三疣梭子蟹低盐与常规品种养殖对比试验

2020-04-22 06:00徐军超
科学养鱼 2020年12期
关键词:梭子蟹鸡粪换水

三疣梭子蟹俗称梭子蟹、白蟹,属于甲壳纲、十足目、梭子蟹科,是我国沿海的重要经济蟹类。其生长迅速,养殖利润丰厚,已经成为我国沿海地区重要的养殖品种。但近年来梭子蟹养殖由于受到品种性状制约而出现生长缓慢、成活率低、商品个体小、养殖周期延长等,导致养殖经营者经济效益低,严重制约梭子蟹产业的进一步发展。笔者长期在海水围塘养殖一线工作,有着丰富的生产经验,2017-2018 在宁海县双盘涂养殖园区内循环9~12号池塘开展了三疣梭子蟹低盐与常规品种养殖对比试验,取得了比较好的经济效益。现将相关情况介绍如下,以供同行参考。

一、试验材料

1.池塘条件

选择宁海县双盘涂养殖园区内循环9~12号塘为试验池塘。试验塘位于园区西区的设施养殖精品区内,4.5 米宽水泥路直通池塘,交通十分方便。每口池塘3亩,共计12亩。4口池塘同用一个进排水闸门,每口塘间设置1 米孔径的小闸门1 个,4 口池塘的养殖用水相同。池塘利用潮差纳水,每15 天(1 个潮汛)能自然进水12 天。泥沙底质,水深1.2~1.5米,平底。

2.改造与建设

采用干砌石、砼护坡,在池塘四周挖宽2 米、深0.5米的环沟,同时整理出宽5米、长20米的蛏田,池塘中间整理出宽10 米、长20 米的蚶田。蛏、蚶田四周挖沟,涂面深翻,粉碎泥块、耙平,做成马路形,两畦蛏、蚶田间留有宽50 厘米、深30厘米的水沟。

3.饵料台与增氧机

每口塘设置1米2饵料台4个,安放在四周,方便操作。配备水车式增氧机两台,对面摆放安装,使水流成同一方向。三相电通到每口池塘边,满足养殖生产用电。

4.品种选择

试验采用象山县旦门的低盐与常规工厂化人工培育蟹苗,Ⅱ~Ⅲ期苗约3.2万只/千克。

5.饵料

饵料选择象山石浦的冰鲜小杂鱼和梭子蟹专用配合饵料。

二、试验方法

1.放养前准备

每年2 月底到3 月底对池塘进行封闸、清淤、翻耕、曝晒、冰冻、晾干,整蛏畦、蚶田,修补堤坝漏洞等配套设施,安装平板网,备齐常用工具。

2.清塘

4 月上旬,用60 目进水网纳水10 厘米,每亩用生石灰100千克,加水化成石灰浆全池泼洒。清塘后,蟹塘底泥和水中的钙含量会增加,有利于梭子蟹的生长发育。在进水50 厘米后,施50 毫克/升的茶子饼清除杂鱼,再将菜子饼用淡水浸泡24小时滤除渣,加水稀释全塘泼洒。

3.肥塘

稳定的水质是养殖成功的重要保证,此环节应加以重视。其步骤为:清塘消毒后,安装60 目(或40 目)平板网(即进水网)进水50~60 厘米,施用经发酵的有机鸡粪(颗粒状亦可)225~300千克/公顷(鸡粪发酵方法是鸡粪运到后,每50千克鸡粪掺生石灰2.5~4 千克,搅拌均匀,堆放,上面覆盖油布,使其发酵)。施肥方法为挂袋,1.5~2.5千克/袋,缚塘内竹竿悬于水中,1周后开始加水,每天加5~10 厘米,并追肥1 次(有机鸡粪75~150千克/公顷),用以繁殖池塘内基础饵料生物。经10~15 天,池水深在1.0~1.2 米,池塘水呈浅黄褐色或浅黄绿色,透明度在30 厘米左右,等待放苗。

4.苗种放养

(1)苗种选择:蟹苗分低盐与常规苗种两种,要求规格整齐、体质健壮、附肢齐全、活力强。每口塘放养苗种0.25千克左右(约0.8万只)。

(2)放养时间与数量:2017 年6 月5 日放养1.1 千克(约3.5 万只),其中常规品种0.55 千克,放于9~10 号池塘;低盐品种0.55 千克,放于11~12 号池塘;2018 年6 月21 日放养1 千克(约3.2万只),其中常规品种0.5千克,放于9~10号池塘;低盐品种0.5千克,放于11~12号池塘。

(3)水质要求:水温要在18℃以上,日温差要小于8℃,盐度为18~32,pH 为7.8~8.6,氨氮含量小于1 毫克/升,溶氧大于5 毫克/升,透明度保持在30~40厘米。

5.水质管理

要加强水质管理,坚持换水,掌握好水色、透明度与换水量的关系。7 月要每隔2~3 天换水1 次,日换水量10%~20%,透明度可控制在30 厘米左右;8-9 月要每隔1~2 天换水1 次,日换水量20%~30%;10月要每隔4~5天换水1次,日换水量10%~20%,具体换水量和换水间隔时间应根据天气、水温等环境因素灵活掌握。在整个养殖过程中,水温要求在17~30℃。

三、结果

1.收获情况(表1、表2)

表1 2017年养殖收获情况

表2 2018年养殖收获情况

2.饵料系数

2017 年养殖期间共投喂鲜活饵料1 769 千克,饵料系数为2.35。2018 年养殖期间共投喂鲜活饵料2 341千克,饵料系数为2.55。

3.经济效益

2017 年总产值70 425 元,亩产值5 868.8 元,亩均利润2 707 元,投入与产出比为1∶1.86;2018 年总产值为101 548 元,亩产值8 462.3 元,亩均利润3 794 元,投入与产出比为1∶1.81。试验获得了较好的经济效益。

两年的养殖结果表明,在相同的养殖条件下,低盐三疣梭子蟹新品种的雄蟹和雌蟹的养成规格和产量均高于常规品种,三疣梭子蟹低盐新品种可进行推广养殖。

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