智荣
在2016年一次央视《对话》节目中,宗庆后说道:“董明珠说格力利润高,其实娃哈哈利润更高,只是我不说而已。”很多人的确难以想象,卖2元钱1瓶的娃哈哈矿泉水,每年纯利居然多达数十亿元,常年银行存款数以百亿计。宗庆后三次登顶中国富豪榜,并长期稳居中国食品饮料行业首富。从1990年代起,娃哈哈成为中国软饮料行业的标杆和中国制造业的一面旗帜。但是,娃哈哈的营收在2013年冲上782亿之后开始震荡下行,2017年以来已经连续3年徘徊于400多亿。
近年来,“娃哈哈现象”成为业界普遍关注的话题。娃哈哈遇到发展瓶颈了吗?宗庆后是否成为娃哈哈的天花板?未来娃哈哈如何突破?本文试图从宗庆后管理哲学探寻娃哈哈帝国演化的底层逻辑。
宗庆后自身性格的一大特点是极为朴实、实在,两件小事就可见一斑。一次,一位著名企业家到杭州想拜会宗庆后,他的答复是:“有什么事?如果没什么事就不用见了。”有一年春节之际,英国伊丽莎白女王邀请宗庆后参加聚会,他出人意料地婉拒了,因为他认为与其参加这样的活动还不如在家陪陪家人……
下面,我们看看宗庆后33年来给企业塑造的“娃哈哈性格”。
管用
宗庆后的一大杰作,是创立了娃哈哈“联销体”。这一销售渠道模式,犹如人体的血管系统遍布全身,延伸到全国各地的大街小巷、乡村院落。甚至有人在西藏那曲发现,地上除了牦牛粪,就是印有王力宏头像的娃哈哈塑料瓶。宗庆后因此被业界尊称为“织网大师”。宗庆后在成本控制上卡得很严,但如果认为他抠门,那就错了。他追求的是投入产出比。
“联销体”中经销商的年度净利润率达到5%-6%左右(包括返利),远高于宝洁、可口可乐的1.5%-2%。将成千上万经销商捆绑成利益共同体,是“联销体”成功的关键。
此外,“联销体”实行“款到发货”,一举解决了让无数企业头痛不已的回款难题。由此看到,宗庆后设计的“联销体”模式是多么管用。这一创新获得了“中国管理学院奖”,还被美国哈佛商学院引用为中国渠道新案例。
效率
宗庆后做事不但追求功用,而且追求最高的效率。宗庆后说:“搞企业与打仗一样,机会来了,要快速反应、及时决策。”可口可乐中国区总裁曾经这样感慨:“我们其他都可以比娃哈哈更优秀,但市场决策的速度无法与娃哈哈相比。”
3万人规模的娃哈哈做到了“请示不隔夜”,决策效率可见一斑。宗庆后是怎么做到的呢?原来,娃哈哈在20多年前就采用了扁平化结构。整个集团只有四级:总经理——部级——科级——员工。为了减少层次(也为了杜绝小团体和办公室政治),宗庆后独出心裁地不设副总经理和总监。娃哈哈的产供销、人财物统统集权于只有区区20多人的“总经办”。
娃哈哈没有董事会或决策委员会之类的,决策由宗庆后独自做出。同时,他还最大限度地增加了直接管理人数。10多个部长、40多个省区经理、近100个子公司总经理(生产厂长)直接向他汇报。在他那里,没有所谓的管理幅度限制。他凭借每年365天、每天16小时的工作时间突破了极限,创造了奇迹。
经验
宗庆后不相信咨询公司。他说:“很多调查报告都是不真实的,还不如我自己的直觉判断准确。”在娃哈哈历史上,仅有一次请了一家国际著名咨询公司做过战略。宗庆后看后得出的结论是“没用”。娃哈哈“农村包围城市”战略,来自宗庆后对农村的亲身经历。
