摘 要:企业的需求是职业教育完善教学内容的推动力,如何结合企业需求构建专业课程是职业教育工作者的职责所在。美体养生随着人们生活品质的提高而有着更高的需求,结合中职学生特点探索适合美业需求的课程,推动职业教育的深度发展,实现校企深度合作,提高人才培养的质量。
关键词:美体养生;课程构建;美体师;美体技能
中职美容美体专业致力于让学生通过学习美体手法及养生理论知识,在国家职教发展大势下,分析美体养生课程未来的路径选择,构建适合学生多渠道发展的课程体系,以期下好美体人才培养的“先手棋”。
一、研究的背景
习近平在党的十九大报告中提出“实施健康中国战略”把健康放到坚持和发展新时代中国特色社会主义的一项重要战略,人们对美好生活的追求日益提高,人们不但要“健”还要“美”。中职学校面向全国各地美业提供美体养生技能人才,如何结合行业的基本要求确定课程内容的构建,利用所掌握的美体养生技能、知识与美院标准尽快接轨,是中职美容美体专业的教学目标。
二、存在的问题
(1)学生学习目的不明确,有认识但没有足够的行动力,学习的自觉性主动性欠缺。(2)学生对经络穴位理论知识重视不够,学习不够用心,知识掌握不牢固,未能学而至用。(3)学生对美体养生技能的掌握,流于形式,有形无神,满足于表面的会,手法的基本要求“有力、持久、渗透、均匀、柔和”没有真正吃透其实意。(4)学生指力能力不足,力量是美体师考核是否合格的一道坎。(5)实训操作缺乏“实战”个体的训练对象。
三、美体养生课程的构建
(一)美体养生理论的构建
(1)美院的美体项目离不开经络腧穴知识,十四经络循行路线,常用腧穴的定位与作用,这是美体养生课程理论构建的基础。(2)美院从业者要善于察言观色,人体五脏的盛衰现于脸,中医基础知识中的阴阳、五行、脏腑等知识需要有所了解,以帮助美容师在岗位上更好了解客人、帮助客人,从而奠定美体师的地位。(3)美术学院的学生为了画好人体素描要研究人体解剖,美容师要成为美体师同样需了解人体结构与功能的基础知识,才能对穴位的精准点按和手法施术给予精确定位。(4)中医常用的艾炙、刮痧、拔罐以及一些紧急救护常识等,以更好地帮助顾客,保护美体师。
(二)美体养生手法套路的构建
(1)美业的美体项目多以精油为介质加以手法或辅以仪器进。(2)了解国内各地美院手法共同点,对其进行一定的分析研究,构建头部、背部、腹部、胸部、上下肢等基本手法套路,以手法套路为依托,功固基本手法动作要领。
(三)建立手法技能的学练考核体系
(1)根据美体养生保健的功能,利用双方受益的原则,鼓励学生邀请家长、老师、同学及社区人员作为实训对象。老师布置课外作业要求学生完成一定次数与时长的手法练习,通过QQ平台或邮箱提交作业,作为美体养生操作考核成绩的一部分。(2)利用专业的利他性、便捷性,鼓励学生参加学校、社区、上级组织的各种技能展示和开放日等职业活动,用所掌握的技能服务社会,以此促进学生技能及综合能力的提升,并纳入综合考核成绩。(3)建立多元考核機制,任课教师对学生手法考核合格后学生再找其它老师、家长、社区居民等进行实践练习,考核对象根据所设标准给施术手法学生进行评价打分,最后由任课教师进行再次考核。(4)在重视学生基本技能训练的同时,搭建供学生展示的平台,通过技能比赛等活动,促进学生技能水平的提高。
(四)建立校企互惠互赢的合作态势
(1)新生入学后尽早引入企业文化,把企业文化引进课堂,渗透到课堂教学中。学生多角度、多渠道了解了解美业的前景,今后就业的环境以及企业的要求,让学生尽快进行职业定位。(2)拓宽校企合作的广度、深度,与知名企业建立良好的校企合作关系,学生在校期间能有机会到企业参观学习,感受企业文化氛围,或者让企业进入课堂,使学生技能与企业无缝对接更为顺畅。
(五)整合学校各方面资源,促进学生综合素质能力的提升
(1)美院里新入职的美体师,上岗前由店长进行考核合格后才能为顾客服务,指力是决定美体师的重要因素之一。美体师灵巧的双手要准确找准穴位,手法操作时才能做到力度适中,服务顾客时须把自己与顾客融为一体,意念合一,才能做到手法的收放自如。体育养生与美体养生的相互结合,在“体育与健康”课中教授太极拳、八段锦、五禽戏等气功的练习,气功动作轻、缓、急对美体师良好手法的形成会起到很好的帮助作用。美体师适当练习一些健身气功对美体师自身健康,对顾客都会有很大的好处,气功的练习会让美体师感受到“推油”不只是手在推,而是和气一起推,意念其中,整体的舒适感才强。指法力量是所有美院手法考核的重要指标,“体育与健康”上进行身体素质与力量素质的训练,特别是指力训练,对美体师手法技能的稳定生成给予很大帮助。美体技能的基本要求持久、有力、渗透、均匀、柔和除了动作的正确,力量是绝对的基础。(2)成功的美体师不但要做得好,还要说得好,话述能力与服务的完美结合是提高顾客满意度的关键,口才是决定美体师在美业走得多久多远的根本所在。
四、工作设想
(1)每个专业的班级以虚拟公司形式存在,把企业对员工的要求分解到课程中,用公司员工的量化标准考核,每次课都传递行业要求与文化,使自己将来的社会定位与角色产生充分的使命感与责任心。(2)提高校企合作的黏度,寻求区域经济发展支撑力,争取行业对产教融合的深入指导。(3)组建美体养生课程工作室,更好地开展课程体系的探索与实践。
参考文献:
[1]谭雁裙.中职美容美体专业文化与企业文化对接存在的问题及策略研究[J].大众科技,2019,21(03):93-95.
[2]谭雁裙.中等职业学校美容美体专业文化和企业文化对接的途径和方法[J].教育观察,2018,7(22):96-98.
[3]潘海燕,张萍.浅谈企业化管理模式在中职美容美体专业班级管理的运用[J].广东职业技术教育与研究,2015(03):127-128.
课题:课题来源:广西壮族自治区教育厅,课题名称:浅谈中职学校美体养生课程的构建(课题编号:GXZZJG2018B090)
作者简介:陈燕珍(1969-),女,汉族,广西宾阳人,本科,高级讲师,研究方向:教育教学改革研究。