不同覆盖物、不同鲜食花生品种在慈溪市种植试验初报

许林英 龚燕京 毛 弋 王伟毅 张立权 张琳玲 崔萌萌 房聪玲

（1慈溪市农业科学研究所，浙江省宁波市 315300；2慈溪市农业监测中心，浙江省宁波市315300；3武警警官学院，四川省成都市 610213；4慈溪市新昌县种植业技术推广中心，浙江省宁波市 315300；5慈溪市农业技术推广中心，浙江省宁波市 315300；6慈溪市林特技术推广中心，浙江省宁波市 315300）

花生又名落花生，原产于南美洲热带、亚热带地区，我国关于花生的最早记载见于元末明初贾铭所著的《饮食须知》[1]。浙江省宁波市慈溪市于清朝光绪五年（1879年）从福建引入花生种植，开始在河塘、杂地、田边、地角零星种植，以干果炒食为主，偶有鲜食[2]；20世纪70年代前，慈溪市以栽植“本地掏掏种”为主，该品种虽口感好，但生育期长、采收困难、产量低，种植面积和种植效益均较低，常年栽植面积在266.67 hm2左右；20世纪80年代，慈溪市引进东北花生品种“四粒红”，该品种早熟性好、口感一般、产量尚可，但籽粒较小，直到现在该品种仍是慈溪市的当家品种，栽种面积在666.67 hm2左右。为丰富慈溪市的花生品种，笔者于2018年从山东、四川、河南等地引进30余个鲜食花生品种，最终筛选出品质好、口感优良、生育期早的花生新品种（系）“大四粒红”。笔者现以当家品种“四粒红”为对照，进行“大四粒红”不同覆盖物种植比较试验，以期对该品种的熟性、丰产性和品质进行试验评价，并探索其春季最佳种植模式。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验采用覆盖物为稻草、地膜。供试花生品种为“大四粒红”和“四粒红”。

1.2 试验设计

试验于2019年在慈溪市森林公园内进行，供试田块土质为黄泥翘（黏土），土壤肥力中等且均匀一致，栽培管理水平一致，前作空闲。

试验设处理：（1）“大四粒红”稻草覆盖种植，（2）“四粒红”稻草覆盖种植，（3）“大四粒红”稻草+地膜覆盖种植，（4）“四粒红”稻草+地膜覆盖种植，（5）“大四粒红”地膜覆盖种植，（6）“四粒红”地膜覆盖种植，（7）“大四粒红”露地种植，（8）“四粒红”露地种植[3]。每处理重复3次，随机区组排列，每小区面积为10 m2。各小区间隔0.2 m，小区四周设保护行。

试验于2019年5月2日播种，每小区种植5行，行长5 m，种植穴距0.2 m、行距0.4 m，每行种植25穴，每穴种植2株，种植密度为250 013株/hm2。播种时恰逢雨后2 d，土壤墒情较好。播种后除露地种植外，其他处理均于播种当天加盖覆盖物。5月10日陆续出苗。于花生播种前、整地时用辛硫磷防治地下害虫；“大四粒红”于开花盛期喷施矮壮素防徒长。

1.3 调查项目

收获时，每小区取中间2行10株花生植株进行各项性状调查，并按小区计产；风味调查在花生煮熟后进行，且现场品尝[4]。5月中旬进行炭疽病发生情况调查，6月中旬进行褐斑病和黑斑病发生情况调查。

2 结果与分析

2.1 生育期

由表1可知，各处理的花生生育期相差不大，均在88～92 d之间。其中，以地膜覆盖种植处理（5）和处理（6）最早熟，生育期均为88 d；稻草+地膜覆盖种植的处理（3）和处理（4）较早熟，生育期均为89 d；稻草覆盖种植和露地种植的处理（1）、（2）、（7）、（8）最迟熟，生育期均为92 d。

