盐城是鲫鱼养殖的主要地区之一,素有全国鲫鱼看江苏,江苏鲫鱼看盐城一说。但是,多年的鲫鱼养殖,导致鲫鱼病害严重,尤其是鲫鱼鳃出血,给盐城鲫鱼养殖造成重大损失,严重制约了盐城地区鲫鱼养殖的发展。
鲫鱼鳃出血的病原是鲤疱疹病毒Ⅱ型,该病毒只危害鲫鱼及其变种,对池塘中的其他鱼类也具有感染性,但无致病性。携带病毒的鲫鱼早期无明显症状,病毒可以长期潜伏在鲫鱼体内,在水温升高、环境恶化和鲫鱼体质较弱时暴发,且发病迅速,死亡率高。发病鲫鱼溜边独游、体表发黑、鳍条末端发白;病鱼捞出水面后,鳃部大量出血,眼球突出,下颌、胸鳍基部点状充血;解剖可见肝脏充血严重,腹腔内有大量黄色半透明腹水。鳃出血刚发现时,只危害较大规格鲫鱼,100克/尾以下的鲫鱼几乎未见发病,且水温18~28℃时较为严重,水温低于18℃后逐渐停止死亡。但是近两年发现,鲫鱼种也开始暴发鳃出血,2018年在大丰某鱼种繁殖基地发现80尾/千克的鲫鱼种暴发鳃出血,水温到12℃左右时还有一定数量的死亡,说明鳃出血病毒发生了一定的变异,鲫鱼发病规格和发病水温范围扩大,进一步加重了鲫鱼养殖的风险。
由于鳃出血的病原是病毒,目前还没有治疗病毒性疾病的特效药,因此鳃出血重点在于预防。我们经过几年的鲫鱼养殖,发生鳃出血后不断尝试各厂家提供的治疗方案,总结整理了一些防控手段,供大家参考。
1.彻底清塘消毒 冬季清塘卖鱼后,使用强氯精杀灭残留的野杂鱼,防止携带病毒的杂鱼残留在池塘中,来年投放鱼种后传染给正常鱼种。曝晒塘底至龟裂后,使用生石灰消毒,生石灰150~200千克/亩全塘泼洒,以杀灭池塘底泥中的细菌、病毒等。鱼种放养前两周开始进水,在进水口处使用60目的网片过滤,条件允许可设置两层滤网,防止野杂鱼进入池塘。进水后看池塘水质情况适当肥水。
2.保证鱼种质量 放养鱼种最好选择自己培育的鱼种,对鱼种养殖过程中发病情况、免疫保健情况等相对了解,若需对外采购,要先前往目标塘口了解该塘口养殖过程中病害发生情况。实地查看鱼种质量,查看鱼种的活力、肠道、肝脏等是否正常,有条件的可以从目标塘口抽几尾鱼种送至当地水产推广站或有检测能力的实验室进行病毒检测,确认鱼种是否携带鳃出血病毒,杜绝携带病毒的鱼种进入池塘,降低后期养殖过程中发病的风险。
3.做好免疫保健工作 多项研究表明,投喂免疫多糖可以提高鱼类的免疫力,可以在一定程度上提高鱼类的抗病能力。每年的5月和10月是鳃出血的高峰期,为保障鲫鱼安全度过该危险期,每年的4月和9月,在鲫鱼饲料中添加酵母细胞壁多糖、黄芪多糖等提高免疫力的产品,连续投喂1个月,使鲫鱼在鳃出血高峰期具有较高的免疫能力,从而抵御鳃出血病毒的感染。
4.加强养殖管理 日常养殖中注重调水,定期使用光合细菌、芽孢杆菌和EM菌等调节水质,定期使用改底产品,分解氧化底质中的粪便、残饵等,保持池塘水质稳定;撒网、捞网等工具专塘专用,避免交叉感染;发病塘口的死鱼及时捞除,死鱼严禁随意丢弃在塘口边,最好集中挖坑深埋处理;养殖过程中减少消毒和杀虫频率,必须使用时选择刺激性较小的产品。
5.发病后严谨操作 确认鲫鱼发生鳃出血后,避免杀虫消毒等操作,若死亡量急剧上升,停止投喂饲料,并使用复合碘等刺激性较小的消毒剂对水体进行消毒,增加增氧机开机时间,保障水体溶氧充足;停料7天死亡量若无明显降低,则建议清塘销售,以减少损失。