德国马格德堡奥托·冯·古里克大学物流教育启示

沈 欣 （上海海洋大学 经济管理学院，上海201306）

1 德国大学物流教育现状

1.1 德国物流教育发展历程

德国物流教育历史悠久，有大约150 家公立和私立机构从事物流教学，包括大学、应用技术学院、社区大学、职业训练学校、物流培训机构等。在物流教学过程中致力于把物流模型集成到经济与管理、工程、工业工程／工程管理、计算机等领域。德国物流教学的层次包括职业层面、大学生层面、研究生层面、执行层面、资格和培训层面等。除了完善的职业物流教育体系外，其中马格德堡奥托·冯·古里克大学于1997 年在工业工程系设置了物流学学位，多特蒙德大学于1998 年设立了物流学专业，总共10 个学期，学生可以获得硕士学位。此外，其他大学开设物流的学校包括德累斯顿技术大学，于2002 年设立了运输与物流欧洲硕士，汉堡商学院于2004 年设立了物流管理MBA、杜伊斯堡-埃森大学于2006 年设立了物流工程理科硕士学位教学等[1]。

笔者曾在马格德堡大学受训物流专业教学法，印象颇深的就是著名教授Ziems 第一天在墙上画了一个山峰，两个半山腰上各画了一个人，写到工程师和经济学家，站在峰顶的人则是物流师。在实际工作中，工程师往往较多考虑操作，较少考虑成本，而经济学家往往较多考虑成本，较少考虑实际操作，所以，工程师和经济学家往往只看到物流的各自一个侧面，而未能看

到物流的全貌。德国物流学科的产生是经济学（企业管理） 和工程管理相结合的产物。

1.2 德国物流教育模式

目前德国物流学位教学的两种主要模式是马格德堡奥托·冯·古里克大学物流教育模式（如图1 所示） 和多特蒙德大学的物流教育模式（如图2 所示）[2]。

图1 马格德堡奥托·冯·古里克大学物流教育I 模式

图2 多特蒙德大学物流教育的Y 模式

马格德堡奥托·冯·古里克大学物流专业学生通过5 年的学习，毕业时能获得硕士学位，学习进程表如表1 所示。

表1 马格德堡奥托·冯·古里克大学物流专业学习进程表

专业进程包括基础和高级两个学习阶段，其中工程学和经济学学分最多，达到60 个学分，共占据68%；其次是信息学，28 个学分，占16%。数学、社会学和法律等占据16%。基础学习阶段包括4 个学期，物流专业课和实践环节有2 个物流项目，须通过考试后才可转入高级学习阶段。高级学习阶段有6 个学期，有更多的物流课程和实践（其中第7 学期全部实践），还有法律、社会学课程。第5、6 学期，物流教学的内容包括物质流技术、物质流计算、物流仿真、过程管理、物流系统规划、3 个物流项目、物流自动化、控制和管理、运筹学、库存管理、采购管理等。第8、9 学期，物流教学的内容包括物流信息、运输管理、配送管理、逆向物流、物流知识管理等。这些课程中，有一门课程令笔者印象深刻的是过程管理（Process Management）。这门课涵盖了贸易磋商、商务谈判、物流执行、质量管理等商流物流全过程，要求学生要把握整个合同履行的全过程，对学生和教师都需要很高的要求。

2 德国大学物流教学方式和手段

2.1 项目教学

所谓项目教学法，是指师生通过共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动。在这里，项目是指以生产一件具体的、具有实际应用价值的产品为目的的任务，它应满足以下几个条件：此工作过程用于学习一定的教学内容，也具有一定的应用价值；能将某一教学课题的理论基础知识和实际技能相结合；学生自己克服、处理在项目工作中出现的问题和困难；有明确而且具体的成果展示；与企业实际生产过程或者现实商业经营活动有直接的关系；学生有独立制定计划并且实施的机会，在一定时间范围内可自行组织、安排自己的学习行为；项目工作具有一定的难度，还要求学生运用新学习的技能、知识，解决过去从未遇到过的实际问题；学习结束的时候，师生共同评价项目工作成果。马格德堡奥托·冯·古里克大学在基础学习阶段设置了3 个项目。第1 个项目是要求学生做一个简单物流项目。第2 个项目是完成物流文献综述，要30 篇文献，近5 年期刊三分之二。学生需要做演讲，培养学生自主学习能力。第3 个项目类似角色扮演，学生扮演不同的物流角色，自己制定游戏规则并交给老师，每两个组之间进行对抗赛，选出最好的组并发奖品，其目的是让学生在学习中得到乐趣并获得知识[4]。

高等学习阶段设置4 个团队项目。比如运输方式比对，采用实际数据，如将建筑废料从柏林运到马格德堡进行处理，对比水、公、铁三种不同运输方式，学生根据计算分析提出运输方案，由两个得到同一任务的组进行竞赛，教师对两个组的工作进行评价和讲解。教师第1 周导论后布置学生一个题目；第4～7 周，项目中期报告，包括打算如何做项目、小组分工、团队组成、步骤计划、目标、测量原则等，该阶段教师可以为学生获取信息提供一些帮助；第10～12 周，学生设计与确定方案、实施方案、结果分析、提出改进建议，最后撰写项目报告。

