“乡村振兴战略”背景下乡村旅游发展路径研究

【摘   要】 本文以张掖市五县一区的乡村旅游业发展为题，实地调研了当地乡村旅游业发展的现状和存在的问题，重点研究张掖市在今后乡村旅游发展中的路径选择。

【关键词】 张掖市;乡村旅游;路径研究

中图分类号：F592.7               文献识别码：A               文章编号：2096-1073（2020）03-0001-02

A Study on Rural Tourism Development Path under the Background of "Rural Revitalization Strategy —— Taking Zhangye City as an Example

CHEN Xuehong

（College of Liberal Arts， Lanzhou Jiaotong University   Lanzhou， Gansu   730101）

[Abstract] This paper takes the development of rural tourism in five counties and one district of Zhangye City as the topic， investigates the present situation and existing problems of the local rural tourism development on the spot， and focuses on the path choice of Zhangye City in the future rural tourism development.

[Key words] Zhangye city; rural tourism; path research

1  張掖市乡村旅游现状

张掖市乡村旅游发展起步较晚，经历了从无到有、从小到大逐步发展的过程。由开始简单的农家餐饮发展到现在的综合接待、休闲娱乐、观光农业、民俗体验等。主要以城郊型、景郊型、村寨型为主。2018年，张掖市共接待乡村旅游游客1390万人次，实现旅游综合收入25.57亿元，同比分别增长了34.8%和41.4%。2019年1～8月，张掖市共接待乡村旅游游客970万人次，实现旅游综合收入19亿元。乡村旅游已成为推动乡村振兴、助力扶贫攻坚、深化“三变”改革、实现产业富民的新动能。

城郊型乡村旅游是位于城市周边的，车程一般在半小时至2小时以内的，以城市居民为主要客源的一种乡村旅游类型。发展已初具规模，据统计，2019年初，星级农家乐（牧家乐）566家，遍布在张掖市五县一区，主要以吃农家饭，住农家院，体验裕固族风情为主题，城郊型乡村旅游发展已初具规模，发展良好。景郊型乡村旅游即大型著名景点周边地带的乡村旅游景点，以满足游客一站式多景点游的需求为主，如临泽丹霞地质公园、高台大湖湾、肃南马蹄寺景区、康乐大草原、山丹军马场、焉支山等景区，都是以旅游资源吸引游客，游客在游览的同时参与乡村旅游。村寨型乡村旅游，即以特色村寨为依托，独立发展起来的乡村旅游景点，这种景点往往具有一定的历史文化底蕴或传统风俗，保留了完好的原始乡村风貌，并具有优美的自然生态景观。目前，培育了临泽县倪家营镇南台村、甘州区碱滩镇古城村、山丹县李桥乡高庙村、民乐县民联镇东寨村、肃南县康乐镇榆木庄村等一批乡村旅游示范典型，乡村旅游呈现出蓬勃发展的强劲势头。

2  张掖市乡村旅游发展存在问题

2.1   对乡村旅游认识不够，缺乏科学合理的规划和策划

张掖市部分少数民族地区，本身具有得天独厚的乡村旅游资源禀赋，但当地对乡村旅游概念的理解缺乏深度，把乡村旅游简单的认为是农业观光、牧业观光、农家乐、牧家乐等形式，在进行乡村旅游开发前，没有依据当地的实际情况和资源条件，忽视了乡村旅游与当地文化的融合，没有进行科学合理的评估、论证和的策划便进行开发，有些景区甚至粗制滥造，只考虑当前，不顾长远，乡村旅游的开发存在较大的盲目性，

2.2  乡村旅游产品缺乏特色和开发深度

张掖市虽有富裕的自然资源，丰厚的历史文化底蕴以及独特的裕固族风情，但乡村旅游业的开发缺乏合理的规划和布局，没有充分的利用当地的资源、人文和区位优势以及和当地文化内涵深度融合，导致旅游产品单一雷同，缺乏特色，参与性较差。游客进行乡村旅游大多以观赏农村自然风光为主，农家乐、牧家乐也只是提供餐饮服务为主，餐饮种类大同小异，景区间自然风貌相似，没能给乡村游客留下太深的记忆，没有新鲜感和体验感，大大降低了重游率，这种简单粗放的乡村旅游产品已不能适应新时代游客的各种需求，也很难支撑起一个区域乡村旅游经济的长远发展。

2.3  乡村旅游景区基础设施薄弱

受当地经济条件的制约，可用于乡村旅游项目建设的专项资金极为匮乏，导致张掖市内好多乡村旅游景区基础设施较少，且内部分布不均匀，部分景区内连基本的住宿、停车、公共卫生都无法保障，更何况娱乐等设施的建设，比如，乡村旅游景区餐饮设施配套简陋，环境卫生不达标，笔者去丹霞景区明显感受到餐饮设施不齐全，没有专门的用餐地，只是简单的几样熟食且价格昂贵，在焉支山旅游景区的公共厕所较少且卫生较差，旅游景区住宿简陋、环境卫生不能满足游客需求且定价较高，旅游景区购物不便，种类较少，跟不上游客各方面需求，部分景区娱乐设施较少，缺乏乐趣和体验感，难以吸引住游客。