“我在农村整整生活了15年,对农村有深厚的感情,我对农村市场的了解,不是那些整天研究数据的办公室白领所能理解的。”他说。但是,经验会过时,直觉会迟钝,对此,宗庆后当然不会不知。为了解决这个问题,他除了每天必看大量的报表和相关信息之外,还采取了一个最“笨”的办法——暴走,体验现场,获取一手资料。他常年奔走于全国各地,访问经销商、零售商、消费者,观察自己和对手产品的铺市、陈列等。他说:“如果你不经常跑市场,你也不会产生对市场的敏感度。活力和洞察力,都是用脚板子跑出来的。”
适合
宗庆后从不追逐时髦的管理方法,不管是东方的还是西方的。娃哈哈曾经与达能合作过。期间,宗庆后觉得西方那一套在中国“没有什么优势,反尔耽误决策”,贻误战机。1998年他曾向达能建议响应国家号召进军中国西部,但达能一听到“对口支援”这类词汇,觉得类似于公益,肯定不赚钱,于是断然拒绝。宗庆后认识到外国人不懂中国国情,中国这里的事情,自己怎么反而去请教他们呢?从此以后,宗庆后在管理上更注重“适合”,适合的才是最好的。在别人那里成功的方法,拿过来未必好用。他对理论化、学院式的管理学基本不感兴趣,就是这个原因。
适应
娃哈哈产品之所以能够在村镇至三线城市的广大区域占据很大优势,得益于宗庆后对这些地区消费心理的精准把握。
诀窍之一是产品物美价廉,性价比高。因为欠发达地区是价格敏感型消费占主导,娃哈哈AD钙奶,纯净水、茶饮料等,价格都比主要竞争对手便宜了10%-20%,自然成为农村居民的首选。
诀窍之二是竭力在產品包装、广告宣传等方面打动当地消费者。如:纯净水的红色视觉,非常可乐的加糖口味,宣传口号上的简单明了等。不过,如果认为娃哈哈只会打价格战,只会生产“廉价的、土气的、农村人用的”产品,那就错了。宗庆后是因地制宜。针对一二线大城市,娃哈哈推出营养快线、爽歪歪等一大批产品,档次、售价都不低。
简明
宗庆后接受过很多采访,但说话不多,也没有华丽的辞藻或豪言壮语。因此,给人的印象是语言表达能力不强。不过,宗庆后将这个“缺点”转化成了优点——语言简单明了、一语中的,常常发挥“四两拨千斤”的作用。宗庆后挂在嘴边的口号是“凝聚小家、发展大家、报效国家”。简单而顺口的12个字就将内涵深刻的娃哈哈的“家文化”自己的终极追求展示出来了。广告语“喝了娃哈哈,吃饭就是香”,多么生活化的口号,一下就被市场记住和接受了。后来的“营养快线”“爽歪歪”也与“娃哈哈”一样,很有销售力。他们的产品名称和广告语不追求什么广告金奖,而是追求植入人们头脑。这一点很像宝洁。
稳健
娃哈哈的跟进策略业内知名,八宝粥、果汁饮料、绿茶等产品都属于典型的跟进型产品。这种办法能节省前期大量消费者教育的费用,减少市场风险,提高新产品成功率。在跟进中创新,在降低风险的同时又差异化创新,一箭双雕。这完全符合宗庆后稳健发展的原则。
娃哈哈的一系列打法,都是在这种原则指导下进行。“小步快跑”“领先半步”战略都是这一原则下的产物。宗庆后谈道:曾经多少次遇到有人找他们做房地产或者别的事,但都被拒绝了。娃哈哈虽曾几次试水相关多元化,但都是小规模,不曾动摇以饮料为主业的专业化发展战略。史玉柱曾说上新项目作风险评估时,如果失败的损失达到总资产的1/3就会放弃。但在宗庆后这里,这个上限肯定不是1/3,甚至连1/10都不到。宗庆后说:“坚持谨慎的滚动发展,坚决不做自己力所不能及的事情,坚决不做自己心中无底的事情”。娃哈哈为什么一直没有上市?宗庆后说,用资本的钱,心里没底。在现今全球抗疫经济“停摆”之际,娃哈哈丰厚的家底足以使其“高枕无忧”,让无数企业羡慕不已。
