鱼种池套养小龙虾的技术要点

随着养殖小龙虾的人越来越多，养小龙虾所带来的利润就没有之前那么高了。只有不断探索、改变养殖模式和方式，才能提高养殖收益，增加池塘的产出。因此，很多养殖户就改变了小龙虾养殖方法，于是出现了小龙虾套养、鱼种池套养小龙虾、虾稻套养、蟹池套养等模式，笔者周边有不少养殖户采用鱼种池套养小龙虾，取得了不错的收益。

宋集的高老板有8亩鱼种池，年初对池塘做了改造，抽干池水，平整池底，加固了池埂，对进排水管道进行了修整，配备了3 千瓦增氧机1 台、4 英寸水泵1 台、投饵机1 台。在池塘的四周用密眼网布做防逃网，将1.5米高的七绞网布从中间剪开成0.75 米高，在上口用0.2 米左右厚塑料膜缝好，防止小龙虾爬出，埋入土中0.25 米左右，中间每隔2米左右用1根0.75米高的竹竿一起埋入土中固定，防止倒伏。

3月初清塘，向池塘中加水10～15厘米，购买1 250 千克生石灰，兑水向全池泼洒，包括池坡也要泼洒，杀死野杂鱼和一些敌害生物。清塘后8～10 天，开始培育池水和栽种水草。向池塘中冲水0.3～0.5 米，用腐熟的畜禽粪肥2 000～2 500 千克，从池的北边向池中投放，培育水中的浮游动物，并且在池塘的四周移栽水草，主要是伊乐藻、水浮莲、水花生、苦草等，栽种水草的面积为池塘总面积的30%左右，为小龙虾的生长提供必需的环境条件。这是套养的前期准备工作，之后进入养殖环节。

一、苗种放养

3 月底4 月初，购买虾苗120 千克，规格为200～240 尾/千克，选择体表无损伤、体色光亮、活力强的虾苗，用虾苗专用箱装运，到塘口后用5%的食盐水浸泡3～5 分钟，对虾苗体表进行消毒杀菌，具体时间要看虾苗的活动情况。放养时要进行缓苗处理，将虾苗和运输箱一起放入池中浸泡2～3 分钟，取出放在岸上1～2 分钟，如此反复2～3 次再进行放养。放养时要全池多点散放，将运苗箱侧倒在池边，让虾苗自己爬入水中，体质较差的虾苗不要放入池中。

虾苗放入池后进行投喂，开始以投喂小龙虾配合饲料、小杂鱼、螺蛳肉、动物下脚料为主，投喂部分豆饼、麦麸等。5－6 月是小龙虾的生长旺季，以投喂小龙虾配合饲料为主，辅喂部分小杂鱼、小麦、豆饼等。根据天气和虾的活动情况，一般每天投喂两次，上午1次、下午1次，采取多点投喂，日投喂量为存塘虾重的5%左右，下午投喂占日投喂量的60%～70%，也就是每天上午大概投喂2千克、下午投喂3.5～4千克，经过7～10天，每天的投喂量适当上调0.25～0.5千克，具体投喂量以当时的天气、水质及虾的活动情况确定。

鱼苗放养的是夏花，以异育银鲫为主，搭配花白鲢。在6月初投放异育银鲫夏花64 000尾、每亩8 000 尾；6 月中旬放养花鲢4 800 尾、每亩600 尾，白鲢夏花24 000 尾、每亩3 000 尾。投喂粗蛋白质含量为32%的全价破碎料，先人工定时驯化到定点，后用投饵机投喂。

二、日常管理

1.水质调控

在养殖过程中根据池水的肥度、鱼虾的吃食活动情况及水草的长势调节水质，使池水保持“肥、活、嫩、爽”。一是加注新水。每10 天左右加水1 次，每次加水10～20 厘米；每30 天左右换水1 次，边进边排，每次换水量占池水的30%左右。二是使用药物。每半个月左右使用1 次生石灰，用量为10～15 千克/亩，调节pH 保持池水呈偏碱性，增加水体中钙质含量，有利于鱼、虾的健康生长；每10 天使用1 次EM 菌、小球藻、枯草杆菌等生物制剂，分解水中氨氮、亚硝酸盐等有害物质，抑制水中有害菌的产生，促进有益菌繁殖，分解富营养化底泥，改善鱼虾生长环境。三是定时使用增氧机，晴好天气每天中午开2～3 小时增氧机，使池塘水上下对流，既能增氧、又能净化水体环境，达到水质调控的目的。

2.病害防治

一是通过实行严格的清塘消毒，放养优质苗种，营造良好环境，科学投喂饵料。二是使用药物防治，定期投喂用大蒜素、三黄等中草药制成的药饵，预防疾病的发生，采取“无病先防、有病早治、防治结合、防重于治”的有效措施，防止病害的发生和蔓延；定期使用阿维菌素杀虫药，杀死鱼体表及水体的寄生虫；定期使用EM 菌等生物制剂改良水质和底质。在病害防治过程中，应选用国家允许的高效、低毒、无副作用鱼药进行预防和治疗，这些鱼药都由正规的鱼药生产厂家生产，并按照药品使用说明书的要求，准确测量水体体积和养殖水产品的数量，科学确定用药量，以避免用药过量造成中毒事故发生，或者用药量不足而达不到治疗效果，导致病害蔓延造成损失。

3.日常管理

一是做好巡塘工作，坚持每天早晨、傍晚和夜间各巡塘1次，巡塘的重点是观察鱼虾的吃食活动情况、水质的变化情况和天气情况，根据鱼虾的吃食、活动情况，灵活掌握投饵的数量，根据天气及时开启增氧机，巡塘时还要做好防盗、防敌害等工作，看看四周的防逃设施是否完好。二是定期清除食场内的残饵及其他漂浮物，以防水质变坏，投入品的废弃包装物要集中归类存放，保持养殖环境清洁卫生。三是定期检测池水水温、pH、氨氮、亚硝酸盐、溶氧等水质指标情况，若发现水质变坏，要及时查明原因，采取针对性的改良措施，保持池水的“肥、活、嫩、爽”。四要及时做好塘口生产记录，记录好苗种放养、投入品的采购、病虫害防治、水质调控、起捕销售等情况，总结经验教训，为提高自己的养殖水平、增加养殖收益提供参考依据。

三、效益分析

在虾苗投入后40～50 天，将达到商品规格的虾挑选、分级后上市销售，采用地笼等网笼类渔具，8 亩鱼种池到目前已起捕出售小龙虾420 千克，均价26 元/千克(2020 年的小龙虾价格较低)，总收益10 920 元；经打样目前鱼种的规格：异育银鲫为14 尾/千克、亩产约为550 千克，白鲢为22 尾/千克、亩产约为125 千克，花鲢8 尾/千克、亩产约为65 千克，鱼种年底出售，采用干塘起捕。预计亩总产量为825 千克，与2019 年相比亩总产增加150 千克，并且鱼种的规格也比2019 年的大、整齐，卖相也好(表1)。

表1 收获情况

此种套养模式既可以增加池塘的产量，又能提高水产品的品质，通过这种套养模式，鱼种池可亩增收小龙虾50 千克以上，是提高鱼种池养殖效益的有效途径。