“LYBSA公司”的养猪故事

(华侨大学 福建 泉州 362000)

一、企业背景

早在2013年初，黄秋来就开始与朋友一起投资养殖生猪，但是由于当时从事生猪养殖行业较为盲目，没有充分学习先进的生猪养殖经验，所以早期的生猪养殖过程中走了“养殖老路”，不仅生猪产出效率低下、销路不佳，更严重污染了养殖地的周边环境。

二、企业转型

2016年12月，在初步规划后，黄秋来还通过多方资源，创建“LYBSA好猪”项目组。项目组在赴安徽调研后，最终确认“LYBSA好猪”项目应该采用“公司+基地+农户”的模式。此种模式下，能够减少生猪销售的交易成本，降低农户交易风险；公司能对猪农提供养殖指导与帮助；模式采用专业化分工原理极大提高了公司和猪农的效率与利益。

在确认经营模式后，LYBSA好猪项目组于2017年初设立福建省LYBSA全产业链管理有限公司(以下简称LYBSA公司)，LYBSA公司通过控股方式对生猪产业链包含的全部环节进行投资，各环节组织载体之间基于公司的资产、技术与议价能力联结起来，公司在生猪产业链条中始终处于主导地位。

三、“好猪”饲养

(一)选址布局

LYBSA公司生猪养殖基地规范化运作的首要任务，就是解决养殖基地的选址问题。在布局养殖基地时，LYBSA公司依据所选地理位置所处的风向以及流水向进行建设工作。将生猪生活区域设置在上风向的位置，生产区域设置在下风向的位置。并且，也依据风向位置按照次序布局安排猪舍位置，菜猪栏一定要安排在离门口较近的位置，这有利于生猪的随时出栏。而兽医室以及粪便场地则安排在下风向的低洼位置。

(二)疾病防控

优质品种是提高生产能力、增加养殖收益、减少用药成本的关键因素，通过长期调研发现，地方种猪的生长发育速度不快，瘦肉率偏低，养殖会需要投入更多的成本。黄秋来在养殖基地试行前就对种猪引进制度严格规范，坚持选用高产优质的生猪良种，保证品种来源明晰、性能良好、检疫合格。LYBSA公司定期安排专员进行驱虫，严格执行免疫程序，对病死畜禽实行无害化处理开展猪群的健康状况监测和流行病学调查，做好猪瘟、伪狂犬病、口蹄疫、高致病性蓝耳病等生猪重大疫的基础免疫，确保生猪免疫密度和免疫质量。

(三)数据溯源

考虑到使用成本、推广可行性，全产业标识编码采用以GBT20563-2006为主的编码体系，该体系规定了动物频射识别过程二进制动物代码的结构，适用于动物管理的相关信息的交换处理。在育种阶段，LYBSA公司育种借助于PDA终端采集养殖阶段的育肥猪生长速度、母猪产活仔数、育肥猪饲料转化率等信息。结合育种阶段的对应信息建立生猪的养殖电子档案。由于屠宰分割属于流水作业以致数据采集是最困难的，“LYBSA好猪”采用依次采集、依次分割、依次挂钩的方法，即当最初猪被悬挂在流水线上时，使用数据终端获得低频猪耳标号存入数据库，在生猪被分割前依次利用高频读写设备，写入高频挂标，并依次悬挂。物流阶段利用温度传感器实时温度信息，并通过GPRS上传数据到数据库服务器。销售阶段消费者购买的每块猪肉上都有用移动设备打印的二维码标签，销售员还应通过电脑上报销售单位、销售日期等信息以备消费者溯源查询。LYBSA项目通过上述一系列措施实现生猪全产业链数字化和猪肉信息的溯源。

四、未来发展预期

(一)产量预期

如表4-1所示，LYBSA公司在正式投产后，以10000头规模养猪场为例，生猪养殖年收益可达946万元；未来三年预计技术应用推广目标210万头，可实现营收利润3433万元。以2000头生猪存栏为例，每年投入生猪的饲养成本250万元和养猪场管理成本50万元，毛猪销售营业利润预计可以达到150万元，生猪饲养过程中产生的有机肥市场销售总收入可达35万元。同时通过辐射效应，可带动周边养殖业发展和更新换代，使生猪养殖产业结构得到调整和优化升级，为生猪养殖户增收找到新的突破口，为当地经济发展起到推动作用，经济效益显著。利用生猪养殖换出的富含有机质的肥料，施肥于农作物，可实现资源的循环再利用，有效地减少化肥、农药的使用量,提高农作物的有机化程度。同时养猪场的实施，还将提供约 200 个就业岗位。有助于带动当地饲料、畜产品加工及生物化工等行业的发展，容易形成新的经济增长点，社会经济效益显著。

表4-1 LYBSA生猪投产养殖成本表

表4-2 LYBSA生猪投产养殖盈利分析表

五、尾声

随着消费者主权时代的来临，我国生猪养殖企业都面临产品与购买渠道被稀释的风险。困境之下，LYBSA公司稳住阵脚，夯实基础，以高远的战略眼光和宏大的格局观对未来做出预判，谋划了一个崭新的全产业链合作模式，构筑了一条自己掌控的产业链，并扛起重塑生猪养殖行业消费者信心责任的大旗。

转眼间，LYBSA全产业链初创阶段已经行至尾声。LYBSA公司将进一步在实践中不断完善与提升运营体系及运作效率，快速扩张LYBSA的品牌影响力，从而获得供应商、渠道商及消费者对“LYBSA”全产业链整合的深度认知、认可与认同。