从上看到宗庆后在企业管理中的显著特点:直面现实、直击核心、“一剑封喉”、一切以看得见摸得着的实绩为最高评判标准,没有“花架子”,最大限度地消除甚至消灭不确定性。这是典型的实用主义。
2018年12月,宗庆后获得“影响改革开放进程的企业领袖”奖。在颁奖典礼上,宗庆后念起一封信——《致一直在奋斗的人们》,其中说道:“为这个世界本身的进步和建设提供意见,提供建设性的思维模式和建设性的处世方案,这才是企业家带给这个世界的最大感动,亦同时是一个人的存世价值。”这说明,在管理哲学上,他一定在用心为之。
30多年来,宗庆后遵循实用主义方法论,在生产制造、渠道配送、市场推广、人力资源、行政管理等方面都最大限度地压缩了成本,从而在行业中做到了成本领先。在快消品行业中,“物美价廉的产品永远是第一位的。”宗庆后抓住关键不放,打造了娃哈哈的核心竞争力。这一绝对优势让竞争对手无不发怵。娃哈哈从来不怕价格战,即使产品价格比竞争对手便宜10%-30%,并且以不弱于对手的广告投放,仍可以获取10%-20%的净利润率。在快消品行业,这无疑是个奇迹。成本优势筑起了难以逾越的护城河,因而娃哈哈在软饮料行业长期稳居中国老大,也跻身世界前几名。
如果追溯历史,设身处地,我们就不难理解宗庆后为何具有强烈的实用主义倾向。他曾说:“我们这一代人,吃过太多苦,经受过太多磨难。”因家庭成分“偏高”,从有记忆时起他就受社会歧视,还因此被师范学校拒之门外。16岁的宗庆后就开启了谋生之旅,修汽车、爆炒米、卖红薯、下绍兴农场干农活、进校办工厂搞推销,风里来雨里去,岁月蹉跎。直到42岁他才获得一个承包机会,从蹬三轮送校簿、冰棍开始,一分一厘地积累,将娃哈哈打造成行业翘楚。因此,他万分珍惜来之不易的机会和成果,只能胜不能败。娃哈哈不仅是他的事业,而且是他的生命。“娃哈哈是我在这个世界存在过的证明。”他曾这样深情地说。因此,他一直小心翼翼地驾驶着这艘大船,避开一切暗礁浅滩,劈波斩浪,驶向远方的“新大陆”。
实用主义作为一种思潮发源于美国,体现为美国人的思维方式和行为习惯,并成为美国精神的代表。从美国人设计的一系列制度就可清晰地看见实用主义烙印。这是历史短暂的美国在20世纪超越诸多欧洲老牌强国,一跃成为世界头号强国的文化基础和深层根源。当然,宗庆后未必深究过美国的实用主义学说,但在实践层面,两者一致。例如,彼得·杜拉克认为:“管理是一种实践,其本质不在于‘知而在于‘行;其验证不在于逻辑,而在于成果。”这与宗庆后不谋而合。
宗庆后的超级实用主义给娃哈哈打造核心竞争力的同时,也带来了一些问题。
宗庆后最被诟病的是他的“专制”“独裁”。对此,他并不否认。他说:“说我在娃哈哈大权独揽我承认,而且我认为这个做得对。你去看看中国现在能成功的大企业,我觉得都有一个强势的领导者,都是大权独揽而且专制的,我认为中国现阶段要搞好企业,必须专制而且开明。”应该说,宗庆后说的不无道理。但是,在“专制”的同时如何做到“开明”呢?他还说,企业家就是要少犯错误,甚至不犯错误。那么,怎么来保障呢?这些问题,考验着宗庆后的领导智慧。
