蔓越橘品种史蒂文森寒地栽培技术

王梓贞(黑龙江省合江林业科学研究所，佳木斯154002)

蔓越橘品种史蒂文森抗寒性突出、丰产性显著、农艺性状优良、营养价值丰富，其生长发育特点与我国东北高寒地区的气候和栽培环境高度契合，是适合我国东北地区栽培的优势蔓越橘良种。近年来，蔓越橘品种史蒂文森在我国东北地区形成一定规模的栽培面积，成为区域内蔓越橘的主栽品种之一。为了给蔓越橘品种史蒂文森规模生产提供行之有效的栽培技术，挖掘其增产潜能，黑龙江省合江林业科学研究所从2014年以来持续开展了相关领域的栽培技术试验，通过栽植密度试验、叶面施肥试验、田间管理等一系列试验，摸索出适合我国高寒地区的蔓越橘寒地栽培技术，通过多年试验积累所形成的蔓越橘寒地栽培技术内容完整、技术体系健全，具有极强的操作性和广适性，同时对农户栽培蔓越橘品种史蒂文森具有一定的指导性，现将有关技术要点总结如下。

1 栽培地选择

栽培地一般选择光照较好、通风良好同时有遮阳条件的地块，干旱的地块不宜栽培。应栽植在有机质丰富、腐殖质疏松、土壤持水量高、通透性好、土壤pH值较低的草甸地、低洼地或森林缓坡、沟谷等地块。

2 栽植前准备

(1)苗木选择。定植通常选购1年生苗，优质的蔓越橘苗木一般有5～6个主枝，主枝长度在15厘米左右，枝干具突起的皮孔，且有韧性，枝条表皮呈紫褐色，主枝上芽苞饱满，数量较多，同时根系较密，须根较多。

(2)整地。蔓越橘种植前需要整地，首先通过旋耕机深翻耕层，目的是疏松土壤、翻埋残茬、杂草等，翻耕后用圆盘耙、钉齿耙进行耙地作业，耙深4～10厘米，通过耙地破碎土块、疏松表土、保水保墒、提高地温。耙地之后用镇压器适当镇压土壤，最后用平土器平整土地表面。

(3)改土。蔓越橘对栽培基质的要求比较特殊，喜酸性、松软、透气性良好、富含有机物的沙壤土，在定植前对整地后土壤pH值进行调整，要求改良后的土壤pH值为4.0～4.5，土壤有机质含量为8%～12%。栽培土壤通常与偏酸性的草炭土和细沙混合，原土和草炭土、细沙的混合比例为2∶2∶1或3∶3∶1，并且每平方米混入硫磺粉80克左右，以降低土壤的pH值至4.5，同时每平方米混入偏酸性的硫酸钾型复合肥200克作为基肥。改土通常在定植前一年的秋季进行，土壤混合后放置4个月以上再定植蔓越橘生长效果较好。

(4)做畦。蔓越橘具有喜湿耐涝的特点，应采用低畦进行栽培。低畦规格为：畦深45厘米、畦长6米、畦宽1米，畦四周步道高出地面15厘米。在畦底部铺上略宽于畦底的塑料薄膜，以增加保水功能。低畦做好后，将改土后的土壤倒入栽培畦中，土填至距地面5厘米处。

3 定植时期

蔓越橘露地栽培必须在终霜期结束后进行，如选用日光温室栽培，可以周年进行。东北地区适宜在4月中旬定植，最晚不宜超过5月中旬，5月中旬以后蔓越橘枝条萌动，不利于蔓越橘苗木生根。

4 定植方式

建园定植1年生苗木的行株距为30厘米×30厘米，定植2年生以上苗木的行株距为60厘米×60厘米。如果苗木定植密度过大，苗木的营养面积缩小、通风不良、光照不足，则会降低苗木的田间生长量。定植前首先挖直径15厘米、深10厘米的定植穴，将带土坨的苗木放入栽植树穴中，轻轻向上提苗木，同时覆土压实，使覆土略高于根颈，定植后浇1次透水。

5 田间管理

(1)除草。蔓越橘植株矮小，易发生草害，要经常除草。6—8月杂草生长旺盛的季节，应每隔10天除1次杂草，也可选用除草剂，如敌草隆1500倍液进行除草，尽量减少机械除草次数，以免在除草过程中伤害蔓越橘苗木。

(2)灌溉。蔓越橘生长需水较多，进入5月中旬应视旱情进行灌水，集中灌溉在6—8月进行，在萌芽、开花、果实膨大期要适量灌水，总体上保持栽培畦面湿润为宜。

(3)翻地。为增加松土层厚度，改善土壤理化性状，提高土壤肥力，每个生长季进行1～2次翻地，原则上以15厘米深为宜。

(4)追肥。蔓越橘缓苗期结束后，结合浇水追施1次速效氮磷肥，一般每亩追施磷酸二铵10千克和尿素8千克。新梢生长和花蕾形成时期追施叶面肥，期间喷施0.1%～0.2%磷酸二氢钾3次。秋季施基肥，每株施果树通用复合肥200克。

6 整形与修剪

(1)定干。蔓越橘定植后需定干，定干后的苗木一般保留3～4个方向不同的主枝，每个主枝修剪后长度为8～10厘米，每个主枝保留3～4个芽苞及一定数量的叶片。

(2)夏季修剪。夏季要对蔓越橘主枝进行修剪。在主干上选留方向合适的4～5个主枝，其余全部疏除，保留的主枝应短截1/2左右。盛果期要控制冠幅，疏除弱枝、枯枝、病枝、交叉枝和重叠枝等，给结果枝生长提供充足的营养，促进果实发育。

(3)冬季修剪。栽植2年以后蔓越橘每年冬季要进行修剪，修剪时要疏除树体底部的下垂枝、水平枝、细弱枝、冠层内的过密枝、交叉枝和重叠枝等，并短截枝条顶部的花芽，以促进中下部花芽发育。

7 病虫害防治

(1)病害防治。蔓越橘主要病害有叶枯病、僵果病和叶片失绿症。叶枯病可在6—9月使用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液或50%甲基托布津可湿性粉剂1000～1500倍液进行防治。僵果病可在早春喷施50%尿素，控制僵果病发生在初级阶段，开花前喷施20%嗪胺灵，可使抗病效果在90%以上。

(2)虫害防治。蔓越橘主要虫害包括鳞翅目、同翅目的害虫，在害虫高发期的5—8月间，可每隔15～20天喷布10%氯氰菊酯乳油1500倍液或2.5%功夫乳油1000～1500倍液。对于蚜虫、螨类等虫害，可喷洒50%蚜松乳油1000～1500倍液或50%辛硫磷乳油2000倍液，每隔15天喷施1次，1个生长季喷3次，可有效防止以上虫害的发生，提高蔓越橘果实产量和品质。

8 采收

蔓越橘果实的收获从10月开始直至11月结束。最佳采收时机以果实变成深红色为基准。蔓越橘采收有干收、湿收2种方式，干收主要采用人工采摘；湿收通常是在采收前1天向栽培低畦内注水，第2天机械水车把藤蔓上的果实敲打下来，藤蔓浆果漂在水上，然后用水车将果实收集起来，沥出水分后贮藏。

9 防寒越冬

冬季多采用向低畦内注水形成结冰层的方式进行越冬防寒。在11月上旬土层结冻时，向整个低畦内注满水，注水时应保证蔓越橘全株浸泡在水中，蔓越橘全株冻在冰层之下5厘米后可停止注水。冰层防寒层形成的标准是种植池表面形成一层5厘米以上的厚冰，通常冰层防寒层对蔓越橘能起到很好的越冬防寒效果。