表1 不同处理参试花生品种（系）的物候期

2.2 田间抗性

由表2可知，两个供试花生品种的抗倒伏性均较强，但“大四粒红”相对“四粒红”较弱，究其原因可能是株型直立品种的抗倒伏性好于株型平伏品种。此外，各处理均未发生炭疽病，但各处理均发生褐斑病，其中稻草+地膜覆盖种植的处理（3）和处理（4）发生严重，稻草覆盖种植的处理（1）和处理（2）中等发生，这可能是因为稻草+地膜覆盖种植和稻草覆盖种植条件下湿度较大，水分堆积在土壤中不能及时散发，从而引起了褐斑病的发生。

表2 不同处理参试花生品种（系）的抗性调查

2.3 农艺性状

由表3可知，经现场品尝后，“大四粒红”的口感优于“四粒红”。

表3 参试花生品种（系）的外观性状及口感

由表4可知，两个花生品种不同处理的主茎高在51.93～73.71 cm之间，其中处理（5）最高，为73.71 cm，处理（2）最低，为51.93 cm；第一侧枝长在57.18～82.60 cm之间，其中处理（2）最短，为57.18 cm，处理（5）最长，为82.60 cm；分枝数在3.75～5.95个之间，其中处理（6）和处理（7）最多，均为5.95个，处理（3）最少，为3.75个；叶片长在5.34～6.19 cm之间，其中处理（8）最长，为6.19 cm，处理（7）最短，为5.34 cm；各处理叶片宽差别不大，以处理（8）最宽，为2.86 cm，处理（4）最窄，为2.49 cm；单株结果数在30.20～40.15个之间，其中处理（6）最多，为40.15个，处理（3）最少，为30.20个；单株有效荚数在22.55～33.40个之间，其中处理（7）最多，为33.40个，处理（3）最少，为22.55个；500 g果重荚数在116.50～157.50个之间，其中处理（2）最多，为157.50个，处理（5）最少，为116.50个；各处理的每荚粒数差别不大，以处理（1）最多，为3.82粒，处理（4）最少，为3.37粒；百果重在327.4～427.4 g之间，其中处理（5）最重，为427.4 g，处理（2）最轻，为327.4 g；百仁重在74.8～109.2 g之间，其中处理（5）最重，为109.2 g，处理（2）最轻，为74.8 g；出仁率在65.19%～71.96%之间，其中处理（1）最高，为71.96%，处理（2）最低，为65.19%。

表4 不同处理参试花生品种（系）的生产性状

2.4 产 量

由表5可知，以采用地膜覆盖种植的处理（5）产量最高，为7 799.1 kg/hm2，较处理（8）增产4.81%，但增产幅度未达显著水平；采用地膜覆盖种植的处理（6）的产量较处理（8）增产0.45%，增产幅度不大；其它处理的产量均比处理（8）低；特别是处理（7）和处理（1），分别比处理（8）减产17.19%和15.84%，减幅均达极显著水平；采用稻草+地膜覆盖种植的处理（3）、（4）及采用稻草覆盖种植的处理（2）分别较处理（8）减产1.63%、2.22%及3.79%，减产幅度均未达显著水平。

处理位次 差异显著性1%56834217小区平均产量/(kg/10 m2)7.799 1 7.474 3 7.440 9 7.319 3 7.276 0 7.168 9 6.262 4 6.161 5折合产量/（kg/hm2）7 799.1 7 474.3 7 440.9 7 319.3 7 276.0 7 158.9 6 262.4 6 161.5比处理(8)±/%+4.81+0.45--1.63-2.22-3.79-15.84-17.19 12345678 5%a ab ab ab ab bcc AAAAAABB

3 小 结

试验结果表明，花生新品种（系）“大四粒红”在慈溪市种植，宜采用地膜覆盖种植，在此种植模式下，其产量、生育期和抗病性均优于其它种植模式，且产量也优于对照品种“四粒红”，采用稻草覆盖、稻草+地膜覆盖和露地种植模式的“大四粒红”的产量均低于“四粒红”，表明花生新品种（系）“大四粒红”在慈溪市可采用地膜覆盖种植模式适当进行推广种植。

本次试验由于气候原因，花生种植期较常年晚，故本试验结论还有待进一步试验验证。