坊、大中型商超、大中型餐饮、小餐饮店、中小学食堂、农村大集、网络订餐平台等创建标准、要求和重点注意事项进行详细讲解。

该局业务科室全体干部下沉一线，科所联动，分片包干，对照创建标准逐点逐项狠抓落实，对食品生产、流通环节、餐饮服务环节开展地毯式执法检查，重点对食品生产经营资质公示制度、从业人员健康管理制度、食品安全自查制度、不安全食品召回制度、进货查验和索证索票制度、餐饮具清洗消毒以及餐厨废弃物集中收集处理体系等落实情况进行全面检查。

工作中，兰山区市场监管局多措并举，开展了形式多样、内容丰富的宣传活动。在学校、大型商超、农贸市场等重点场所设立宣传站点，通过悬挂宣传横幅、发放宣传材料、电子屏幕持续播放等形式，利用微信公众号、电视台、报纸等平台大力宣传，不断提高群众对食品安全市创建的知晓率和参与率。截至目前，临沂市兰山区市场监管局共发放张贴食品安全市创建宣传材料1万余份，充分营造了“食品安全人人有责、食品安全齐抓共管”的浓厚氛围。