近年来,辽宁省盘锦市地标产品品牌价值不断攀升,其中“盘锦大米”品牌价值达到227.32亿元,荣登全国大米品牌榜首。
“盘锦大米”好吃的原因主要在于盘锦独特的地缘和环境优势。“盘锦大米”地理标志产品标准比对专家组介绍,光照充裕、温度适宜、土壤肥沃、水源充沛、生长期长,保证了“盘锦大米”的口感。盘锦当地的年平均日照时数2786小时,水稻生长季节平均日照时数1508小时,特别是9月份水稻灌浆期日照率高达67%,光合作用效果好,灌浆速度快,精米率提高,直链淀粉减少,提升了大米品质。同时,盘锦水稻的生长期为150~160天,昼夜温差大,有利于水稻生长发育和有机物积累,籽粒成熟饱满,口感好。
优越的生态环境,适宜的气候条件,富含有机质的土壤,使盘锦大米成为生态佳品,盘锦因此被誉为“中国生态稻米之乡”。
(资料来源:《辽宁日报》)