利用鸡粪养殖蚯蚓技术

姜艳双

因为在数学手段方面的统计方法和计算技术的差异，故而在每一份文献里有关于我国畜禽粪便的排放量的数据研究也是不同的。就单单以鸡粪来讲，在总结数些研究数据来看，近些年来鸡粪的排放量是逐年上升的，这一现象表明这我国对于生态方面的改善需要与时俱进提出相应的解决方案，同时也表明着在其他方面也可以有着巨大的利用效果。

利用鸡粪来养殖蚯蚓技术就是一项及时有力的技术，这项技术不仅仅只是减缓了鸡粪数量对环境和我国鸡产业的生产质量，同时也为培养蚯蚓提供了良好的养殖环境。用鸡粪来养殖培养蚯蚓，意思就是将各种有机废弃物通过蚯蚓的采食，进而让进入蚯蚓体内变成营养或者是成为蚯蚓粪便的过程，蚯蚓粪便是一种含有许多的微量元素和有益微生物的球形结构团粒，具有无味、灰色等特点，对于保证水分和营养的流失有很好的的保护作用。这篇文章主要研究了如何利用鸡粪来养殖蚯蚓，希望用此两全其美的方法来对我国的生态环境和农业研究提供一定的帮助。

1.用鸡粪来培养蚯蚓的原因

根据自然界的规律，蚯蚓的生活环境是在土壤当中的，而土壤中其实是包含了丰富的有机物，其中也正包括了鸡等禽类的排泄物等，这些有机物正好为培养蚯蚓提供了足够且丰富的基础营养物。不仅如此，就目前来说蚯蚓来处理掉鸡粪的产成品也均是需求量比较大的。假如我们将人类社会讲作成是一个加工厂的话，原材料就是鸡粪，而蚯蚓则是机器设备，产成品就是蚯蚓本身以及蚯蚓的排泄物。蚯蚓的排泄物即是蚓粪，它是一种具有良好的保证水分不流失以及保肥透气的物质。而就蚯蚓本身来说，它具有超强的疏松土壤的能力，不仅如此，它还是人类用来进行动物养殖的高营养饲料。除了用鸡粪来培养蚯蚓是两全其美的方案之外，这项培养技术也是极其方便和不需要巨大投资的一项技术，不只是保护环境，而且也对经济建设做出了一份贡献。

2.用鸡粪培养蚯蚓的技术基础

如何挑选蚯蚓的品种和鸡粪是否符合蚯蚓的采食条件是这项用鸡粪培养蚯蚓技术实现的最重要的两个条件，因此用鸡粪来培养蚯蚓主要有一下三个重点：如何调理鸡粪的比例、如何进行蚯蚓的接种、如何进行具体培养。

2.1如何选择蚯蚓

经过大量的实验表明，目前主要用鸡粪来培养赤子爱胜蚓，并且这种蚯蚓在我国的分布含量是极其丰富的。赤子爱胜蚓具有极强的环境适应能力、极高的繁殖能力、而且寿命极强的特点。并且它体内包含着跟我国古代中药具有极大相似的成分，均含有蛋氨酸和赖氨酸等多种氨基酸类别。并且赤子爱胜蚓更倾向于潮湿阴暗、黑暗无光、透气性高的环境，并且喜欢吃甜的物质，适宜的湿度为：上层30%，对蚓卵的孵化过程是非常有益的;中层50%～60%，是对于成年蚯蚓的运动具有极大的帮助;下层70%，更倾向于10到20日龄的蚯蚓进行补给生长发育所需要的营养物质。

2.2如何处理鸡粪

鸡粪的处理包括着粪便是新鲜的还是腐熟的，是一种鸡粪还是与其他物质混合一起的，并且还包括鸡粪本身的温度及其本身所含的微生物和微元素种类等;在这些参数中，极大一部分都严重影响着对用鸡粪培养蚯蚓的技术结果，并且在后续的培养培育过程中也起着极为重要的作用。

2.2.1单一种鸡粪培养蚯蚓

在经过许多次实验验证之后我们可以发现，用单一种的鸡粪来培养蚯蚓是效率最底下的一种选择，但是如果选择用牛粪或者羊粪的话，培育的结果都是可观的。许多试验都表明着这样一个观点：在腐熟的纯鸡粪中，蚯蚓最终的结果往往都是最终死亡或者直接不进入。就此实验结论来说，许多相关学者表示可能是和含氮量过高有着巨大的联系。

2.2.2鸡粪混合物培养蚯蚓

在混合物鸡粪中培养的蚯蚓体内的DMT和DRT都远远超过在纯鸡粪中培养的蚯蚓，并且预先高温堆制的鸡粪中微生物的含量更大。在实际操作过程中，经过无数次的实验及研究表明，当鸡粪与秸秆和碎纸等进行预先堆制发酵后，再进行蚯蚓的培育是效率最高的一种配比方案。

2.2.3鸡粪培育蚯蚓之后的变化

当鸡粪在经过培育蚯蚓之后，鸡粪自身的化学性质会发生一定的变化，例如PH会变成接近于中性，一些元素升高或者另某些元素的含量降低等情况，这些都是因为和蚯蚓在堆制物中发生反应的关系，同时也表明着，蚯蚓在这种配比条件下的鸡粪混合物是最有价值以及是高效率培养的。

2.2.4如何利用蚯蚓的堆肥产品

在用鸡粪培育蚯蚓这项过程当中随之产出的一些蚓粪和蚯蚓，因为具有高含量的蛋白质，不仅仅可以用来当做动物饲料，而且也可以作为个体进行使用，例如可以将蚓粪作为生物栽培的基质，用蚯蚓来作为钓鱼的诱饵和作为医药用品。除此之外，用鸡粪来培养蚯蚓有一个极其巨大的好处就是大幅度降低重金属、抗生素的含量，因为当鸡吃鸡饲料时就代表着重金属、抗生素等物质进入体内，再经过消化排除鸡粪，蚯蚓对鸡粪的良好利用就可以大大地减少鸡粪里重金属和抗生素的含量。虽然有些专家学者提出重金属或者抗生素可能是转移到了蚯蚓本身，但是目前还没有具体的研究数据来证明。所以在用鸡粪培养蚯蚓时，需要保证堆温在五十摄氏度以上足以杀死所有的病原体，在使用培育之后的蚯蚓时则需要进行体内重金属和抗生素的检测，这些都是不能够超过固定标准的。

3.用鸡粪来培育蚯蚓的相关建议

各种研究数据下表明，如何用鸡粪高效率地培养出蚯蚓，主要是要侧重于蚯蚓种类的选择和对于混合鸡粪的调配比例。就目前来说，这种用鸡粪来培养蚯蚓的技术已经逐渐在农牧结合的农业模式下变得普遍起来，但是目前还未见到循环养殖业模式。除了注重于高效率之外我们也要关注于生态环境的保护与建设，用鸡粪来培养蚯蚓的技术，不仅仅是大幅度提高了难解决的鸡粪的利用率，而且也培养出了高蛋白高用处的蚯蚓。

（作者單位：064000河北省唐山市丰润区农业农村局）