2.2 模拟教学

模拟法，是指按照时间发展的顺序，在模型的辅助之下，按照事情发展的逻辑顺序及其依存关系和相互作用来复制事件或流程（过程）。即通过采用仿真模型（模拟器） 以取代真实情况（原型），这些原型被有目的的简化，并且按照时间发展顺序，塑造出原型的基本特征以及功能关系。

模拟教学之中使用的模拟器有两种类型：一种是真实物质的功能模型，可以是同原型一致的模型（例如按1∶1 比例的飞机模拟器，汽车驾驶模拟器等），或是缩小版的模型（如铁轨模型，机器人模型等）；另一种就是抽象的功能模型，包括纸/铅笔模型（paper-pencil-model） 以及软件模型（例如表格计算，控制程序的监测系统，模块导向的物流模拟器） 等。利用模拟器，一方面可以让时间连续或分阶段步骤进行，另一方面可以根据实时速度，加快（抓快） 或者变慢（采用慢镜头） 事件或者流程的进行。可以由学生独立手动（逐步进行） 控制或由模拟器自动（按照输入的数据） 控制时间。马格德堡大学利用物流仿真软件进行模拟教学。虚拟动画描述三维世界，可应用于传送系统、货物进出、仓库模型等系统。常用于进行工厂建立前的模拟，找出最佳设计方案，解决二维布局问题等。学生通过应该这样的软件，可以对企业的物流流程进行详细了解，也可以通过软件进行仿真设计，能很好地培养学生解决实际问题的能力。马格德堡大学引进了Fraunhofer 研究院根据德国一家企业实际情况开发的物流仿真游戏软件。游戏开始时，物流流程是不合理的，几轮游戏结束后发现准时送货率低、企业的利润为负等问题，老师组织学生讨论分析原因，并在下一轮游戏中对不合理的流程进行改进，继续游戏若干轮，再计算准时送货率、企业利润等，如果还有问题，进一步改进，不断完善，直至问题完全解决。这种学习方法对学生理解物流知识，解决实际问题非常有帮助。

2.3 在线教学

随着校园网络的完善，网络互动式教学将成为教师传授知识、学生学习知识的又一个重要途径。马格德堡大学很早就开发了网上教学平台http://www.moodle.com，学生可以在不同时间和地点学习专业知识，老师可以进行网络答疑，根据师生互动，了解学生对知识的掌握程度。在网上教学中，教师和学生都成了新的角色，教师更多的是教练和指导者，而不再是知识灌输者。学生主动选择、自主设计，更加个性化。网络互动式教学可以采用3 种学习进入方式：①传统的大课和练习课。一般按照教师设计的一定的顺序来学习。②自主学习。由学生自己决定学习任务和学习目标，教师给出系统的知识资料，学生自主学习；③问题导向的学习。教师给出一个实际问题，需要学生进行解决，学生在解决问题的过程中查阅资料、获取知识。3 种学习进入方式的可以相互融合，网络互动式教学分成课程、模块、学习单元等部分，采用多媒体进行交流，例如通过email、网上聊天、小组讨论、学生网站等通道进行交流。

3 对我国物流专业教学的启示

美国学者Bramming 把物流和供应链管理人才培养过程中的要求分成两个层次：技能（skills） 和能力（competence）。技能包括一般性的、与所处环境不相关的知识，是一般性的工具和规则，可以通过物流课程的教学获取的，技能对实际从业者是极其重要的。能力指基于经验基础的、与所处环境相关的知识，为了达到具备物流训练的能力水平，实际从业者必须要求通过组织经历获得与所处环境相关的知识[3-4]。德国大学物流教育认为物流管理人员的基本能力包括个人能力、行为能力、专业能力和社会能力[1]。

个人能力的要求是能够设置自身工作目标并达到目标；能够产生内在动力；能够识别和改善自身才能。行为能力能够自主地完成目标、规划、计划；能够识别和遵循合适的实现途径。专业能力包括能够通过制定目标的方式进行计划；能够组织和管理项目；能够识别和指定问题；能够识别问题解决步骤和途径。社会能力包括能够把自身的能力带给团队；能够发现折衷办法；能够接收其他人的观点和建议。

物流教学和培训的目的除了专业知识的传授、实践知识的传授、方法论的传授外，还有相关能力的培养。其中专业能力可以通过相关教学课程以及实验课程直接培养，其他能力很难通过相关教学课程以及实验课程直接培养，需要通过更全面的实践教学体系进行系统培养和训练。因此，德国大学物流专业在设置课程体系和教学方式、手段方面充分考虑了这一点，通过改革各种教学方式注重培养学生的这些能力。

因此根据德国高校物流教学的经验和先进做法，在我国的物流专业建设过程中要依据物流管理人员应具备的基本技能制定合理的课程体系；依据物流管理人员应具备的基本能力要求，制定实践教学体系，在此基础上改革和创新教学方法和教学手段。

教学方法、教学手段和教学管理是物流管理教学计划得以顺利实施的途径，与德国物流教学经验相比，我们在这方面还有很多问题需要解决。项目教学、物流虚拟游戏、模拟教学、网上教学等教学方法和手段还采用得很少。因此，在专业建设过程中，应结合师资队伍建设、教材建设和教学管理体系建设，利用现代化的教学设施和实验设备，引入德国的这些先进物流教学方法和教学手段，培养学生的实践能力。