施加发酵甘蔗渣对番茄穴盘育苗基质的影响

王灿 师锐 倪云江 王艳芳 张应华

摘 要 探究育苗基质中添加发酵甘蔗渣对番茄穴盘育苗效果的影响，为农业有机废弃物在穴盘育苗中提供参考依据。以经过粉碎、腐熟的甘蔗渣与草炭土配成比例为1∶1和2∶1的复合基质进行番茄育苗，测定番茄幼苗株高、茎粗、干质量、叶绿素含量、壮苗指数。结果表明：甘蔗渣与草炭土比例为1∶1时对番茄幼苗质量有促进作用，且基质通透性更优良。

关键词 番茄;穴盘育苗;草炭;甘蔗渣

中图分类号：S641.2 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.36.012

蔬菜穴盘育苗是蔬菜生产中的基础性环节，育苗基质则是穴盘育苗的重要组成部分[1]，它加快了工厂化育苗的机械化，是实现高产、高效、优质的重要途径。目前，草炭作为一种不可再生能源大量的开发会导致生态环境恶化[2-3]，而农业有机废弃物被越来越广泛地作为一种资源加以利用[4]，因此，为降低草炭的使用量，研发价格低廉的新型复合基质已成为热点。

1 材料与方法

1.1 材料

番茄，品种为305;材料为经过EM菌液发酵好的甘蔗渣和商品草炭。

1.2 试验设计及测定项目

试验于2017年7—9月在云南农业大学滇台中心进行。选取发酵好的甘蔗渣与草炭2∶1复配记为X处理，1∶1复配记为Y处理，CK处理为纯草炭。将各处里装入36孔穴盘并浇透水。番茄种子进行温汤浸种后播种于穴盘，每孔一粒，每个处理3盘放于温室大棚内，日常只需定量浇灌清水。

当番茄幼苗4～5片真叶时，测定其株高、茎粗、干重、叶绿素含量，计算壮苗指数，其公式为：壮苗指数=（地下部分干重/地上部分干重+茎粗/株高）×全株干重[5]。

2 结果与分析

2.1 不同处理对番茄幼苗生长的影响

由表1可以看出，CK的株高最高，为16.23 cm，与X、Y处理差异显著;Y处理的茎粗最大，为0.39 cm，显著高于其他各组。在干重及壮苗指数比较中，Y处理最好，分别为0.58 g和0.111，与其余各组有显著差异，CK次之，最差的为X处理。

2.2 不同处理对番茄幼苗叶绿素含量的影响

Y处理叶绿素含量最高为2.11 mg·g-1，显著高于X处理及CK;其次为CK 1.88 mg·g-1，X处理最低为1.16 mg·g-1。说明甘蔗渣与草炭1∶1时，能显著提高番茄幼苗叶绿素含量。

3 结论与讨论

本试验表明，当甘蔗渣与草炭比例为1∶1时，育苗效果最好;但在增加甘蔗渣用量时，育苗效果反而下降，这可能是由于甘蔗渣增加了基质的孔隙度，导致保水性下降使根部容易缺水，同时也造成根系无法与基质贴附导致难以吸取养分，因此生长质量呈下降趨势。另外，甘蔗渣含有丰富的营养元素[6-8]，把经过EM菌发酵处理的甘蔗渣与草炭复配不仅增加了基质中微生物活性，促进了幼苗的生长发育[9]，而且也使得基质通透性更优良，更容易浇水。因此，甘蔗渣与草炭比为1∶1时，更适合番茄穴盘育苗。

参考文献：

[1] 郝金魁，张西群，齐新，等.工厂化育苗技术现状与发展对策[J].江苏农业科学，2012，40（1）：349-351.

[2] 余文娟，田雪梅，夏文通，等.农业废弃物作为番茄穴盘育苗基质配方的筛选[J].山东农业科学，2011（4）：33-35.

[3] 梁玉芹，刘云，宋秀兰，等.茄果类蔬菜穴盘基质育苗的菌肥添加量研究[J].河北农业科学，2012，16（1）：44-47.

[4] 韦阳连，欧阳勤森，钟卫东，等.农林有机废弃物生产轻型育苗基质研究进展[J].安徽农业科学，2012，40（32）：15628-15630.

[5] 杨延杰，赵康，林多，等.基质理化性状与番茄壮苗指标的通径分析[J].华北农学报，2013，28（6）：104-110.

[6] 毛华明，冯仰廉.化学处理提高甘蔗渣营养价值的研究[J].动物营养学报，2000，12（2）：62-64.

[7] 彭宇，郭亚丽，马莹，等.不同微生物菌剂对甘蔗渣有机肥发酵质量的影响[J].安徽农业大学学报，2016，43（6）：961-966.

[8] 都韶婷，杜静，章永松，等.纤维素降解菌对农业有机废弃物发酵进行CO2施肥的作用[J].植物营养与肥料学报，2007，13（4）：625-630.

[9] 占新华，蒋延惠，徐阳春，等.微生物制剂促进植物生长机理的研究进展[J].植物营养与肥料学报，1999（2）：97-105.

（责任编辑：刘昀）