食疗止咳先找找咳嗽的原因

冰糖炖雪梨润肺止咳

雪梨性寒凉，具有生津润燥、清肺化痰的作用，适合肺热燥咳者。有些咳嗽严重者，可以加入川贝粉和冰糖一起炖服，这对于久咳痰黏的患者特别适合。

冬季燥邪当令，最常见的咳嗽是燥咳，特点是干咳无痰或少痰，往往还伴有口干、咽干，甚至大便秘结、尿少。通常情况下，若舌淡苔薄白，自觉怕冷者，属于凉燥；若舌红苔薄黄，自觉燥热、小便短赤者，属于温燥，冰糖炖雪梨更适合于温燥咳嗽。

可取雪梨1个，洗净，对半剖开，挖去果核，塞入适量冰糖；两半雪梨合在一起，放入碗中，隔水炖；水沸后改小火继续炖5～10分钟；取出晾凉，喝汤吃梨。

柚子皮煮水暖胃化痰止咳

咳嗽通常会被认为是肺出了问题，但中医认为“五脏六腑皆令人咳，非独肺也”。比如吃了寒凉的食物，寒邪入胃，上犯于肺，在引起咳嗽、咳痰的同时，还会伴有腹痛、腹泻，类似胃肠型感冒。

柚子肉性寒，但柚子皮性温，具有暖胃化痰的作用。用柚子皮煮水喝，也能起到止咳化痰的作用，适合咳嗽、咳痰白稀者。吃烤橘子也可以，因为橘子性温，可暖肺胃、止咳嗽。

盐蒸橙子消食止咳

橙子有解腻消食、止咳化痰的作用。民间常给感冒后咳嗽、胃口不好、积食的小朋友吃盐蒸橙子。

可取1只橙子，洗净，顶部切下一块“盖帽”，做橙盅用；用牙签在橙子顶部的橙肉中扎几个小孔，撒入少量盐，让盐顺着小孔渗入橙肉中；盖上顶，放蒸架上隔水蒸；水沸后改小火再蒸3～5分钟。最后，取出晾温，吃橙盅内的橙肉和汤水。