甘肃静宁桃树覆沙栽培技术

李志霞(甘肃省静宁县果树果品研究所，743400)

静宁县位于甘肃省东部，属暖温带半湿润半干旱气候，四季分明，气候温和，光照充足。无霜期159天，平均年日照时数2238小时，年平均气温7.1℃，平均年降水量480毫米，平均年蒸发量1469毫米，是降水量的3倍多，水资源短缺，果园灌溉受到严重限制，但是沙源丰富。静宁县南片区的大多数果农在幼园期采用覆沙栽培，为提高果园水分、加快果树生长发挥了巨大的提质增效作用，从而实现了早果丰产栽培。

桃树为浅根系植物，喜光耐旱怕涝，宜栽在排水良好的壤土或沙壤土中，桃树好管理、结果早、经济寿命长，深受广大果农的喜爱。桃树在我国具有悠久的栽培历史，现将静宁县桃树覆沙栽培管理技术总结如下。

1 园地和品种的选择

桃树喜光性强，忌涝不耐盐碱，果实不耐贮存，桃园应以壤土或沙壤土为好。故选择土层深厚、土质疏松、排水方便、交通便利的地块种植。桃树品种很多，在选择时应以生长快、易形成花芽、坐果率高，同时适合当地气候条件的原则，根据当地市场需求来选定。品种要以适当的早、中、晚熟比例合理搭配，及时满足不同时期市场对鲜食果品的需求。大多数桃为自花授粉，但异花授粉能提高坐果率和果形指数，所以在栽植时要配置好授粉树，授粉品种进行隔行种植为好。

2 栽植方法

桃树在大多地方春季、秋季栽植均可，但是静宁县气候独特，秋季雨水多，春季干旱少雨、风沙较大，故秋季栽培成活率比春季高。种植前按照规划好的行株距进行开沟。桃树喜欢疏松肥沃土壤，为了能让桃树很快进入结果期，在定植前先将园地规划好，进行南北行定植，确定种植密度后，土壤进行开沟深翻，沟深60厘米、宽60厘米，如果机械操作不便的山地可进行人工挖坑，坑大小40厘米左右见方，将表土与底土互换后填埋，埋坑深留20厘米时，沟(坑)内撒入有机肥，然后将表土与有机肥混匀，将沟(坑)填平，准备栽植苗木。一般平原栽植行株距4.0米×2.0米，山地可选择3.0米×1.5米，有利于早果丰产。定植不用过深，比原先苗木长在地里的印稍微深一点就行。

苗木定植前要将苗木根系进行处理，种植前一天将苗木根系在水中浸泡一宿，并且还要将苗木根系进行修剪，将苗木根系剪留15厘米左右，这样种植苗木后根系能很好地吸收营养和水分，有利于苗木成活和加速生长，定植完成后将地耙平整压，准备覆沙。

3 覆沙方法

覆沙是静宁县果园种植传统的覆盖方法，在仁大、李店、治平等苹果种植老区乡镇果园内得到了普遍推广应用。覆沙时间一般在早春，先对土壤进行施肥，然后深翻后精细整平地面并适当培实。每亩取干净河沙20～30米3，将河沙用推车分散后用耙子耙平，全园覆盖厚度3～4厘米，覆盖后一般可用5～10年，在此期间需要施肥时，将需施肥处的沙层刮开后挖坑施入肥料，整平地面后将沙层还原。

4 覆沙的作用

传统桃园的土壤管理模式一般为“清耕制”，即强调桃园土壤每年深翻1～2次，草长出后及时拔除。清耕制管理的桃园地表蒸发量大，土壤容易板结，不利于培肥地力且劳动强度大，对桃树的生长、发育是极其不利的。现阶段桃园土壤管理提倡改“清耕制”为“免耕覆盖制”。而位于黄土高原地区的静宁县南片区，在桃园幼果期通常采用覆沙技术来提高桃园土壤湿度。桃园覆沙能有效减少土壤水分蒸发，降水后减少水分流失，使桃园水分进多出少的良性循环，积累大量水分；提高桃园地温、降低土壤温差，使根系生长早、停长晚，增加桃树生长时间，促进根系吸收大量养分；保持土壤疏松，促进微生物活动，防止杂草滋生并能增加田间日夜温差，有利于桃树的生长和养分的积累，促进桃树快速生长并及早形成花芽进入结果期。

