上海地区桃褐腐病的发生情况与绿色防控

董天云

（上海市瑞华实业有限公司，上海市崇明区 202172）

桃褐腐病又称菌核病，是一种分布范围广、传播速度快、潜在危害重的病害，该病不仅能造成桃树严重落果和烂果，还会为害桃树的花器、叶片和枝梢。近年来，桃褐腐病已成为上海地区桃树上的一种重要病害，随着桃树种植规模的扩大、桃树种植种类和品种的多样化、桃树种植年限的增加，在多雨年份及老桃园，尤其是感病品种，该病发生程度越来越重，给上海地区桃果安全生产构成了严重威胁。同时，由于部分桃园管理水平较低，病虫害防治技术落后，习惯沿用老旧药剂，一旦发现桃褐腐病发生，就盲目增加用药次数和用药浓度，结果不但增加了生产成本而且防治效果较差。因此，为最大程度地防控桃褐腐病，降低果农的经济损失，为市场提供绿色、优质、无残留的高档果品，笔者通过几年的调查分析，并结合前人的研究结果，拟对桃褐腐病在上海地区桃树上的发病症状、发病规律和发病因素进行总结，并依此提出相应的绿色防控技术措施，以供果农参考借鉴。

1 桃褐腐病病原菌

据报道，在我国桃褐腐病的常见病原菌有2种，分别是链核盘菌Monilinia fructicola (Wint.)Rehm.和核果链核盘菌Monilinia laxa (Aderh.et Ruhl.)Honey，均属于子囊菌亚门真菌。

1.1 核果链核盘菌

分生孢子无色、单胞，为柠檬形或卵圆形；子囊盘直径1 cm左右，盘呈紫褐色，具有长柄，柄呈暗褐色；子囊盘内表生一层子囊，子囊为圆筒形，内生8个子囊孢子，单列；子囊间生长侧丝，有隔膜、分枝或不分枝；子囊孢子单胞、无色，为椭圆形。

该病菌主要为害桃树的花器，引起花腐。

1.2 链核盘菌

分生孢子无色、单胞，为柠檬形或卵圆形，在孢子梗端成串生长；分生孢子梗较短，分枝或不分枝；子囊盘为漏斗状、呈紫褐色，具有暗褐色的柄；子囊盘内表生一层子囊，子囊为圆筒形，内生8个子囊孢子，单列；子囊间生长侧丝，有隔膜、丝状、无色、分枝或不分枝；子囊孢子单胞、无色，为椭圆形或卵形。

该病菌主要为害桃树的果实，引起果腐。

2 发病症状

褐腐病可为害桃树的花器、嫩叶、枝条和果实，以接近成熟期的果实受害最重。

2.1 花器发病

花器受害，症状多自雄蕊和花瓣尖端开始，初呈褐色水渍状斑点，后逐渐蔓延到萼片和花柄上，潮湿时花器快速腐烂，表面产生灰色霉层，干燥时则萎垂干枯，长久残留枝上。

2.2 嫩叶发病

嫩叶染病，症状多从叶缘开始，起初产生圆形、褐色、水烫状病斑，但很快扩大，边缘为绿褐色、中部为黄褐色，可见有深浅相间的轮纹，然后扩展到叶柄，最后全叶萎垂，残留于枝上经久不脱落。

2.3 枝条发病

新稍发病，在新梢基部形成边缘呈紫褐色、中央呈灰褐色、长圆形的溃疡病斑，天气潮湿时，发病处常流胶并有灰色霉层形成，当病斑扩大至围绕新梢一圈时，上部枝梢枯死，个别年份严重发病时，可造成整个结果枝枯死。

2.4 果实发病

小幼果受害，除了受伤幼果可能腐烂外，一般在果实上会形成小坏死点，然后停止发展，直至果实成熟期才引起果实腐烂。接近成熟期的果实受害，果面先产生褐色、圆形病斑，病斑部果肉腐烂，继而在病斑上出现黄白色或灰褐色轮状霉层，呈同心环纹状排列，最后扩展到全果，引起落果[1]，有些未脱落的腐烂果最后变为僵果挂在枝条上。

3 发病规律

桃褐腐病病菌主要在树上或地上的僵果中或枝条溃疡部越冬[2]。其侵染可分为初侵染和再侵染两个阶段，在翌年春季气温回升至10 ℃以上时，地面上或树体上的僵果表面及溃疡病斑表面会产生大量分生孢子，并借风、雨或昆虫传播，可从自然孔口、虫害伤口及机械伤口侵入，也可从柱头和蜜腺侵入花器进行初侵染，经3～5 d潜伏，造成花腐，再蔓延到果柄和枝梢，然后病果、病花表面又会产生大量分生孢子，引起再侵染，从而进一步为害新叶、枝梢和果实，这样从开花到果实成熟整个过程均能发病。在发病的果园，病果大部分会落地，有的病果干枯留于树上，病菌通过果梗侵染结果枝，病原菌潜伏越冬。在上海地区，桃褐腐病于开花期（3月上中旬）开始初侵染，直到采收期（早熟桃7月上中旬采收，中熟桃8月中下旬采收，晚熟桃9月中下旬采收）均可为害，主要发病时期为桃花芽破口期、幼果至硬核期、果实近成熟期、销售贮运期。

4 发病因素

经笔者调查研究，上海地区桃褐腐病的发生与当年菌源量、品种抗性、气象条件、管理水平、虫害发生程度和立地条件等密切相关。

4.1 菌源量

越冬菌源量是桃褐腐病初侵染发病的基础因素，例如，若桃树休眠期清园不彻底，尤其是未能彻底剪除病枯枝、摘除病僵果、拣拾病残体，则会造成桃褐腐病越冬病原菌基数大，翌年早春初侵染菌源量充足。

