没有营养，肿瘤会饿死吗?

杨婉

肿瘤是在各种致瘤因素的作用下，引起局部组织细胞增生而形成的新生物，多表现为占位性块状凸起。肿瘤细胞不同于正常人体组织细胞，是一种生长迅速的恶性肿瘤细胞，会掠夺正常细胞营养物质，摄取能力超过正常人体组织细胞。随着社会环境和人们生活习惯的改变，肿瘤在现代社会属于高发病，据统计，世界范围内每年肿瘤发病人数在1000万人以上。临床上经常会遇见这样一类肿瘤患者，即摄取的食物种类过于单一，刻意使自己处于一种营养不良状态，这是一种常见的错误认知，严重影响着患者生存状态和治疗效果。基于此，本文主要讨论一下恶性肿瘤患者营养问题。

没有营养，肿瘤会饿死吗？

肿瘤患者和家属最常见的一个饮食误区，是认为减少营养的摄取就能阻止恶性肿瘤生长，甚至认为少吃有营养的物质就能饿死肿瘤细胞。这是一种非常错误的认知，不仅会影响肿瘤患者生存质量，甚至会加速肿瘤发展进程，引发更多的并发症，影响治疗效果，致使临床预后更差，缩短患者生存时间。事实上，限制饮食摄取对人体正常细胞的影响更大，肿瘤细胞因为有特殊的代谢方式，可以比正常细胞更好地适应代谢环境的变化，争夺营养物质的能力远强于正常细胞。在临床上可以发现，很多肿瘤晚期患者都会处于极度消瘦、贫血、需要卧床、生活不能自理、多脏器衰竭的恶液质状态，但恶性肿瘤细胞却因为其强大的营养吸收能力供自身生长，即使不给肿瘤患者摄取营养物质，恶性肿瘤细胞仍然可以疯狂生长。

从医学角度来说，为什么不能通过控制营养摄取“饿死肿瘤”？首先，保证机体正常营养供给是保障患者可以进行手术、化疗前提，因为在临床中，化疗和手术对于患者身体状态都有一定要求。如果患者身体处于营养状况差、极度消瘦情况下是不宜进行手术治疗的，如果强行手术则容易增加患者术后并发症的发生风险，也会延长患者术后恢复时间。其次，身体营养状况会影响人体免疫系统，营养不良易导致人体免疫力降低。肿瘤患者免疫力降低体现在感染机率增加，感染后治疗变得更加困难，同时免疫力降低还会导致机体自身对肿瘤细胞清除能力下降，这些都是不容忽视的问题。保障患者营养摄取，才能更好地延长肿瘤患者生存时间和提高生活质量。

肿瘤患者的饮食误区

1误区一  体重下降才需要补充营养

大部分患者和家属缺乏对营养物质摄取的重视，往往等到体重明显下降才开始重视营养物质的补充，这样的认知和做法是错误的。肿瘤细胞一直与正常细胞争抢营养物质并处于优势状态，当患者明显消瘦时，就说明正常细胞已经失去足够的营养物质来保障日常活动，这时身体已经开始处于一个耗竭状态了。

2误区二：听信偏方饮食

随着网络信息的发展，信息来源杂乱，很多患者偏听偏信各种来源不明的肿瘤食疗偏方，比较流行的有仙人掌、马苋菜、甲鱼以及一些中药药方等。部分患者接触到这些偏方之后，就不再去医院进行系统正规治疗，想要依靠偏方治疗疾病。还有部分偏方会要求患者只食用偏方内食物，容易造成患者营养不良。因为机体需要的营养物有五大类，不是单一食物可以满足的。因此，患者应谨慎对待饮食偏方，避免延误病情、影响治疗。

3误区三：限制营养摄取

前文提到的妄图通过限制营养摄取来抑制肿瘤生长也是常见的误区之一。而肿瘤患者不仅不能降低对营养物质的摄取，反而应该增加营养物质摄取量，以满足机体正常的营养需求。

4误区四：迷信保健品和抗癌食品

有些患者和家属盲目听信保健品和抗癌食品的宣传效果，不注重日常饮食，反而花费高价购买大量保健品和抗癌食品，这也是一种错误的做法。目前没有科学依据证明保健品的效果，反而频频爆出因迷信保健食品而延误病情的事件。

5误区五：“一刀切”式限制患者食用辛辣食物

恶性肿瘤患者在化疗和病情影响下，很容易产生厌食的现象。在这种情况下，完全禁止患者食用辛辣口味的食物，容易导致原本喜爱食用此种口味的患者食欲减退，也没有科学依据表明辛辣会刺激肿瘤的发展。所以在临床上，只要患者没有消化道方面的并发症要求禁食辛辣，医生并不会要求口味偏重的患者改变饮食习惯。

6误区六：汤更有营养

在传统思想里汤更有营养，其实汤中更多的是富含脂肪、嘌呤、肌酐，其他的营养成分很少。有进食困难的患者仅靠喝汤来补充营养是不科学的，可以把食物制成糊状、糜状即方便患者进食，又好消化吸收。

总结

综上所述，通过控制饮食限制营养的摄取，妄图采用“饥饿疗法”饿死肿瘤的做法是不可取的。因为肿瘤具有消耗性这一特点，肿瘤患者更应该做的是均衡營养，调整饮食结构为采用“三高一低”饮食，“三高”指的是高热量、高蛋白、高维生素，“一低”是指低脂肪。患者家属则应该尽量改善食物烹饪后的口感、丰富食物种类，这样有助于患者更多地摄取食物，以保障机体对营养的需求。患者也可以通过合理饮食提高身体状态，改善生存质量，预防因营养不良加快恶液质的发生。