中职旅游管理专业实训教学评价体系的构建

周莹莹

摘要：中职院校为国家培养技能型学生，学生在毕业之后拥有一技之长，并且进入到工作岗位中发挥自己的价值，那么在中职学校的旅游管理专业还需要做好实训教学，强化学生的能力培养。实训教学评价体系进行构建是评价教学得以更好地开展的有效方式。因此本文对中职旅游管理专业实训教学评价体系的构建方式以及内容进行分析和阐述，希望能够给相关的工作者带去一定的参考和建议。

关键词：中职旅游;管理专业;实训;教学评价体系;构建

实训教学在中职旅游专业教学中占有非常重要的地位，其培养学生的实际操作技能，并且强化学生的专业知识和职业素养，那么在教学评价中还需要关注学生的职业素养水平，职业技能以此为导向做好时序设计。让旅游专业实训教学评价体系更加完善才可以使实训也更加完善，因此本文对教学评价体系的构建做出阐述。

一、中职旅游管理专业实训教学评价体系的内容

（一）实训教学内容的设计

实训教学内容的确定属于实训教学评价体系的关键与基础所在，教师要关注实训教学内容是否与学生的专业知识相符合，是否能够吸引学生的关注力引起学生的学习热情。那么在设置实训课教学内容时必须对学生的群体情况做好调查，了解学生的兴趣点，了解学生的学习强度以及接受程度和反应能力。从一些实训课堂教学的效果上看，教师的教学内容脱离了学生的专业实际，并且与实训教学设计相违背，这样就会导致事倍功半的效果，教师耗费较大的精力和工作量而收获的效果微乎其微。

（二）按照实际问题设计评价体系

在我国当前旅游业不断发展的前提下，对旅游从业人员的需求量也在增加，中职旅游管理专业本身是一门实践性非常强的专业，需要对学生的实际能力进行训练，那么在实训教学过程中，教师要给学生讲解更多的服务技能，服务技巧，让旅游专业教学和当前的旅游。企业需求相符合，那么中职旅游管理专业实训评价体系的建立必须以学生为中心，以考核为关键，立足于岗位需要和学生的专业特点，解岗位工作流程，在实训内容设计上和实训评价上结合在一起，让实训教学更具有现实价值和意义，也更具有针对性。

二、中职旅游管理专业实训教学评价体系的构建

（一）教学评价的主体多元化

做旅游专业实训评价体系的构建必须要对教学的结果进行甄别，教师在评价中要发挥主动性。对实训教学进行评价必须保障结果的公平性，公正性以及客观性，并且主体呈现多元化的趋势，旅游管理专业的学生实训课主要目的是让学生掌握更多的技能，使学生的服务意识得到提升，让学生在学校就能够具备一定的实践能力，因此在毕业后上岗工作更能够具有从荣幸获得相关企业或者单位的认可。教师对实训结果进行评价时，不能仅仅局限于学校的教学内容，学生的学习程度还需要从用人单位旅游管理内部着手分析，给学生做出更加客观公正的评价，也让学生全面地了解自己，了解工作岗位，了解企业，这样评价主体多元化就让实训课堂的教学也从单一模式走向多样化，认识到自身的不足与问题与旅游实际相接触，更好的推动学生掌握新知识，了解新问题，增强学生的职业素养和职业责任感，强化教学方式和实训方式。

（二）实训教学评价内容的设计

评价体系的构建必须着眼于旅游管理专业的特点不断提升学生的实践能力为基础，真正的让学生在旅游管理专业的学习上具有竞争能力能够脱颖而出，那么在实训体系内容的设计面前，必须要以国家所需要的旅游专业人才标准为。依据对于学生的实训。首先，固定实习基地和实习单位，了解相关的旅游产业名称，对旅游企业进行全面的深入的调查，也可以开展一些大会分析和整理关于旅游企业的工作流程和人员需求标准，这样才能让教师在未来的教学上和实训上更具有针对性，对于不符合的部分加以改进，并且以此为就业导向来培养学生。具体来讲，评价内容应该从三个方面出发，如职业技能，职业能力和职业素养，那么设计实训教学评价体系主要是要了解实训过程，将其记录下来，看到学生的实训结果以及过程，其中包含了实训计划和分配的时间，以及具体的步骤出现的问题。河南典当当另外对工作情境进行创设。教师给学生创设多个于旅游专业相关的工作情景，直接将学生带入到情境中去实训，提升学生的工作方法，也能够强化即时的考核与评价。

（三）评价方式的多元化

在评价方式上，首先可以进行诊断是评价学生学习过程中实训过程中存在怎样的问题，并且有针对性予以解答和解决，预测学生可能发生的情况从而设计出符合学生实训的教学内容。其次是即时性评价，主要是在实训发生时，教师及时地对学生的学习性情况进行真实的评价，鼓励学生激发其失去热情，并且对学生存在的问题加以指点，让学生可以改正更正。

结束语：

綜上所述，本文对中职旅游管理专业实训教学评价体系的构建进行了分析和阐述，首先了解评价体系的内容主要是实训教学内容的设计和实际问题的评价体系设计，然后了解怎样构建评价体系，倾向于主体的多元化，教学内容设计的实际性以及评价方式的多元性。

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