智慧养鱼创业达人的新农业梦想

在南京国家农高区，有这样一个现代化循环流水无人化渔场：通过构建仿生态水循环系统，不仅解决了水产养殖尾水污染问题，而且实现了资源化利用，变废为宝，增加附加效益。

这个现代化循环流水无人化渔场的“智造者”就是陆超平。陆超平是南京渔管家物联网科技有限公司创始人、南京农业大学瑞农股权投资基金合伙人、金善宝现代农业研究院研究员。陆超平研发了循环水养殖设备和尾水处理工艺及装备，打造了集约型“生态循环流水”养殖模式。

创业达人的养鱼梦

陆超平创业达人

2020年11月，在全国新农民新业态创业创新大会上，陆超平和他的团队以生态流水养殖重构传统水产的“智慧养鱼项目”，代表江苏拿下了“农行杯”第四届全国农村创新创业项目创意大赛初创组的一等奖。

陆超平老家在常州溧阳，从小就看着家里的亲戚做水产养殖。他深刻地知道，农民养鱼存在着很多痛点，比如技术人员不好找、养殖风险很高、鱼的品质比较难以控制。所以，他一直希望能够帮助农户降低养殖成本，实现养殖过程零事故。

2014年，陆超平辞去了稳定的工作，下乡创业，正式注册了自己的第一家公司。最初研发的智能渔业管理设备由于操作复杂、价格高昂，在市场上没有激起太大水花。

“我本科是学地理科学的，研究生是学农经的，毕业后又在水产研究院工作过一段时间，对水产养殖有一定了解。不过，真正创业后才发现，创业难，农业创业更难，融入高科技的农业创业是难上加难。”陆超平说，创业难不仅仅是每天风吹日晒跑塘口，更多的是农民对新技术的不理解、不信任，“要降低操作难度，让新技术更容易被农民接受。”

遇到挫折的陆超平没有放弃，在南京农业大学攻读博士学位期间，一边钻研农业技术，一边创业。几经探索，陆超平筛选出水质检测中最为关键的几项指标，将系统精简，研发出让农民容易操作且负担得起的新型渔管家系统，在市场上一炮打响。

2016年12月，陆超平成立了“渔管家物联网科技有限公司”，通过物联网技术，研发出了13套养殖装备，涵盖了增氧、投喂等重要环节。经过几年的发展，他自信满满地将这项成熟的技术成果带到了南京国家农高区。

南京农高区的“大鱼缸”

在南京国家农高区，记者看到，陆超平研发的新型养殖水槽如同一个大鱼缸，在河塘中央圈出了一方天地。见到有人过来，水槽里的鱼活动越来越剧烈。

陆超平介绍，这个水槽四壁是由不锈钢组成的，把鱼类与土壤隔开，既可以避免污染，鱼肉也不会有土腥味。水槽前端还装有气体室流动水设备，可以让鱼生活在流水环境中，起到增氧作用。在水槽尾端，还配有吸污系统。

除此之外，水槽外也别有洞天。“把所有的排泄物变废为宝。”陆超平指着水槽外围的水塘说：“我们按照鱼塘比例分成了高密度养殖区和水质调节区，高密度养殖区可以实现比常规养鱼更高的养鱼密度，不用担心缺氧、污染等问题；水质调节区是让鱼的排泄物为水草、藻类提供养分，同时里面还养一些螃蟹、小龙虾，以这些藻类和水草作为食物来源，养的螃蟹、小龙虾也会增加部分收入，这样就构成了一个完整的生物链。”

陆超平告诉记者，现在他们把整个土塘分为20%的高密度养殖区和80%的水质调节区。未来，他们将研发推出3.0版本，实现50%的养殖区跟50%的净化区。

“这里养鱼用的是‘活水’，实现了零排放、零污染，养出的鱼品质也比传统鱼塘养鱼的品质要高。”陆超平对记者说。

“渔管家”：智慧+绿色养鱼

陆超平介绍，他所创建的“渔管家”是科学养殖装备的提供者，是创新水产技术的指导者，更是中国最专业的绿色循环水产全产业链一站式服务商。以生态循环流水养殖模式为核心，以技术服务为抓手，旨在帮助养殖户解决由于水体污染严重、抗生素滥用导致的产量低、品质差、污染重三大痛点。

集约型生态循环流水养殖模式保证了鱼类的生长环境，避免病虫害、细菌繁殖等，从而提高鱼类的单产。陆超平告诉记者：“通过我们的尾水处理设备来进行处理，92%以上的鱼的排泄物可以被处理掉，从而使鱼生长在一个比较好的环境中，基本上不需要用抗生素，另外鱼的品质和口感也好了，我们的养殖产量是土塘养殖的6～10倍。新版‘渔管家’面世后，养殖户只要通过点点鼠标、戳戳手机的傻瓜操作，就能够了解鱼苗、虾苗的生长情况，实现致富增收。”

集约型生态循环流水养殖模式符合国家水产绿色发展的方向，引领了产业向高质量、可持续转型升级。同时，通过物联网和人工智能实现了养殖过程的标准化和无人化管理，最大程度降低了养殖风险和成本。

“渔管家”基于流水养殖融合了仿生态尾水处理和物联网两大核心技术，目前可以降低20%养殖成本，实现养殖全过程的智能化、生态化、标准化。自2019年在南京国家农高区落地以来，陆超平的“渔管家”不仅带动了周边基地实现了技术模式升级，逐步形成了组织集约化、生产标准化、销售品牌化的产业融合模式，而且借助南京国家农高区的平台，将这种新模式推广到了全国12个省市自治区的3万多亩基地。目前，“渔管家”拥有19项自主知识产权和2项企业标准。

“互联网+”时代，智能化、生态化将是现代渔业发展的必然趋势。2016年发展至今，“渔管家”一直都秉持着“科技改变农业，服务引领未来”的发展理念，始终致力于打造渔业新名片，研发水产新技术，助力“三农”新发展，为南京国家农高区智慧农业项目增添了一抹亮色。