三种常见设施蔬菜的病虫害防治

宋善兴，付娟娟

（齐河县农副渔业发展中心，山东 齐河 251100）

设施蔬菜的栽培是以设施建设为基础的，与露地栽培的种植模式有所区别，环境条件也有较大的差异。设施蔬菜的种植环境较为封闭，湿度大，光照情况差，环境中天敌较少，所以设施蔬菜适合周期性的种植，但这为病虫害的发生提供了有利条件，增加了病虫害的防治难度。山东省作为蔬菜生产大省，设施蔬菜的栽培规模不断扩大，随着设施蔬菜种类的增加和产业结构的调整，病虫害导致设施蔬菜减产的情况也越发严重，每年可造成20%的减产[1]。

目前山东省设施蔬菜病虫害的防控主要依靠药剂和农业措施，在使用药剂防治的过程中，时常会出现用药过量、长期使用单一农药、用药方法不科学等问题，这不仅不利于设施蔬菜病虫害的防治，还会带来食品安全等问题[2]。药剂的使用间隔需要根据不同的病虫害确认，通常情况下菊酯类农药的安全间隔期为5～7 d，有机磷农药为7～14 d，杀菌剂中百菌清、代森锌、多菌灵为14 d 以上，其余为7～10 d[3]。为保证设施蔬菜病虫害的防治效果，并有效提高蔬菜栽培效率，有学者提出了生态防控措施。如邱德文[4]提出通过绿色防控技术对设施蔬菜病虫害进行防控，能够将病虫害造成的损失降低至10%以下，并减少20%的化学农药使用量。除此之外，环境条件也是影响设施蔬菜病虫害防治效果的关键因素，通过控制生态条件可以有效降低病虫害的发生，因此，设施蔬菜病虫害的防治还需要关注环境的温湿度[5]。在设施蔬菜栽培中，技术水平以及配套设施对病虫害的防治效果也有一定的影响[6]。

番茄灰霉病、黄瓜霜霉病、甘蓝烟粉虱这三种蔬菜病虫害在山东地区时常发生，严重危害了蔬菜栽培的经济利益。随着农业生产对设施栽培蔬菜病害防治重视程度的不断增强，越来越多的研究人员开展了对设施蔬菜病虫害的研究，并建立了蔬菜主要病虫害综合防治体系，例如番茄灰霉病的药剂防治技术、温棚粉尘施药技术等[7]。同时通过对部分病虫害进行药剂试验，筛选出了对病虫害抑制效果较好的药剂用于实际的蔬菜栽培中。

1 三种设施蔬菜病虫害的药剂防治试验

1.1 试验设计

选择地势平坦、土壤肥力适宜，灌溉方式统一，长势均匀的栽培基地，对番茄灰霉病、黄瓜霜霉病和甘蓝烟粉虱这3 个发生率较高的病虫害进行防治试验。本次试验在齐河县设施蔬菜栽培生产基地进行，试验于2018 年9月开始，对照组与试验组在相同温度、相同湿度的环境下施药。

1.1.1 番茄灰霉病的药剂防治

使用40%施佳乐1 000 倍液、50%异菌脲1 200 倍液、40%嘧霉胺1 000 倍液、50%腐霉利1 200 倍液喷洒于患病植株，喷施清水的患病植株作为对照组，首次喷洒药物后间隔1 周进行第二次用药，在每次喷药后的第6 d 采集病叶记录防治效果。

1.1.2 黄瓜霜霉病的药剂防治

目前对该病的防治主要采取种植抗病品种及使用有效药物的方式。将设施蔬菜种植中常见的三种防治药剂72.2%霜霉威800 倍液、64%恶霜灵600 倍液、72%霜脲氰800 倍液喷洒于试验区内，一共用药3 次，每次用药间隔7 d，喷洒清水的植株作为对照组。在第3 次用药后的第10 d 采集样本，记录病情指数分析防治效果。

1.1.3 甘蓝烟粉虱的药剂防治

使用40%毒死蜱乳油1 000 倍液、25%吡蚜酮可湿性粉剂2 000 倍液、1.8%阿维菌素乳油3 000 倍液喷洒给药。在喷洒药剂前以及喷洒药剂后的第l、4、9 d，选取3 株甘蓝，调查甘蓝中烟粉虱的若虫数量，以喷洒清水的甘蓝作为空白对照组，分析比较不同药剂的防治效果。

1.2 测定指标与方法

按照病株的严重度将病情分为7 个等级，对应相对级数值。0 级：无病害；1 级：病株数量占总量的5%以下；2级：病株数量占总量的6%～10%；3 级：病株数量占总量的11%～15%；4 级：病株数量占总量的16%～20%；5 级：病株数量占总量的21%～30%；6 级：病株数量占总量的31%～50%；7 级：病株数量占总量的51%以上。

相对防治效果的计算公式见式（1）。病情指数计算公式见式（2）。

2 主要病害防治

2.1 番茄灰霉病

番茄灰霉病的病原体是灰葡萄孢菌，主要对番茄果实造成危害，患病植株侵染部位由花向果实方向发展，果皮变为灰白色、软化、腐烂，随后果面、果柄等处会出现霉变，颜色呈灰褐色，番茄果实水分丢失，质地僵硬。番茄灰霉病也会危害植株的叶片，致使叶片枯死[8]。

