暖冬干旱过后梅州柚的春季管理措施*

黄 静，周玉蓉(梅州市农业科学院，广东 514071)

钟进良(梅州市果树研究所)

梅州作为全国最大的柚类生产基地，是全国闻名的“中国金柚之乡”“中国蜜柚之乡”，梅州柚已成为梅州市农业和农村经济的重要支柱产业之一，对促进梅州山区经济发展、加快农民脱贫致富发挥着举足轻重的作用。目前，梅州柚种植面积50多万亩，总产量80多万吨，产量占广东省柚果总产量的90%，是全省最大的柚产区，现有“梅州金柚”和“大埔蜜柚”2个国家地理标志产品，大埔蜜柚还入选“中欧100+100”地理标志互认互保产品。

由于受“暖冬”气候影响，梅州各地降水普遍偏少，致使旱情在各地迅速蔓延，对梅州柚的生产危害严重，造成柚树树势衰弱、开花质量较差、病虫害加剧，因此，加强梅州柚的春季管理对今年梅州柚的丰产丰收非常重要。

1 暖冬干旱对梅州柚的不利影响

1.1 柚树停止生长晚

进入冬季后，因气温降低柚树会进入越冬休眠期，以减少养分的消耗，柚树内的养分会向根部输送，根部的养分得到充分积累后，柚树在翌年春天才有足够的养分抽春梢、开花、旺盛生长。但在暖冬的情况下，柚树难以进入休眠期，影响到养分的贮存，花芽分化会受到影响，后期易出现花期提前、花蕾小、花弱、畸形花、落花落果、缺肥等情况。

1.2 病虫害加剧

暖冬使部分病原菌与害虫能安全越冬和肆意繁殖生长，缩短病菌的潜育期和增大春季的虫源基数，导致柚树的病虫害加剧，使危害范围进一步扩大。暖冬还造成柚树生长旺盛，这又为病菌和害虫的生存、繁殖创造了良好的条件和保障；另外，由于冬季温度比较高，缩短了整个冬季的时间，使得病虫害的发生期提前，扩散率进一步提高，导致梅州柚的产量和质量受到极大威胁。

1.3 易导致干旱

暖冬对于梅州柚产业的不利影响还体现在对土壤墒情上，暖冬时节往往光照充足、降水量减少、气温偏高，导致土壤中的水分蒸发比较严重，再加上柚树在休眠期依然会吸收土壤中的水分，这直接影响梅州柚在休眠期对水分的需求，在翌年春季会因为土壤中含有的水分少而影响正常生长。

1.4 容易引起“倒春寒”灾害

倒春寒是指初春气温回升较快，而在春季后期气温较正常月份偏低的天气现象。据历年来的观察发现，往往在暖冬时，出现倒春寒的几率要比正常年份多了很多。梅州柚虽为常绿果树，但也是有相对休眠期的，暖冬情况下，树体内耗增多，且营养累积不足，若春季再遇降温降雨，柚树的嫩梢、花芽、花蕾遭遇冻害的可能性很高，新梢会卷曲甚至枯梢，影响正常生长。

2 春季管理措施

春季是梅州柚抽发新梢、开花结果的关键时期，柚树可能因前一年暖冬干旱造成树体养分消耗大而积累少，对开花质量有所影响，需着重做好病虫害防治、水肥管理和保花保果的工作，有利于树势恢复、丰产增收。

2.1 增强树势，合理修剪

在暖冬旱冬季节，梅州柚因养分无法向根部输送，埋施有机肥有助于补充树体营养，在春芽时期再用冲施肥及时补充养分，酌情补充中微量元素，可提高柚树的抗逆性，减少倒春寒导致的花质不佳、容易落花、授粉不良等情况，保证花芽和柚果的健壮。

