饲料中添加复合酶制剂FE909对小尾寒羊日增重效果试验研究

李小娜，陈亚新

（定西市畜牧兽医局，甘肃定西743000）

羊产业是定西地区经济发展的重要产业之一，但受传统饲养技术的影响，存在着饲料利用率低、羊只生长速度慢、养殖效益不高等问题。研究表明，酶制剂可以破坏植物细胞壁，帮助动物消化饲料中难以直接利用的营养物质，提高动物对饲料的消化率，提高增重和经济效益[1～4]。本试验的酶制剂采用湖南某公司研发的饲料复合酶制剂FE909，通过在在小尾寒羊基础日粮中额外添加不同剂量的FE909，研究不同添加量对小尾寒羊日增重的影响，以寻找较为经济的酶制剂用量，为提高小尾寒羊养殖效益奠定基础。

1 材料与方法

1.1 试验材料

对照组采用养殖场原有日粮，试验组在原有日粮的基础上添加的饲用复合酶制剂FE909；原有日粮由玉米、豆粕、青贮料、红豆草、麦草、育肥颗粒料等按照一定比例混合而成。饲用复合酶制剂FE909由纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、β-甘露聚糖酶及载体组成。

1.2 试验动物

选择体况中等、发育良好、健康无病、体重20kg左右的小尾寒羊作为试验羊，随机分成3组，分别为对照组、试验1组、试验2组。将试验羊打耳号进行标记。

1.3 试验设计

小尾寒羊75只，随机分为3组，每组25只。试验羊每日FE909添加量分别为0g/只（对照组）、3g/只（试验1组）、6g/只（试验2组）。

1.4 试验方法

试验设在甘肃省定西市鸿壮农牧有限公司养殖场进行。试验期60d（2019年5月1日至7月1日），对照组和试验组采用养殖场原有饲喂方式和方法，实行全舍饲，每组单圈饲养，每圈饲养25只，专人饲喂，每天供给充足的清洁饮水。试验正式开始前早晨空腹称首重，以后每隔10 d早晨空腹称重1次，试验结束后早晨空腹称末重。自然通风，自由饮水，定期对圈舍消毒，每天清理圈舍以保持清洁、干燥。

1.5 测定指标及方法

1.5.1 平均日增重。准确称量并记录试验羊的初始体重，测定在清晨空腹状态下进行，计算测定期间试验羊的平均日增重。

1.5.2 总增重。在试验结束后记录试验羊末期体重，计算总增重。

1.6 数据统计处理

用Excel 2003进行数据整理，用SPSS Statistics 22.0统计软件进行方差分析。

2 结果与分析

2.1 不同添加量FE909对小尾寒羊体重增加的影响

试验羊体重增加情况是衡量肉羊育肥效果的重要指标，各组试验羊饲喂过程中体重增加情况的测定结果见表1。

由表1可知，试验2组平均日增重和试验1组、对照组差异显著（P＜0.05），试验2组平均日增重均高于对照组、试验1组的平均日增重，育肥效果最好，总增重和平均日增重分别为10.78 kg、0.1797 kg/d。

表1 不同添加量FE909对肉羊体重增加的影响 kg

2.2 不同添加量的经济效益分析

通过饲喂试验统计并分析试验羊的体重增加情况，根据饲草料成本和酶制剂成本，对比分析不同添加量FE909产生的经济效益差异，结果见表2。

表2 不同添加量FE909对肉羊经济效益的对比与分析kg、元

由表2可以看出，试验2组增收和试验1组、对照组差异显著（P＜0.05），试验2组增收、经济效益均高于试验1组、对照组，增收和经济效益分别为291.06元、78.66元/只。

3 讨论

3.1 不同添加量FE909对小尾寒羊体重增加的影响

不同酶制剂添加量对肉羊体重增加会产生不同程度的影响[5～6]。本试验结果表明，试验2组小尾寒羊育肥效果最好，和试验1组、对照组间差异显著，说明饲用复合酶制剂FE909的添加量为6g/（只·d）时，小尾寒羊育肥效果较为理想。

3.2 不同添加量对小尾寒羊育肥效果的综合评定

饲草成本、酶制剂成本以及活羊价格均影响肉羊养殖经济效益。饲草成本是畜牧业生产中最受关注的指标之一，低投入、高产出一直是畜牧业生产追求的目标。不同添加量酶制剂的成本不同，其产生的经济效益也不一样。活羊价格低迷时，额外添加酶制剂可能对直接提高经济效益方面的效果不明显，但是复合酶制剂含有多种酶，能促进羊只对饲草料成分的消化吸收，无残留、无毒副作用，能促进肠道有益菌微生物增值，提高动物生产力，增强机体免疫力，并且可减少废弃物对环境的污染[7～8]，通过降低饲草成本和减少疾病而间接提高养殖效益。本试验结果表明，酶制剂饲喂肉羊可产生较好的育肥效果，试验2组和对照组间差异显著，随着酶制剂添加量增加，试验2组产生的经济效益高于其他两组。因此，综合来看，复合酶制剂FE909的添加量为6g/(只·d)时小尾寒羊养殖经济效益最好。