基于翻转课堂教学的现代学徒制实施探究

李晓雯 （柳州职业技术学院，广西 柳州 545005）

英国现代学徒制是一种建立在校企联合培养基础上的职业人才培养形式，将国家战略、技能培训与雇主需求相结合，促进政府、学校、雇主、学徒等多元利益相关主体不断加强合作，为英国社会劳动力构建了终身教育的路径，为英国培养了大量高技能人才，有效提升了英国的经济竞争力[1]。2015年，中国教育部遴选了165家单位作为首批现代学徒制试点单位和行业试点牵头单位。作为首批现代学徒制试点单位柳州市（广西壮族自治区唯一的首批学徒制试点城市）依托的物流管理专业，通过和英国当地的学徒制公司、柳州本地的物流公司深入合作，共同实施现代学徒制试点。根据英国现代学徒制特点，学徒培养采用“5+1”的教学模式。在1周中，有5天是在企业的工作环境中边工作边学习，由企业导师现场指导学徒的工作；有1天进行理论学习，以两方 (评估师和学徒)会谈或三方（评估师、企业导师和学徒）会谈的方式进行。学徒制对培养企业所需要的人才、引导学生适应企业工作有很大的帮助，但在试点中也发现了一些教学上的问题。

1 学徒制试点初期教学存在的问题

1.1 教学开展难。学生参加学徒制后，向企业的正式员工一样，一周中有5天是在企业的工作环境中进行实习，由企业人员指导学徒的工作。在这样的工作强度下，如何保障学徒的教学需求，避免学徒制变成了实习制、学徒只工作不学习是一大难题。实际“5+1”的教学模式还遇到了学徒除5天工作量外有时为了要保障企业生产经营还需要加班，教师即使到了企业也难以保障对每位学徒都能开展教学，当面授课教学开展难度大。

1.2 学生对提供证据的把握度不够。Edexcel三级物流操作证标准是以物流操作英国职业标准NOS为基础的英国国家资历架构。根据英国现代学徒制的认证要求，物流管理专业现代学徒制试点结合学徒雇主企业的经营业务以及学徒所在的岗位，在Edexcel三级标准中选择了相适应的教学单元。评估师根据各单元的标准，完成教学任务，评估学徒证据。学徒的证据要能证实学徒在工作场合中个人履行岗位职责时达到相关操作标准。但实际上，一方面翻译的英方标准理解起来有一定难度，另一方面不同学徒本身理解能力不同，导致学生对提供证据的把握度不够。

1.3 教学过程难以评价、难以量化。英国现代学徒制是否适合中国高职教育，学徒在参与现代学徒制过程中的感受、收获是怎样的，学徒制学生和非学徒制学生之间究竟存在怎样的差异等一系列问题考验着学徒制试点。在课堂教学中，有督导、教务处等教学管理人员进行课堂教学的监控，但学徒制教学并不在传统课堂里进行，教学过程难以评价、难以量化是一个突出问题。

2 翻转课堂教学

翻转课堂（flipped classroom）兴起于20世纪末的美国，是在21世纪初取得实质性进展的一种教学模式[2]。在课堂上，教师不再占用课堂时间进行基础性的讲授，而是在课前由学生自主学习，通过信息化手段看授课教师提前准备的图片、视频、文章等，与别的同学在网上讨论，在任何方便的时候进行学习。课堂上，教师根据课前对学生学习效果的测试设计课堂教学，并准备课后练习辅助学生巩固学习效果并升华。翻转课堂这一教学模式能针对性的解决上文提到的问题。

2.1 灵活的学习时间。翻转课堂下，大部分教学活动并不需要教师和所有学生身在一处，学生可以根据自己的工作和学习安排，进行自主学习与开展实践活动。当前发展成熟的网络交流软硬件设备为翻转课堂的实施奠定了良好的基础。

2.2 合作学习。翻转课堂下，教师和学生、学生和学生、教师和教师都是合作关系。即使没有见面机会，学生在学习整个过程中都可以不断的和教师交流，也可以和其他学生交流，共同达到学习目标。教师和教师也可以在信息化平台上交流教研经验，研讨教学问题。通过交流，使大家对学习中遇到的任何问题形成共识。