对花蕾少、出梢多的柚树，在现蕾至春梢转绿前适当疏除部分过旺的无花和落蕾落花春梢，来保证花器的营养供给和减少养分的消耗，提高坐果率，必要时可考虑环割；对花多、树势弱的柚树，可在花蕾期对抽发带花蕾的春梢短截，或在柚树的中上部修剪放梢以平衡树势，以减少花果对树体营养的损耗。修剪前后，应及时对全园喷施2次杀菌剂(药剂可选用70%甲基托布津可湿性粉剂或80%代森锰锌可湿性粉剂)，防治柑橘炭疽病等病害。

2.2 及时防治病虫害

暖冬干旱为病菌和虫卵的安全越冬提供了有利条件，越冬病虫基数大，因此，春季应及早做好病虫害的预测和防治工作，最大限度地控制病虫害的发生。

在清除地面落叶、浅翻柚园的基础上，地面喷施50%辛硫磷乳剂600～800倍液或使用氯氰·毒死蜱进行淋根，可杀灭土壤中的虫蛹。在梅州柚的春梢生长期、花期、幼果发育期还需重点做好柑橘螨类、柑橘木虱、蓟马、蚜虫、花蕾蛆、介壳虫、炭疽病、黑点病、疮痂病、灰霉病和溃疡病等病虫害的防控工作，并注意农药的使用和合理轮换，提高防治水平。其中，防治柑橘害螨可选用阿维菌素·螺螨酯、氟啶胺、哒螨灵、丁氟螨酯等杀螨剂；防治柑橘木虱可选用噻虫嗪、高氯·毒死蜱、高效氟氯氰菊酯、联苯菊酯等；防治蓟马、蚜虫、花蕾蛆、介壳虫等可用噻虫嗪、高效氯氰菊酯、吡虫啉、蚧杀特等；防治炭疽病、黑点病、疮痂病、灰霉病可选用苯醚甲环唑、醚菌酯、丙森锌·多菌灵、吡唑醚菌酯、噻霉酮、代森锰锌、咪鲜胺等；灰霉病除使用药剂防控外，还应注意定期摇动树枝，促进花瓣的脱落；防治溃疡病可选用噻菌铜、松脂酸铜、可杀得、代森铵等。

2.3 水肥管理

在柚园普遍干旱缺水的情况下，需立即灌跑马水或滴管滴水，保持果园内相对湿润，但要避免因水分过多，引起新梢生长过旺，从而造成落蕾、落花。

幼龄树主要是施好攻梢肥，做到一梢二肥，采用高氮、中钾、少磷(氮∶钾∶磷=1∶0.7∶0.3)，勤施薄施，根外则补充喷施镁、硼、锰等微量元素，促进柚树的根系发达与树冠迅速扩大。

结果树主要施促梢促花肥、谢花肥、壮梢保果肥。促梢促花肥：春芽前和盛蕾期分2次施入，每株用充分腐熟的豆饼1～2千克、复合肥1.5千克、淡粪水80～160千克。谢花肥：对花量大、树势偏差的树，在谢花70%时依树势大小而定，施1次速效肥料(水溶性肥料每次150克/株)提高坐果率；对花量正常或偏少的树，不施氮肥，只施用有机肥和磷、钾肥来抑制夏梢抽生，以利保果。壮梢保果肥：在3月下旬和4月下旬分2次施，每株用钾肥0.75～1.0千克、复合肥1.0～1.5千克、淡粪水80～120千克。

2.4 保花保果

在谢花90%时喷3%赤霉素1000倍液加叶面肥(0.2%磷酸二氢钾)1～2次(间隔15～20天)；在第1次生理落果期叶面喷施1次2%细胞分裂素1000倍液加叶面肥(亚磷酸钾)1000倍液；在第1次生理落果期结束时叶面喷施1～2次0.004%芸苔素内酯水剂2000倍液(或5%防落素2500倍液)加叶面肥(亚磷酸钾)1000倍液(2次需相隔15～20天)。而对花量偏少的壮旺树，可在谢花初、中期选主枝或副主枝的光滑处进行环割来保果。