江苏宝应县柳堡镇迎湖村养殖户利用池塘10亩,从事常规鱼养殖,同时池塘坡埂进行种草,2019 年底养殖产量达21 275 千克,平均单产2 127.5 千克,亩平效益9 107元。现介绍如下。
塘口面积10 亩,水深3 米左右,周边水质很好,进排水方便。池塘配增氧机2 台、投饵机2 台,另池塘共有池埂旱地3亩,用来种草养鱼。
每年进入12月后,在鱼价格适中时及时将当年养殖成鱼起捕上市,进行池塘清整,将部分淤泥作为种草肥料,一般在春节前放水,用漂白粉清塘,1 周后试水进行鱼种放养。
1.水质调控 为了确保水质“肥、活、嫩、爽”,平时定期对塘口水质指标进行检测,根据检测情况及时使用微生物制剂调控。通过底改及微生物制剂全池泼洒相结合,确保水质良好,鱼吃食旺盛、生长良好,可降低成本,提高经济效益。
前期早开食、早肥水。一般在春节过后气温回升时就开始注水施肥,水深开始控制在1.2米左右,以后逐渐加注,透明度20~30 厘米,水质达到肥、活、嫩、爽,到夏季高温季节,池塘保持最高水位3 米左右。日常生产中保持池水水质清新,控制水体透明度在30~40 厘米。池塘4-9 月间每隔20 天左右换水1 次,每次换水20~30 厘米。合理使用增氧机,遵循“三开两不开”原则,即晴天中午开、浮头及时开、连绵阴雨天气半夜开(阴天清晨开);晴天傍晚不开、阴天白天不开。养殖旺季的中午每天坚持开机3小时以上。
2.饲料投喂 气温达到12℃时就开始投饵,注意青饲料与精饲料合理搭配投喂,确保放养鱼种及时复膘、生长。
颗粒饲料投喂:在早春、晚秋季节,要按鱼体总重量的1%~3%投喂蛋白质含量30%左右的颗粒饲料,以保证增重保膘,中期按鱼体总重量的3%~4%投喂蛋白质含量28%左右的颗粒饲料就可。
青饲料投喂:一定要保持新鲜,随割随喂,不投老化的茎叶和变质的陈草,在4-9 月鱼的旺长期,日投草量应占草鱼实际总重量的30%~50%。在距离自动投饵机20 米以外的地方设置投草框,一是防止青饲料被风吹满塘,引起腐烂而败坏水质;二是充分利用青饲料,防止浪费;三是便于及时捞取剩饵残渣。青饲料投喂量以每天有少许剩余为好。
3.种草管理 选择适口性好、养殖对象喜食、生长期长、耐刈割、产量高的黑麦草和苏丹草种植。一般于8 月下旬至9 月上旬播种黑麦草,第二年气温逐渐升高至鱼开始摄食时,牧草长势旺盛即可收割投喂,可连续收割3~4 次。黑麦草结束后将土壤耕翻再种植苏丹草,每年一般可割4~5次。草每次收割后施尿素5千克左右,以促进牧草快速生长,平时经常浇水,保证草生长叶片茂嫩、营养丰富,有利于草鱼摄食后的消化与吸收,从而促进草鱼生长。
4.病害防治 注重“预防为主、防治结合”的原则,做到“无病早防、有病早治”,除清塘、鱼种浸洗消毒、水体消毒外,还应定期进行药物预防。在4-9 月病害频发期,每月杀虫、杀菌、内服药饵,发现疾病应及时对症下药。
通过精心饲养,全年投喂颗粒饲料23 吨,在11 月左右开始捕捞上市,共捕获商品鱼21 275 千克。具体情况见表1。
表1 放养和收获情况
收入241 990 元。支出:苗种28 370 元、饲料103 500 元、渔药3 500 元、微生物制剂3 200 元等合计150 920元。效益91 070元,亩均9 107元。