5 水肥管理

要使桃园丰产、高产必须保证园内土壤的有机质含量，通常情况下以有机肥为主，磷、钾肥为辅，采果后到落叶前结合土壤深耕施腐熟的农家肥。一般在秋季结合深翻施农家肥，施肥时将树盘周围沙子用平耙刮开后深翻施肥，施肥完成后再将土壤耙平，将沙子还原即可。

桃树在生长周期可追肥2～3次，桃树在萌芽前可追施1次，追肥时在桃树周围以穴施为主，覆沙地施肥时在选好的穴位置将沙子刮开后挖穴施，施肥完成后将沙子还原。定植第1年的幼树，桃树萌芽前施肥以少氮多磷、钾为主，反之会造成营养生长与生殖生长关系失调，从而不能尽早进入结果期。因此，科学施肥对于桃幼树促进早果丰产很重要。而进入结果期的成龄桃树在萌芽前以高氮、低钾肥为主，以满足生长前期对氮肥的需求。在5月下旬至6月上旬果实膨大期追肥1次，此次主要以磷、钾肥为主，主要是促进果实膨大和提高果实含糖量。在生长期还可以结合打药进行叶面喷肥，结合树体表现和缺素情况喷施氨基酸叶面肥、磷酸二氢钾、尿素等，每隔10天左右喷施1次，全年可喷施4～6次，可根据树体情况喷施。

6 整形修剪

桃树整形修剪的目的是为了培养树体的骨架、调整结果枝组以及控制开花量，根据不同的树形来采取不同的修剪手法。传统桃树树形主要以三大主枝开心形为主，通常采用短截、回缩手法较多，而现代桃树大多数采用主干形或纺锤形树形为主，大多采用长放修剪方法，即主要以疏除回缩法为主，很少采用短截的方法，这样桃树能尽早进入结果期。

桃树在幼树生长期修剪要轻，以保留为主，强枝疏除，弱枝长放，侧枝回缩。对徒长枝、竞争枝和过密的枝条一律疏除，对背上枝要尽早通过扭梢或拉枝的方法来控制枝条的加粗生长，从而增加叶面积来促进花芽分化。桃树初果期，主要保持主、侧枝的开张角度，注重对结果枝组的培养，将生长旺盛的枝条留1～3个芽极重短截，从而促进分枝，培养结果枝组；对过密枝或者过弱的花束状果枝要及时疏除，防止生长过密造成通风不良。桃树盛果期，结果部位开始迅速外移，桃树内膛和下部枝条由于光照不足、通风不良容易枯死，此时的修剪应尽量多去大枝，促进新枝萌发，注重结果枝组的更新培养，提高有效结果枝。桃树衰老期，主要是注重骨干枝和结果枝组的更新，通常采用疏除大枝和重回缩法来促进枝组更新复壮。

7 病虫害防治

桃树的病虫害较多，但是静宁县由于独特的气候环境，干旱少雨、气温低、温差大，桃树的病虫害较少，常见的病害主要以穿孔落叶病为主，其他病害几乎没有；主要虫害以蚜虫、卷叶蛾和桃蛀螟为主，其他虫害也较少。在生产过程中主要以预防为主、防治结合的方针。首先要加强田间管理，进行合理的整形修剪，以保证桃园的通风透光，加强树体树势的培养，增强树体本身的抗病能力。其次，对桃园的病虫枝，落叶、落果等要及时进行清理烧毁，以消除越冬虫卵。萌芽前喷洒石硫合剂进行清园处理，以消灭在土壤中越冬的病虫害。虫害防治主要以悬挂粘虫板、杀虫灯和诱捕剂等生物防治为主，病害主要在雨后喷洒生物药剂进行预防为主。