春马铃薯/春玉米-秋玉米-青菜生态高效种植模式及种植技术

郑 毅 肖欢喜 胡坚础 孙 春 盛定建 胡金标（永嘉县农业农村局，浙江省温州市 500；

2永嘉县茗岙乡农业农村服务中心，浙江省温州市 325100；

3永嘉县茗丰农业观光开发有限公司，浙江省温州市 325100）

为保证优质农产品的市场供应，更好地提高种植效益，浙江省温州市永嘉县于2018—2019年进行了春马铃薯/春玉米-秋玉米-青菜粮经结合种植模式试验，力求一年可实现四季作物收获。最终通过环境选择、品种试验、合理安排茬口以及套种和无公害种植技术的配套[1-3]，实现了该种植模式的生态高效生产，产值超18万元/hm2[4-5]。因此，笔者将该种植模式的相关种植技术要点总结如下，以期为该种植模式的推广提供参考。

1 种植环境和茬口安排

1.1 种植环境选择

种植地可选择浙南地区的平原至海拔500 m左右低海拔山区，具有适宜的土壤、水分、阳光等种植条件的旱地。同时，田块环境需符合无公害作物生产条件，环境条件必须符合NY/T 5010-2016和GB 3095-2012。

1.2 茬口安排

春马铃薯在1月下旬种植，4月下旬至5月上旬收获。春玉米于4月上中旬套种在春马铃薯田间，也可在4月下旬至5月上旬马铃薯收获后连续种植，7月前后收获。秋玉米在7月下旬至8月上旬种植，10月下旬收获。青菜在10月上旬播种育苗，11月定植大田，翌年1月下旬收获。该种植模式可实现一年收获四季作物。

2 种植技术要点

2.1 春马铃薯种植及春玉米连套种技术

2.1.1 马铃薯和玉米品种

马铃薯选用优质高产品种，如“中薯3号”“东农303”等。玉米可选用优质高产品种，如“美玉13”“京科糯2000”“金玉甜1号”等。

2.1.2 马铃薯播种

在1月下旬，选用出芽的小薯进行播种，株行距为（25～30）cm×（50～60）cm，种植密度为6万株/hm2。播种时挖浅沟，将种薯依次放入种植沟中。基肥施用商品有机肥（氮、磷、钾含量≥5%，有机质含量≥45%，下同）4 500 kg/hm2，可分两部分施入，一部分作种肥随种薯播种时施入种植沟中，另一部分作基肥施入田块中。

2.1.3 春玉米连套种播种

春玉米在4月上中旬套种在马铃薯行间，每穴播种1～2粒，穴行距为（30～35）cm×（50～60）cm，种植密度为4.8万～6.0万株/hm2。出苗后，及时间苗补苗。值得注意的是，种植不同鲜食玉米品种时，宜采用15 d间隔期栽培或间隔200 m栽培，以免品种间互相串粉，影响玉米品质。春玉米连作栽培采用相同的播种方法。

在春玉米套种前施1次肥，既作为马铃薯的追肥，也是玉米的基肥，一般施用商品有机肥3 000 kg/hm2和复合肥（氮磷钾含量≥45%）150 kg/hm2。若春玉米连作，播种前应施足基肥，基肥施用商品有机肥4 500 kg/hm2或农家肥（厩肥、堆肥）22.5 t/hm2。

2.1.4 春玉米田间管理

主要是做好追肥和杂草防除工作。一般春玉米追肥两次，一次为拔节肥，在玉米拔节期追施，一次为穗肥，在抽雄前10～15 d追施，每次追肥施复合肥（氮磷钾含量≥45%）300 kg/hm2；同时，在春玉米生长期间，还可追施一定量的氮肥，以促进春玉米生长。另外，可根据田间杂草生长情况，进行定期除草。

2.1.5 病虫害防治

春马铃薯生长期间病虫害发生较少，其中，以病毒病对春马铃薯生长的影响较大，该病主要是通过选好种薯或选用脱毒种薯进行播种，同时控制好蚜虫等传染源来进行预防。此外，若出现早疫病、晚疫病、青枯病和地下害虫等病虫害，需做好相应的防治工作。

春玉米生长期间的病虫害防治措施：（1）农业防治。选用抗病的优质玉米品种种植；采用合理的施肥灌溉措施，提高玉米的抗病能力。（2）物理防治。采用粘虫板、防虫灯等防治蚜虫、玉米螟、粘虫等常见虫害。（3）化学防治。选用高效低毒低残留农药，在一定安全间隔期内施用，以防治大斑病、小斑病、锈病等病害和玉米螟、粘虫、蛴螬、地老虎等虫害。

2.1.6 采 收

在4月下旬至5月上旬，马铃薯植株茎叶逐渐枯黄，地下块茎与匍匐茎分离，块茎表皮变硬时，表明马铃薯已经成熟，可进行采收。

春玉米一般在果穗吐丝后20～25 d采收，成熟标准为：花丝枯萎变黑褐色，苞叶绿色变浅，玉米粒饱满有光泽。

2.2 秋玉米种植技术

2.2.1 玉米品种

可选用优质高产玉米品种，如“美玉13”等。

2.2.2 播 种

在7月下旬至8月上旬进行播种，具体播种方法同2.1.3。

2.2.3 田间管理

田间管理主要是施足基肥，追施拔节肥和穗肥，做好草害管理。具体管理同2.1.4。

2.2.4 病虫害防治

秋玉米常见的病害主要有大斑病、小斑病、锈病等，常见的虫害主要有蚜虫、玉米螟、粘虫、蛴螬、地老虎等。具体防治措施同2.1.5。

2.2.5 采 收

鉴于秋玉米果穗成熟期的温度较低，一般在果穗吐丝后25～30 d进行采收。秋玉米成熟标准为：花丝枯萎变黑褐色，苞叶绿色变浅，玉米粒饱满有光泽。

2.3 青菜种植技术

2.3.1 青菜品种

可选用“矮抗青”“迟油冬”等适宜冬季种植的青菜品种。

2.3.2 育苗及移栽

在10月上旬进行播种育苗。苗床应保持湿润，并施适量有机肥或复合肥。采用撒播方法，控制好播种密度，播种后盖薄细土。青菜出苗后适时间苗，拔除过密或长势较弱的菜苗。待青菜长至苗高15 cm（6～7片叶）时进行移栽，移栽株行距为（20～30）cm×30 cm。在移栽前施复合肥（氮磷钾含量≥45%）450 kg/hm2作基肥。

2.3.3 追 肥

追肥可根据青菜生长情况，多次少量追施氮肥，以促进青菜生长。一般在青菜苗移栽成活3～4周后进行追肥，共追施复合肥（氮磷钾含量≥45%）300 kg/hm2。

2.3.4 采 收

为保证青菜的产量和品质，一般在其移栽后80～90 d进行采收。