在中国企业界,宗庆后是“不做战略”的代表人物。他多次说过,娃哈哈一直在为生存而战斗,他一般只会考虑当下,不会考虑五年、十年以后的事,娃哈哈没有战略。也许在他看来,做战略规划这种事属于“务虚”,不但浪费时间精力,还不一定管用。这种走一步看一步的做法,在商业范式没有大的变化时是可行的,而且往往更实用。但是,今天已经处于第四次工业革命时期,商业范式革命随时都可能发生。强大的商业帝国也可能在一夜之间被“野蛮人”所颠覆,甚至不知道他们将来自何方。中国的乐凯、芬兰的诺基亚、美国的摩托罗拉等等都是前车之鉴。如果没有更超前的预判,难免出现“临时抱佛脚”的情况。
由于对长期战略的忽略,娃哈哈在人才梯队建设上存在薄弱环节。俗话说“百年树人”。人才培养在很大程度上是投资未来,效果只能在未来慢慢体现,而且企业要忍受亲手栽培的人才跳槽而去之痛(极端的例子是通用电气为世界500强培养了100多位CEO)。因此,人才培養这件事在很大程度上不“实用”,因为投入大,产出不确定。娃哈哈不是代加工企业,而是要靠品牌打天下,因此人才仍是未来致胜的关键。可是,宗庆后这样的意志强人很难复制。有记者曾问宗馥莉:娃哈哈减去宗庆后等于什么?回答是“等于零”。这也基本上是娃哈哈员工和外界的共同看法,于是引发了人们对娃哈哈未来的担忧。
有些人批评宗庆后因循守旧、故步自封,这种看法有些表面化。其实,宗庆后拒绝的都是他看来不实用、不适合的东西。他曾说,他做事的原则从来只有一个,那就是怎么有利于娃哈哈的发展就怎么办。他时时刻刻保持着对市场变化的警觉,不敢心生惰性,更不会画地为牢。一旦察觉情况有变,或者发现更有效的方案时,他会勇于创新。娃哈哈历史上的几次重大转型,就是很好的例证。
在2014年一场峰会上,宗庆后公开批评电子商务对实体经济产生了负面影响,曾引起非议。实际上,他并不是反对互联网和电商,“我一直反对的是互联网大规模烧钱买流量,把实体经济辛苦的成果贱卖,扰乱了实体经济的市场价格。”如果考虑到娃哈哈产品重量大附加值小的基本属性,他的烦恼不难理解。但是,娃哈哈在2017年9月与阿里巴巴牵手共同推出了共享服务信用亭,在2018年12月上线“哈宝游乐园”试水社交电商,2019年后进一步在抖音、微信、微博等平台进行产品推广。2020年3月24日,杭州娃哈哈电子商务有限公司成立;4月2日,娃哈哈宏振跨境电子商务有限公司成立。这表明,宗庆后要在电商上发猛力了。
过去娃哈哈一直没有采用职业经理人制度,原因在于宗庆后认为中国的职业经理人阶层并未形成,职业道德也有待提高,分权的成本太高、风险太大。他说的是实情,也完全符合他的思维逻辑。不过,我们没有理由不相信,对于集权的成败利钝,宗庆后早已了然于胸。实际上,2018年以来他已经多次公开谈道:娃哈哈在搞制度设计,流程改造,实行岗位责任制,分级授权,让下属做到权责结合,自己逐步退居二线,希望从人治转为制度管理。
2019年9月26日宗庆后接受《新京报》采访时,记者问道:目前看,娃哈哈最迫切需要变革的事情是什么?宗庆后答曰:“管理要变革、产品要变革、营销方式要变革,我认为全部都要变革,各个方面都要创新。”这是他对近几年工作的总结。也是这一天,宗庆后提出娃哈哈要“二次创业”。此言透露出他重塑娃哈哈的力度和决心。那么,他将怎样推动娃哈哈的变革,娃哈哈何时走出盘整再创新高,我们拭目以待!
(本刊作者系独立领导力学者和培训师,著有《卓越领导力》一书,曾任职于广东科龙电器集团和湖南三一集团)
责任编辑:李靖