金珠沙梨优质早丰栽培技术

张永朝(河南省洛宁县园艺局，471700)

金珠沙梨是河南省洛宁县选育的地方砂梨品种，1999年获得河南省科技进步三等奖，2013年通过河南省林木品种审定委员会品种审定，定名为“金珠沙梨”。金珠沙梨是洛宁“金果扶贫”的第二大水果，目前种植面积已达2000公顷，周边县及四川、安徽等多地也有引种。2017年3月，在洛宁县马店镇关庙村建成200亩金珠沙梨标准园，栽植行株距4米×2米，亩栽植83株，配置授粉树20%，授粉品种为红香酥梨、金花梨、砀山酥梨。果园海拔400米左右，沙质土壤。栽后第2年开始挂果，第3年(2019年)平均每亩产量达到1500千克，取得了优质丰产的良好效果。现将栽培管理技术总结如下。

1 建园技术

(1)园址选择。应选择活土层在80厘米以上、地下水位在1.5米以下的地区建园。豫西地区海拔400～800米的坡地为最适宜区，表现产量高、品质优。花期易受晚霜(或冷空气)危害，不宜在低洼地建园。

(2)整地。按行株距挖深、宽为0.6～0.8米的栽植穴，密植园可沿行挖栽植沟，每亩施优质腐熟农家肥2000千克，与挖出的表土混匀后回填。待填至低于地面20厘米后，灌水浇透，使土沉实，然后覆上一层表土保墒。

(3)栽植方式。平地宜长方形栽植；坡地建园行向应与坡向一致，以便于机械化作业。栽植行株距4～5米×2～3米，土质肥沃地块栽植密度适当低些，土质瘠薄地块密度适当大些。

(4)授粉树配置。授粉品种的栽植比率应占到15%～25%。授粉品种宜选用金花梨、红香酥梨、砀山酥梨或鸭梨。

(5)栽植。在栽植沟(或栽植穴)内按株距挖直径、深各30厘米的栽植穴。将苗木放入穴中央，砧桩背风，舒展根系，扶正苗木，纵横成行，边填土边提苗、踏实，栽植深度以嫁接口高于地面5～10厘米为宜。

(6)栽后管理。包括整理树盘、浇透水、覆盖地膜、定干等。定干应根据苗木高度，在90～120厘米饱满芽处定干，大苗定干高些，小苗定干低些。

2 整形修剪

株距在3米左右的树形宜选择自由纺锤形，株距2米以内的宜选择细长纺锤形或高纺锤形。

(1)幼树期。春季发芽前在缺枝部位刻芽促发分枝。生长季及时抹除主干80厘米以下的芽梢，将小主枝基角拉至80～90°，高纺锤形树中心干上分枝拉成90～110°，中心干上其他枝条在夏季通过捋枝等措施开张至90°以上。冬剪时，疏除低于80厘米的枝条和中心干、水平分枝的竞争枝，其他枝条一律长放。

(2)盛果期树。每亩枝量维持在8万～10万个。枝干比保持在1∶3～5，主枝过粗时通过疏枝、加大着生角度、增加结果量等措施进行调节。生长季将主枝上直立旺长新梢，通过拿、捏、扭等措施拉至水平或下垂；疏除萌蘖、过密枝梢等。冬剪以疏枝、回缩过弱结果枝为主。高纺锤形树中心干上分枝基部直径超过3厘米，或枝干比超过1∶3时疏除更新。

3 土肥水管理

3.1 土壤管理

推广果园生草技术。包括果园种草(如种植白三叶、黑麦草等)和自然生草。生长季要及时刈割，保持草坪呈鲜嫩状态，草坪高度控制在40厘米以内。

3.2 施肥技术

(1)施肥量。以产量和树势为依据，确定施肥量。农家肥达到斤果斤肥以上，商品有机肥每亩施600千克以上，化肥要求每生产100千克果实施入纯氮0.5～0.7千克、纯磷0.4～0.6千克、纯钾0.65～0.8千克。具体根据树势强弱适度掌握，弱树多施，旺树少施。

(2)施肥时期。基肥在10月底至11月初采果后立即施入，以农家肥和商品有机肥为主，配合施入全年100%的磷肥和70%的钾肥，健壮树和偏旺树施入全年100%的氮肥，弱树施入全年70%左右的氮肥。生长势较弱的树，在春季花前再追施全年30%的氮肥。7月下旬至8月中旬追施全年30%的钾肥。