4.2 品种抗性

不同桃品种对桃褐腐病的抗病性差异较大。例如，桃果成熟后果皮薄、质地细腻、多汁、味甜的品种较易感病；表皮角质层厚、成熟后组织较坚硬的品种较抗病。同时，在桃树生长季节，若病虫伤、机械伤、裂果等表面伤口较多，则会降低桃树自身的抗病性。

4.3 气象条件

温暖、高湿的气候条件有利于桃褐腐病的发生。研究表明，桃褐腐病病原菌菌丝体生长温度为4～31℃，病原菌产孢温度为10～29 ℃，分生孢子萌发温度为10～30 ℃，温度在30 ℃以上，则病斑的扩大明显受到抑制；病害田间流行的适宜温度为21～27℃；盛夏长期持续的高温天气，有利于抑制病害的发生和发展。多年经验表明，高湿是桃褐腐病不同季节重发的主导因素，例如，桃树开花展叶期若出现低温多雨环境，则易发生花腐；果实近成熟期若逢温暖多雨环境，尤其是恰逢梅雨季节，则易引起果腐；果实在贮藏、运输过程中，如遇温暖、高湿环境，该病害也会进一步加重发生。

4.4 管理水平

管理不当也易造成桃褐腐病的发生，主要表现为：修剪不当、树体枝条郁闭、通风透光不良的桃园发病较重；树势衰弱、生长不良的桃园发病较重；早春蚜虫、桃虎象、梨小食心虫防治不及时，易造成桃树春梢及幼果发病；桃树病虫害防治技术落后，常使用老旧药剂防治或防治失时，易造成病虫害流行。

4.5 虫害发生程度

在上海地区，若桃园重要害虫如蚜虫、介壳虫、梨小食心虫、桃蛀螟、苹小卷叶蛾等重发生或大发生，不仅能传播病菌，还会造成大量虫害伤口，这也有利于桃褐腐病病菌侵染。

4.6 立地条件

在上海地区，土壤黏重板结、透气性差，土壤有机质含量低、肥力缺乏，地势低洼、排水不畅的桃园，桃褐腐病往往发病较重。

5 绿色防控技术

5.1 清除菌源

在桃树休眠期，结合冬季修剪，彻底清除桃园内树上和地上的僵果、落果和病枝等，并将这些携带病菌的植株器官带出桃园，集中烧毁或掩埋地下，以降低菌源越冬基数，减轻翌年为害程度；同时，在桃树生长季节，还要注意及时剪除新出现的病花、病叶、病梢，且带出桃园，晒干烧毁或就地掩埋，以防止病害的扩大再侵染。

5.2 强化管理

桃园应合理选择抗病品种进行种植，以充分发挥品种的自身抗病性；夏季适时、适度进行修剪，使生长期树体通风透光良好；提倡施用商品有机肥，适度增施磷钾肥，避免偏施氮肥；提倡桃园以草治草，提升土壤有机质含量，优化土壤理化性状；保持桃园沟系畅通，注意雨后及时排水，降低园内湿度。

5.3 避免伤口

及时高效防治梨小食心虫、桃蛀螟、苹小卷叶蛾等蛀果、啃果的重要害虫，并尽力避免人为或机械造成的果实伤口，以减少桃褐腐病病菌从伤口侵入的机会。

5.4 适时疏果套袋

适时疏果，尤其是疏除病虫果，并对果实进行药后套袋，可有效保护果实免受病虫为害。在上海地区，以5月下旬至6月上旬套袋为宜，蟠桃、水蜜桃宜早套，中熟黄桃可适期晚套，油桃（如“沪油018”）、早熟黄桃（如“锦香黄桃”）一般不套袋。

5.5 药剂防治

在桃树萌芽前，喷施45%石硫合剂（基德）晶体30倍液，以杀死越冬病菌；在初花期开花20%左右时，喷施70%甲基托布津（日曹）可湿性粉剂800～1 000倍液或50%多菌灵（云农）可湿性粉剂800～1 000倍液1次进行防治；在落花后10 d左右开始喷药，直至套袋，每隔10～15 d喷1次药；套袋后至采收，用药间隔期应达20 d以上。

为了生产A级绿色桃果，开花后用药可选择下列药剂：24%腈苯唑（应得）悬浮剂2 500～3 000倍液、43%戊唑醇（果叶清）悬浮剂3 000～4 000倍液、40%腈菌唑（信生）可湿性粉剂4 000～4 500倍液、20%嘧菌酯（西普达）水分散粒剂1 000～1 500倍液、25%吡唑醚菌酯(凯润)乳油1 500～2 000倍液、50%啶酰菌胺（凯泽）水分散粒剂1 200～1 500倍液、80%代森锰锌（美生）可湿性粉剂600～800倍液、50%腐霉利（速克灵）可湿性粉剂2 000倍液、50%异菌脲（扑海因）悬浮剂1 500倍液、50%多菌灵（云农）可湿性粉剂800～1 000倍液、70%甲基托布津（日曹）可湿性粉剂800～1 000倍液等。同时，提倡不同作用机理的农药交替使用，避免使用多年沿用的老旧药剂；且在桃褐腐病出现严重抗性的地区，可考虑将50%啶酰菌胺（凯泽）水分散粒剂、35%氟菌·戊唑醇（露娜润）悬浮剂与其他常用药剂交替使用。

此外，应按照农药产品标签或GB/T 8321和GB 12475的规定使用农药，并控制施药剂量（或浓度）、施药次数和安全间隔期[3]。