油茶丰产栽培技术及抚育管理措施

潘俊光

(广东省东江林场/广东东江森林公园管理处, 广东 紫金 517400)

1 引言

我国油茶原产中心之一便是广东，油茶品种资源丰富，已有2300多年的栽培历史。油茶在粤北、粤西和粤东等地区大量分布，油茶喜暖怕寒，必须在温度适合的环境中生长，通常是16～18 ℃。如果突然降温极易造成花落，威胁油茶产量。因此，在油茶生长中，只有提供充分的光照，才可增加果实产量[1～4]。

2 不同管理栽培技术对油茶的影响

以油茶36号为材料，系统研究油茶丰产栽培技术，并开展栽植和试验，共划分9个试验小区。具体情况见表1。

表1 油茶不同栽培技术措施统计

调查每个试验小区的油茶成活率。选择林木生长尚均匀，林相整齐的分别设置样地，全面对其调查，通过算术平均法对油茶成活率平均值进行计算。成活率=单位面积成活数/单位面积移植数×100%(表2)。

表2 油茶成活率统计

调查油茶生长情况。实际检测每株油茶树的地径、树高、冠幅，通过算数平均法对油茶生长状况进行计算(表3)。

2.1 不同栽培管理技术影响成活率

利用SPSS软件分析，提示处理结果呈显著特点。进而开展多重对比q法分析，见表4，结果说明：A和B处理对比CK，影响油茶成活率十分显著；A与B处理之间无明显差异。基于造林成活率均值分析，最高为B，次之为A(表4)。

表3 油茶生长统计

表4 油茶不同栽培管理技术对成活率影响

2.2 不同栽培管理技术影响油茶平均地径

利用SPSS软件进行方差分析，结果表明各处理间差异明显。通过对比结果说明：A和B处理对比CK，影响油茶平均地径非常明显；A与B处理间差异不明显。基于油茶平均地径分析，最高为B，次之为A(表5)。

表5 不同栽培管理技术对平均地径影响

2.3 栽培管理技术对油茶平均树高影响

利用SPSS软件进行方差分析，表明各个处理差异明显。经过多重比较分析说明，A和B处理比较CK，影响油茶平均树高，存在明显差异；A与B之间差异不明显。基于油茶平均树高分析，B与A相等(表6)。

表6 不同栽培管理技术影响平均树高

经过对油茶栽培技术试验分析说明，应用丰产栽培技术后，获得明显成果，成活率、平均地径、平均树高等都明显超过传统栽培管理技术。

3 丰产栽培技术

3.1 造林地选择及整地挖穴

油茶适合生长在土质疏松、土壤肥沃、土层深厚的红壤、黄红壤或偏酸土壤中；油茶喜直射，适合种植在阳光充足的坡地，大部分种植在中下坡。栽植油茶之前1～2个月实行整地，根据广东地区具体情况采取对应整地方式，整理好地块挖种植穴。通过1个月风化，回填穴内表土，分层逐一施入基肥，混合粪肥与泥土保证种植穴超过地面[5，6]。

3.2 科学选苗

结合广东地区的真实情况，选择适合的高产优质品种。挑选生长1～2年的苗木，长势健壮、没有病虫害、品质优秀的嫁接苗，苗木一年内至少生长超过12 cm，二年最少生长30 cm，最好在降雨后或灌水后起苗，并有效保证须根。

3.3 适期栽植

成活率紧密联系种植季节，结合广东地区气候条件，选择雨后或阴雨天种植，种植后2～3 d降雨可获得更好的效果，尽可能早栽植，提高幼苗抗逆性。种植苗木之前将根系蘸一下混合磷肥与黄泥的浆液。如果苗木是二年生苗，则将80%的老叶去除，防止快速蒸发水分。种植行距为2 m×3 m。

4 抚育管理措施

4.1 幼林抚育

抚育工作包括松土、除草、扩穴、补栽等，其中，同时开展松土与除草工作，在每年5月、8月分别实行2次，松土深度控制在10 cm，并清除油茶区域内杂草。如油茶生长缓慢，出现发黄幼苗，应立即拔除，并补栽良好苗情的油茶树，提高应用土壤的水平。扩穴方面，每一年结合油茶树生长状况实施，宽与长大概是0.2～0.5 m，提高土壤保水效率。当油茶生长到0.6 m时，实行断顶处置，剪除苗木顶端，并清除相对缓慢的枝条。断顶后，每年12月份至次年3月份修剪茶树枝条，建议结合去弱留强的原则修剪，防止营养被侧枝大量吸取。油茶施肥工作至关重要，将腐熟农家有机肥在每年11月左右施在林中。在种植幼苗首个夏季施尿素，挑选下雨之前实施。种植后次年，2月份补充氮肥，以后每年逐步提高施氮肥量。

4.2 成年抚育

这一时期经济价值最高，管理人员必须认真做好养护工作，保证油茶经济收益。杂草是造成油茶低产的关键因素，为防止杂草大量吸收土壤肥力，不利于油茶生长，每年夏季都组织除草工作，同时综合实施松土，严控深度不超过15 cm，拔去较高的杂草，在土壤下部翻入矮小杂草。此外，间隔2 a进行中耕，保证油茶生长的更好。需要注意，一般是坡地种植油茶，应注意处理固土，坡度不超过15°时，可以全恳，一旦超过15°，应选择带状轮恳方法，防止发生土壤流失问题。油茶进入盛果时期之前，为确保产量，可施入一定的复合肥。在每年春季油茶发芽之前，还要开展整形修剪工作，除去枯枝、病枝、弱枝等，并对枝条密度严格控制，提高树冠的透光透气水平，最终保证油茶树丰产。此外，油茶产量还紧密关系到授粉率，种植油茶时，在种植范围内开挖引蜂洞，1 hm2茶树林地可设计20个，并在其中放入一只大分舌蜂。

5 结语

广东地区油茶是非常重要的经济林品种，有较强耐酸性，在坡度较缓山地更适合种植，可以很好适应土壤肥力。作为工业原料之一的油茶，表现出极强的经济和生态价值，因此，广东地区可积极研究油茶栽培技术，以进一步增加油茶产量。