2.4  缺乏专业的乡村旅游人才

目前，张掖市乡村旅游的发展还处在初级阶段，绝大部分的乡村旅游都是当地农民自主以农田、山林、果园、花卉等乡村自然资源为依托而建立起来的小规模旅游项目，乡村旅游的发展缺乏专业人员系统合理的规划、指导和经营，乡村旅游服务人员也未经任何专业性培训，乡村旅游经营模式粗放，缺乏科学合理的管理和对旅游从业人员的系统培训，导致旅游消费者日益增长的各种旅游需求和落后的管理模式间的矛盾突出，使得大部分的乡村游客都觉得旅游景区服务人员素质低、服务质量差的情况，严重影响了游客的旅游心情，大大降低了重游率，不利于乡村旅游的长远发展。

3  张掖市乡村旅游发展路径选择

3.1  政府主导、保证资金、加强宣传、提升服务

首先，由政府负责交通设施等的投资与建设，景区的经营管理由开发公司负责，由政府宏观监控开发公司，使其科学规划和合理开发，重视保护自然环境，避免造成对生态环境的保护;保障资金，完善配套设施，一方面政府要拨付资金完成乡村基本设施的建设，如乡村道路硬化、苗木栽植、广场修建和水利设施等项目，同时政府出台乡村优惠政策调动企业、个人等社会力量大力吸引社会资金或专项资金进行对张掖市乡村旅游业的投资。其次，为提高乡村旅游知名度，通过微信、微博等新媒体以及宣传片或者举行具有当地特色的文化艺术节等形式对乡村旅游进行强有力的宣传，从而打造具有特色的乡村旅游品牌。最后，良好的管理和服务是乡村旅游成败的关键，乡村旅游的发展要有科学的管理和优质的服务，因此，对管理人员和旅游从业人员进行系统培训显得极为重要。

3.2  丰富文化内涵，打造富有特色的乡村旅游产品

张掖市山丹县李桥乡高庙村是乡村旅游发展成功转型的典型地区，该村根据当地区位优势、自然禀赋、文化特色、民风民俗等特点，以弘扬民俗文化、传承乡村记忆为主题，加大投资力度，建设高庙记忆民俗文化产业园建设，着力打造乡村记忆——农耕馆、乡村客栈——农家炕、乡村味道——罐罐席、乡村工厂——小作坊、乡村乐园——休闲园，全力打造集特色餐饮、休闲娱乐、观光旅游、无公害果蔬采摘制作，乡村住宿等为一体的乡村旅游综合体。因此，张掖市其他地區的乡村旅游发展应以此为鉴，改变传统粗放模式，对简单的农业观光和餐饮进行提档升级，打造出集餐饮、观光、休闲娱乐、农耕体验、农业采摘为一体的乡村旅游发展模式，紧密结合当地的自然禀赋，文化特色和民风民俗，打造出属于自身特色的乡村旅游发展业态，这样才能增强乡村游客的体验感，满足现代游客高层次的旅游需求。

3.3  建立完善的乡村旅游基础设施

乡村旅游的发展，离不开完善的基础设施，随着新时代游客需求的不断变化，政府及相关部门要积极重视旅游基础配套设施的改善，不断加强旅游景区的住宿、停车、餐饮、健身、娱乐、卫生等基本设施建设。首先，在乡村旅游景区实行垃圾、污水处理和厕所改进，从根本上改善景区的环境卫生。改善村民的卫生习惯，提高生活品质，他们是乡村旅游的受益者，只有让他们自觉参与，才能实现长效。其次，交通设施是乡村旅游的前提，关系着乡村旅游各个景点的通达性，因此，要改善村庄内外交通要道，停车场和服务驿站，特色风景道和指引系统，第三，改善乡村服务接待设施，服务设施是游客使用量最大，旅游体验的设施，且关乎游客的人身、财产安全，包括住宿、餐饮、娱乐、购物等方面。第四，改善乡村服务信息设施，服务设施是游客及时了解乡村旅游信息的重要方式，涉及旅游过程的自主性和便捷性，包括导览标识系统、通讯设施等。改善基础设施要收获切实效果，不仅需要政策保障，也需要落实方法，不仅需要硬件投入，还需要软件升级。就要做到资金到位和责任明确，做到常态化的管护机制以确保设施完好。

3.4  加强乡村旅游从业人员的培训力度

乡村旅游的发展需要系统的规划、科学的宣传、合理的经营和优质服务体系，乡村旅游发展的竞争是旅游人才的竞争，要想提高乡村旅游的服务质量，就得培养一批高素质、懂业务、会管理的乡村旅游从业人员，并对乡村旅游管理人员和服务人员进行科学的、系统的培训，从根本上提高他们对乡村旅游的深刻认识，提高他们的旅游经营能力和服务接待能力，分阶段分层次的组织乡村旅游经营人员和服务人员去乡村旅游发展较成熟的地区进行观摩学习，学习优秀的经营管理模式和待人接物的基础知识，从而让乡村游客能够体验到旅游地的舒适度和和谐感，为重游打下坚实的基础。

参考文献：

[1] 班靖波.李雨明.村寨镇化、乡村旅游和乡村振兴[J].农村经济与科技.2019年.

[2] 文馨彗.西部地区乡村旅游提质增效路径探析---以乌鲁木齐县为例[J].现代农业科技.2020年第2期.

[3] 杨晓敏.乡村振兴视域下乡村旅游发展的路径选择——以张掖市为例[J].农业经济.2019年第10期.

（编辑：赫亮）

收稿日期 ：2020-01-20

基金项目：2019年甘肃省高等学校创新能力提升项目研究成果（项目编号：2019A—180）;

兰州交通大学博文学院2019年科技创新能力提升项目研究成果（项目编号：2019BWJX003）。

作者简介：陈学红（1982- ），女，土族，青海省海北州门源县人，硕士研究生，讲师，研究方向：经济学。