(3)叶面喷肥。开花前喷施1次0.2%～0.3%硼砂。花后7～10天开始至5月下旬，喷0.3%～0.5%氨基酸钙3次。生长期结合病虫害防治喷药，6月底前喷施0.3%尿素2～3次；7月上旬至10月上旬喷施0.3%磷酸二氢钾2～3次；采果后至落叶前喷0.5%硼砂+0.5%尿素。发生缺铁症的树，在花后喷0.3%～0.5%黄腐酸铁；发生缺锌的树，在萌芽前喷3%硫酸锌，萌芽期喷0.3%～0.5%硫酸锌。

3.3 果园水分管理

有灌溉条件的果园，在发芽前后至开花期追肥后灌水、秋施基肥后灌水、上冻前灌越冬水。如无灌溉条件，应趁墒施肥，果园覆盖有机物或者覆盖地膜等防旱。

4 病虫害防治

(1)发芽前。冬季修剪后，刮除树干和主枝老翘皮，并清园，然后喷施3～5波美度石硫合剂(或45%石硫合剂晶体20～30倍液)。

(2)开花前。喷施2.5%三氟氯氰菊酯乳油2000～3000倍液，或4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液，或1.8%阿维菌素乳油2000～3000倍液等，控制梨木虱出蛰成虫基数。

(3)初花期。重点防治卷叶瘿蚊，树冠下地面喷药，喷1遍40.7%乐斯本乳油500～600倍液，或50%辛硫磷乳油300～500倍液，消灭出土成虫。

(4)落花末期。落花80%左右时，重点防治梨蚜、梨木虱、卷叶瘿蚊等，树上喷布2.5%功夫菊酯乳油3000倍+10%吡虫啉可湿性粉剂(或20%啶虫脒可湿性粉剂)2500倍液。

(5)幼果期(落花后7～10天开始至6月上旬)。喷施80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，或用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液交替喷施2～3次，防治果实病害，同时加入叶面钙肥补钙。发生锈病的果园可加入10%苯醚甲环唑水分散粒剂3000倍液，或40%氟硅唑乳油8000倍液，或15%三唑酮乳剂2000倍液，或25%丙环唑乳油3000倍液进行防治。发生斑点落叶病的可加入10%多氧霉素可湿性粉剂1000～1500倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1000～1500倍液防治。发生梨茎蜂的果园，采取剪除虫梢、悬挂粘虫板，结合防治蚜虫、梨木虱、绿盲蝽等，喷布2.5%三氯氟氰菊酯(功夫)乳油或20%甲氰菊酯(灭扫利)乳油2000～4000倍液+20%啶虫脒可湿性粉剂6000倍液等。

(6)雨季(6月下旬至9月上旬)。重点防治褐斑病，雨季可喷施2～3次波尔多液或80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，与43%戊唑醇悬浮剂4000倍液交替使用。

(7)初冬涂白。11月下旬至12月上旬，树干涂白。涂白剂配方：水20千克、石灰6千克、石硫合剂400～500克、食盐500克、动物油或植物油0.1千克。

5 花果管理

(1)合理负载。金珠沙梨容易遭受晚霜危害，所以生产上一般不疏花而选择疏果，在4月中旬之后进行，一般空间距离5～10厘米留1个花序，每个花序留1～2个果。在修剪时可通过回缩衰弱结果枝和疏除过密结果枝的方法疏果，控制产量，减少次果比率。

(2)花期防霜冻。①花前浇水。结合天气预报，花前浇水降低地温，推迟开花1～2天。②熏烟防冻。在低温霜冻来临之前1小时，点燃冬季清园清出的杂草、新鲜枝条及锯末、麦秸等形成大量烟雾，预防霜冻。③花期喷硼。初花期喷0.2%硼酸+0.2%尿素+5%的砂糖，既可补硼还可防冻。④加强管理，培养健壮树势。合理施肥灌水，不旺长跑条、郁闭；加强夏季修剪，改善通风透光条件；加强病虫害防治，防止早落叶；合理负载等。

(3)果实采收。应采取分级分次采摘，分级销售。