2.3 以学生为中心。翻转课堂下，教师在教学过程中充当一名引导者，并不断根据学生的反应调整教学节奏和教学内容。教师通过课前、课中、课后三个环节的小练习、小测试、小问卷能时时了解学生的心态，量化学生的学习感受，掌握学生学习过程中的收获与不足，找到每个学生学习的薄弱点，进行有针对性的教学。

3 基于翻转课堂的现代学徒制教学实施案例——以Edexcel三级物流操作证标准单元13教学为例

3.1 Edexcel三级物流操作证标准。英国Edexcel三级物流操作标准是行业技能委员会根据物流操作行业需求制定的全国职业标准（NOS），共有5组16个单元。

表1 Edexcel物流操作三级证书（英国国家资历架构）的资格认证结构

第13单元“推动物流操作中的客户服务”，学分值为3学分，指导学习时间为18学时，英方标准中将这个单元概括为：“关于创造、维持客户满意度，通过有效沟通建立客户关系，包括理解业务与客户机密，组织形象及在处理客户问题时的个人权力限制。本单元与物流业工作的人员相关，不论是个人还是团队。”这个单元既不像第1单元“有效推动物流公司发展”有丰厚的管理学理论作支撑，学生易掌握；又不像第八单元“监督收货、存货或派货”有对应的岗位和实践技能学生也易掌握，是一个理论结合实际的单元，需要学徒在实践中归纳出理论，也需要教师（评估师）带着理论引导学生实践，纯理论或纯实践教学效果都不佳。

3.2 基于翻转课堂的教学实践。特别在以教师理论讲授为主的教学中，教学效果相当不尽人意。学生会显得“无所事事”，高职学生通常更喜欢“动手”、实操，对抽象的理论学习能力相对较弱，在理论教学中注意力不易集中。在尝试翻转课堂之后，能很快感受到翻转课堂与传统教学相比有明显的优势（见表2）。

在翻转课堂教学模式下，通过电脑、手机、无线网络等工具设备，超星学习通、希沃授课助手、微信、浏览器等APP，结合微课、电子课件等电子教学资源，将以教师为主的、传统的、单一的课堂教学延展到以学生为主的前置学习、课堂教学、课后巩固三个阶段（见表3）。课前激发兴趣的潜质教学、课中扬长补短的课堂学习、课后巩固知识的衍生学习，翻转课堂提高了学生对学习过程的控制力、选择权、参与度，将教学渗入学生的生活，利用碎片化学习时间，提高学生学习效率。翻转课堂其实就是培养学生自主学习的意识、习惯和能力。脚手架的搭建帮助学生完成困难的任务，在关键时刻提供集中的帮助[3]。

表2 “推动物流操作中的客户服务”翻转课堂与传统教学对比分析

3.3 教学效果与反思。采取这种教学模式后，在教学中不仅直观地感受到学生学习积极性的显著提升，学生主动在做中学，积极参与教学整个过程。同时，这种教学模式让教师能更好地根据学生表现开展针对性的教学。在企业的真实工作环境中，由评估师根据学徒一周的表现，给予学徒反馈，对学徒进行知识及技能的指导；在教学中，评估师根据不同学徒的特点及不足，对学徒知识和技能的学习进行有针对性的指导，实现个性化的分层教学，帮助学徒快速成长。通过学徒、评估师、学徒同事、企业导师多元化的评价方式可以客观地分析出学徒在翻转课堂后对标准的掌握程度，结果令人满意。通过教学之后进行的无记名问卷调查（见表4） 可以发现学生对翻转课堂这种教学模式是相当认可的。

表3 “推动物流操作中的客户服务”翻转课堂教学三环节

表4 翻转课堂课后反馈问卷

4 结束语

翻转课堂能体现“混合式学习”的优势、更符合人类的认知规律、有助于构建新型师生关系、能促进教学资源的有效利用与研发[4]。基于现代学徒制的翻转课堂，结合现代学徒制人才培养模式和翻转课堂教学的特点，突出了学生的专业技能实践，培养出来的学生更加贴近于企业需求[5]。当前我国现代学徒制试点工作不断推进，政府不断鼓励各校教师在英国现代学徒制的基础上进行本土化，如何为企业培养更合适的人才是职业教育长期的课程。借助当前的信息化建设基础，各种教育、沟通APP，以及智能手机的普及，通过便利的翻转课堂教学形式，有效整合教育资源、提高教学效果。在学徒制中采用翻转课堂理念，是一种非常好、值得借鉴的教学方式。