孙 丹
(盘山县现代农业生产基地发展服务中心,辽宁 盘锦 124100)
水稻生产机械化程度逐步提高,推动了水稻向规模化经营、集约化管理、社会化服务发展,水稻工厂化育苗则是上述发展的基础和前提。由于集中育苗需要大量育苗土,取土难和难取土就成为制约育苗质量的瓶颈问题,而采用特制的水稻育苗基质育苗无疑是解决难题的有效办法。
目前市场供应的水稻育苗基质, 主要包括以天然矿物质资源(草炭或泥炭、珍珠岩、蛭石等)混配而成,以生物质资源(包括农业废弃资源秸秆、稻壳、菌糠等和酿造废弃资源等)的发酵、腐熟或炭化(或焚烧)等的产物为主要原料或添加原料混配而成, 以矿物质资源和生物质资源为共同主要原料混配而成等3 种类型。 对其进行了广泛引进与试验比较, 表1 是其中1 点1 次试验3 次重复平均数据(隐去商品名),方差分析结果显示,不同类型基质间的多项指标差异不显著, 而百株干重差异显著。表明除育苗基质板尚需改进外,其它育苗基质在管理方式合理情况下, 均能培育出与营养土育苗相同的健壮秧苗。
实际应用中, 由于我国北方地区草炭资源相对丰富,用其生产的水稻育苗基质成本相对较低;而利用秸秆、菌渣等农业废弃资源加工水稻育苗基质需要经过粉碎、发酵、堆腐(焚烧)等处理过程,生产成本相对较高。 因此,盘锦地区应用的主要是以草炭为主要原料混配而成的育苗基质,其它2 类育苗基质应用占比较小。
育苗基质质地疏松通透, 非常利于秧苗根系生长,形成发达根系。 与营养土育苗相比,基质育苗根量大、须根多、盘根好,根色泽也白,移栽后发根力强,缓苗快。
在温度适宜条件下播种, 由于水稻育苗基质通透性好,易于空气交换,床土升温较快,所以出苗快、出苗齐。整个苗期秧苗叶色清秀,茎基粗壮,植株挺实。育苗用土质量均匀一致,保证了秧苗整齐,也推进了水稻育苗专业化、标准化生产。
水稻育苗基质由专业的企业科学生产, 解决了育苗用土取土地点难选、不易取土、营养土配制方法繁杂、人工和运输费用较高等诸多难题,而且播种过程操作简单,加快了播种速度。 同时,育苗基质经过高温腐熟杀灭了其中草籽, 免除封闭除草环节,利于专业化、标准化育苗。
一是避免了荒地、坑塘或农田取土对生态环境和土壤耕层的破坏; 二是利用秸秆等废弃生物资源生产基质,既避免了堆砌、焚烧等污染,又促进了资源循环利用;三是企业生产育苗基质,实现了农民当地就业, 同时解决了育苗作业的劳动力不足问题。
依据育苗时间早晚和春季气温回升状况选择相应类型的育苗基质。 育苗时间相对偏早时尽量选择草炭为主要成分的基质, 育苗时间较晚时宜选用腐熟秸秆等处理物为主要成分的育苗基质。不论育苗早晚, 都可以采取基质与营养土适当比例混配方式育苗,增加床土蓄存水、肥、热的能力,减轻气温变化对秧苗质量的影响。
播种置盘后,苗床表面覆盖无纺布或地膜,增加保温保湿效果, 同时避免出苗时床面出现顶盖现象。 地膜在秧苗青头时揭掉,无纺布则在秧苗2叶后撤出,也可先撤大棚膜后揭掉无纺布,充分利用大棚空间大和无纺布透水透气的优势。 通风炼苗后,撤掉大棚膜而保留无纺布覆盖,减少通风炼苗用工,又避免秧苗徒长,确保秧苗健壮无病。
实践证明, 在温度条件达不到水稻出苗要求时,无论提早或延迟播种,都与适时播种的出苗时间没有明显差异。 水稻基质育苗适当延晚播种时间, 可以避免早春气温剧烈变化带来的育苗管理困难,还能避免秧苗移栽时秧龄过大、根量过多导致植伤加重。 盘锦地区水稻基质育苗播种时间宜在4 月中下旬。
水稻基质育苗操作过程相对简单, 但育苗基质蓄水蓄肥蓄热能力较弱, 因此基质育苗需要提高管控温度、水分、养分的精准度。 一是出苗后出现覆土被秧苗顶起情况时,及时清除顶盖,并浇水冲去附着在叶片上的基质。 二是确保棚室温度变化平缓,严禁骤升骤降,适宜温度为出苗前32~30℃、齐苗前 28~25 ℃、1.5~2.5 叶 25~22 ℃、2.5 叶后20 ℃左右,通过通风炼苗将温度尽量控制在适宜温度下限,防止秧苗徒长。三是水分管理坚持缺水才浇、不缺不浇、见干见湿原则。 四是排除秧苗色泽淡绿就缺肥的错觉,按常规管理施肥。五是着重预防青立枯病发生, 移栽前喷施送嫁药剂预防本田病虫害。