2.1.1 化学防治

通过表1 中的结果可知，40%施佳乐1 000 倍液在第一次施药后防效达到88.0%，在第二次施药后防治效果可达到96.7%。其余三种药剂第二次施药后的防治效果均在90%以下。可见40%施佳乐1 000 倍液的防治效果最好，可以用于生产中灰霉病的防治，其余三种药剂也能够达到一定的防治效果。

表1 番茄灰霉病的药剂防治效果Table 1 The control effect of pesticide on tomato grey mould

2.1.2 生态防治

番茄灰霉病的主要发病原因是大棚内的温度较低、光照不足、棚膜透光性差等，在建设的过程中，使用无滴膜能够有效地增加番茄的光照。此外，在建棚的时候方向偏向西侧，能够提高大棚内的采光和温度。检测棚内温度，当温度超过30 ℃时，要及时进行通风，冬春季节温度较低时，要注意保暖；当温度低于15 ℃时，要将通风口关闭进行保温。湿度也是导致番茄灰霉病发病的主要因素，通常晨间大棚内的湿度较高，当湿度达到90%时需要通风30 min 左右[9]。棚内二氧化碳的浓度会影响番茄的生长及抗病能力，定时通风以维持棚内的空气质量良好。可以使用有机肥促进番茄的生长，同时增强其抵抗力。

2.2 黄瓜霜霉病

黄瓜霜霉病是黄瓜栽培中危害最严重的一种病害，该病发展迅速，短时间内即可成片传播，如果没有及时采取防治措施，会对黄瓜的栽培带来巨大的灾害。黄瓜霜霉病主要发生在黄瓜的叶片上，导致叶片发黄、枯萎，病情严重的会导致植株上的全部叶片枯死[10]。该病在黄瓜生长的整个周期中都有可能发生。

2.2.1 化学防治

根据表2 的结果可知，黄瓜霜霉病使用药剂防治的效果理想，使用72.2%霜霉威800 倍液、64%恶霜灵600倍液、72%霜脲氰800 倍液均能够取得良好的防治效果，其中72.2%霜霉威800 倍液的防治效果最佳，可以达到91.8%，64%恶霜灵600 倍液、72%霜脲氰800 倍液的防治效果均为89.5%。

表2 黄瓜霜霉病的药剂防治效果Table 2 The control effect of pesticide on cucumber downy mildew

2.2.2 农业防治

在黄瓜霜霉病的防治中，要坚持以预防为主的原则，做好生态防控工作。首先要控制温室中的温湿度，在适宜的条件下，高温、低湿的环境对黄瓜霜霉病有一定的抑制作用。其次需要进行轮作，使用有机肥料，合理进行灌溉，保证黄瓜营养的平衡，提高其抗病能力。只要坚持使用科学的方法进行栽培，便能有效地预防霜霉病的发生[11]。

2.3 甘蓝烟粉虱

烟粉虱也叫作小白蛾，对甘蓝、番茄、辣椒等蔬菜都有一定的危害，是甘蓝栽培中较为常见的一种虫害。甘蓝受烟粉虱侵袭后叶片会发生萎缩、黄化以及枯萎[12]。

2.3.1 化学防治

表3 甘蓝烟粉虱的药剂防治效果Table 3 The control effect of pesticide on bemisia tabaci

烟粉虱是一种危害严重的外来入侵物种之一，通过药剂筛选试验可知（见上页表3），1.8%阿维菌素乳油3 000 倍液的防治效果最理想，在用药9 d 后防治效果可达到95.9%，使用40%毒死蜱乳油1 000 倍液、25%吡蚜酮可湿性粉剂2 000 倍液防治甘蓝烟粉虱也能够取得良好的防治效果。

2.3.2 生态防治

烟粉虱是一种危害严重的外来虫源，其不仅侵袭甘蓝，而且对多种蔬菜都有危害，所以在种植过程中，要避免多种蔬菜混合种植，尤其是容易吸引烟粉虱的蔬菜，如黄瓜、番茄等。可以通过轮作的方式，在秋冬季节时种植烟粉虱不喜欢的蔬菜，如芹菜等，间隔种植蔬菜能够有效减少大棚内烟粉虱的数量及危害[13]。此外，还可以通过物理驱除的方式对烟粉虱进行治理，使用涂成黄色的纸板涂抹粘油后诱杀烟粉虱。通过对甘蓝种植棚内进行生态调控能够有效降低烟粉虱的危害，进而减少化学农药的用量，不仅能降低蔬菜栽培成本，还能起到环境保护的作用，有利于生态的稳定[14-15]。

3 小结

随着农业的快速发展，设施蔬菜发展较快，解决了蔬菜供应不足的问题，人们对食品安全的重视程度逐渐增加，在设施蔬菜栽培过程中合理使用农药，采取生物防治方式受到了越来越高的重视。开展设施栽培蔬菜病虫防治研究，有利于提高病虫害防治水平，同时为绿色、无公害防治提供基础，推动绿色种植业的快速发展，减少蔬菜种植造成的农药污染和残留，维护生态系统稳定，保证食品健康安全，同时促进农民增收。对番茄灰霉病、黄瓜霜霉病、甘蓝烟粉虱药剂防治效果以及生态防治措施的分析，能够为山东设施蔬菜病虫害的防治提供指导和参考。