精确定量的双层调味瓶结构设计

郭耿亮，蒋 林

(江苏大学，江苏 镇江 212000)

市场上现有的调料盒或调料瓶大多无法满足用户要求，多个调料瓶不仅占用空间，还很麻烦[1]。市场上已经出现了能定量取用调味品的调味盒，但只能进行单级定量，即每次只能按照一定的量倒出，而且定量调味盒基本上只能装一种调味品，这就导致了厨房调味盒(调味瓶)的数量过多[2]。设计了一种精确定量的双层调味瓶，可以较为方便、精确地倒出调味品，还能同时存放两种不同的调味品。

1 结构设计

1.1 整体设计

精确定量的双层调味瓶包括1-瓶体、2-转轴、3-料盘、4-底座、5-转柄，如图1所示。该调味瓶采用上下对称的设计方案，并利用旋转式精确定量以及隔层的方式来存放两种调味品[3]。

图1 精确定量的双层调味瓶剖视图Fig.1 Cross-sectional view of double-layer cruet

1.2 零件设计

瓶体。瓶体呈空心圆柱体，上下对称分布着内螺纹和内台阶，内螺纹与底座的外螺纹配合，内台阶起到料盘的轴向定位作用，中间的隔层带有圆形通孔。为了转轴的通过，瓶体内壁还有贯通的扇环，防止调料漏出，起到密封的作用，如图2所示。

转轴。转轴上下对称分布着外螺纹，与转柄配合，轴上有两个凸起圆环，分别与隔层和料盘接触，起到轴向定位和密封的作用，还有两个凸起体，与料盘的键槽配合，起到键的作用，如图3所示。

11-通孔、12-贯通扇环、13-内台阶 图2 瓶体结构Fig.2 Bottle structure

21-凸起体、22-凸起圆环 图3 转轴结构Fig.3 Rotating shaft structure

料盘。料盘呈带键槽的扁平圆柱体，安装于内台阶和底座之间，键槽与转轴上的凸起体配合。料盘上沿圆周等距分布有大量扇环，扇环的数量越多，定量就越精确，如图4所示。

31-键槽、32-扇环 图4 料盘结构Fig.4 Feed tray structure

底座。底座中间有圆形通孔，为了转轴的通过，一侧与瓶体扇环通孔相对的位置上有一个扇环的出料口，内侧的轴面上有外螺纹，与瓶体的外螺纹配合，外侧的表面上有360°的刻度，起到精确定量的作用，如图5所示。

图5 底座结构Fig.5 Base structure

转柄。转柄呈扁平圆柱体，中间通孔带有内螺纹，与转轴的外螺纹配合，外侧表面上沿着径向有一箭头，指向圆刻度，便于操作过程中更精确的定量。

2 具体操作过程

在实际操作过程中，瓶体1的上下层存放不同的调味品，由于重力作用，上层的调味品落在隔层上，下层的调味品落入料盘2的扇环22内。当转动转柄5时，两个料盘同时转动，下层料盘2的扇环22依次转动到底座4的出料口42处，调味品开始下落。由于上下两个出料口贯通且料盘较薄，在快速转动下也能正常落料，而且可利用底座4上的刻度达到更加精确的定量。同理，当需要上层调料品时，将该调料瓶上下对调即可，工作原理相同。

该设计利用旋转式便于大量倒出调味品，比推送倒出更加有效快捷。利用调味瓶上的刻度可实现更为精确的定量控制，同时还能存放两种不同的调味品。

3 主要特点

第一，瓶体上设有隔层，可以存放两种不同的调味品，而且对称结构在使用时不会相互干涉。第二，料盘可设为扇环形状，而且扇环数量可以根据具体精度进行调整。第三，转柄上设有沿着径向的箭头，可与底座上的圆刻度相配合，能够提供更加精确的定量。

4 结语

通过使用UG软件进行建模并装配，从结构上证实了该精确定量双层调味瓶的可行性(不存在运动干涉且能够实现所期待的功能)[4]。