4.1.1 基质育苗管理难度问题 水稻育苗基质不具备良好的土壤结构,容重轻、结构差、蓄水持肥保热能力弱,造成炼苗后床土失水较快,继续腐熟还与秧苗争夺氮素, 以致秧苗常出现缺肥缺水症状。因此水稻基质育苗绝不是简单的“傻瓜”技术,而是简化了播种操作的精准管控苗期肥水的高科技含量的育苗技术, 以求温湿度变化适应壮苗生长要求,避免外界气温剧烈变化影响秧苗素质。也就是说,基质育苗对育苗时间、棚室条件、苗期管控等要求相对苛刻。
4.1.2 基质育苗秧龄控制问题 水稻基质育苗优势是根系发达、盘根紧实,但当秧龄较大、根量过多时,机械移栽会将根系扯断,加重移栽植伤,延长缓苗返青时间。 因此要根据移栽时间推算适宜的育苗时间,确保移栽时具有适宜的叶龄和根系。
4.1.3 育苗基质原料来源问题 水稻育苗基质成份主要是矿物质资源和生物质资源, 矿物质资源主要是草炭,生物质资源主要原料是秸秆。 草炭已成目前生态环境下的不可再生资源,长期采挖必然造成资源枯竭;秸秆需要经过较长时间、较为繁琐的粉碎堆腐发酵或焚烧炭化等过程,且结构不如土壤, 还可能因腐熟程度不够使其在育苗时继续腐熟,微生物活动消耗大量氮素,导致植株缺氮色黄;生物炭虽具备极强吸附能力,由于成本高,规模生产难度增大,难以满足水稻育苗的大量需求。
4.1.4 基质育苗成本增加问题 水稻基质育苗的优势毋庸置疑, 但基质毕竟是企业对采挖的矿物质资源或腐熟的生物质资源及其它成份加工生产的产品, 与在荒地荒滩采挖土壤再配制育苗营养土相比增加成本也是在所难免, 需要通过科技进步降低销售价格。 表2 为单棚基质育苗与单棚营养土育苗的成本比较,育苗棚面积均为500 m2。
表2 单棚基质育苗与单棚营养土育苗成本比较 单位:元
4.2.1 拓展基质产品引进试验种类 一是拓展水稻育苗基质的原料来源。 在原有草炭等矿物质资源和秸秆、稻壳等生物质资源基础上,加大对食用菌菌渣、造纸残渣、草木灰等废弃资源作为水稻育苗基质材料及各种材料混配模式的研发力度,解决基质材料的局限性。 二是拓展水稻育苗基质的产品体态。突破现有育苗基质的土壤体态,直接利用草炭、秸秆腐熟物等加工成与机械插秧育苗秧盘等规格的育苗体态,更简化育苗操作,也更推进秸秆转化。
4.2.2 完善基质育苗配套管理技术 针对盘锦地区气候条件和水稻品种的生长特性, 集成适宜不同育苗基质种类的育苗措施和管理技术, 确定不同类型基质适宜的播种时间范围, 精准掌控秧苗每个时段的棚室温度、湿度及床土养分等影响秧苗生长的相关指标, 不能采取一种类型育苗基质管理技术代替所有育苗基质管理技术情况, 减少人为因素造成水稻基质育苗出现不应有的失误。
4.2.3 加强基质育苗示范宣传引导 在筛选符合育苗要求基质、完善配套栽培措施的同时,依托农民新型合作组织建立水稻基质育苗示范展示样板,开展专项技术培训,确保育苗基质使用过程中的各项环节管理到位,避免使用初期出现失误。基质生产企业充分介绍产品特点和做出使用效果承诺,解除使用者的疑虑和担心,使其放心应用。
4.2.4 实现基质产品本地研发生产 目前育苗基质生产成本较高,平均价格在1.3~1.5 元/盘,而育苗营养土平均只需0.7~0.8 元/盘。 如果能改良配方,就地取材研发生产,将价格降至1.0~1.3 元/盘,再凭育苗基质材质疏松、无草籽、便于机械作业等优点降低播种过程的费用, 基质育苗会得到进一步应用。 基质育苗不仅是水稻栽培的科技成果转化技术,也是农业废弃资源循环利用技术,政府应给予适当扶持,助力企业研发和前期推广应用。