空乘外语情景化教学模式构建探析

◎卢意 秦国婷

随着我国对外交流的日益频繁，国际贸易总量不断攀升，每年度出入境游客的人数持续增加，每年度我国境外旅游客的人数也呈上升趋势，据不完全统计，2019年度我国出入境游客的总数达到了惊人的6.7亿人次，这就给我国航空行业提供了黄金发展时期。航空行业的发展对优质空乘人员的需求数量也大为增加，这就要求我国相关院校就应加大空乘专业人才的培养力度，为航空行业源源不断的输送人才。

一、高校空乘专业外语教学现状

从选择空乘专业的学生来看，绝大部分都是人为航空行业神秘、刺激，都憧憬在蓝天上遨游，在世界各地或全国各个城市之间飞来飞去，而且他们喜欢挑战、不拘泥于条条框框，殊不知，在正式成为一名合格的空乘人员之前，需要进行严格专业知识学习、业务技能训练和相关知识培训等，或者，这种理论与实践知识的学习，跟他们当初心里想的完全不一样，一旦进入了系统的理论知识学习，尤其是外语语言的学习，就显得单调、枯燥，学习兴趣就会下降，这当然就不利于他们的学习与训练。选择空乘专业的学生，一般都具有出色的个人条件，男孩子仪表潇洒、女孩子则挺拔高挑，他们都通过了面试这一关后才有机会被录取，因此，在正式进入学习后，都存在一定的傲气，认为自己都是最为出色的那一部分，毕业后肯定会走上空乘专业，这就放松了自己对专业知识、外与语言的学习约束，这也不利于专业外语课程的教学。同时，一些同学在选择空乘专业之前，对这个专业的了解与认知并不深入、系统，他们以前对英语知识的学习，仅仅停留在理论学习层面，比如背单词、背课文、背语法等，其目的是为了在考试中取得一个好成绩，而不是提升运用能力，这就跟空乘专业外语的学习理念与宗旨不相吻合。教师就得从头做起，加强口语、对话、听力与翻译等环节的训练，为他们以后顺利走上空乘岗位打下基础。

二、空乘专业外语学科情境化教学的概念及运用

1.空乘专业外语学科情境化教学的概念。

顾名思义，情境化教学指的是授课教师根据学生的实际情况，制定出科学、系统的教学体系、选择合适的教材、优化教学设计，同时创设出模拟、虚拟化的实践环境，让学生在模拟真实的环境中进行学习，提升学习兴趣。对于空乘专业外语学科的教学而言，这种教学方式可以充分发挥出听课学生的主体性地位，鼓励学生在情境环境中扮演出相应的角色，激发出学生的学习与参与热情，变被动学习与主动学习，从而提升教学质量与教学效果。航空业的发展速度出于意料，尤其是一带一路经济带的实施以来，对精通各种外语的空乘人员的需求数量不断增加，不单单是英语，更多小语种的需求人数也在增加，而且，随着经济交往的深入进行，航空业不单单需要走上空乘岗位的毕业生具有熟练的外语交流能力，还应熟悉、或了解目标国家的历史、地理、民俗与文化传统等，这就给专业外语的教学提出了新的要求。教师就可以结合相关国家的实际情况，模拟出虚构的工作环境，让学生体会到作为一名资深空乘人员、尤其是优质涉外空乘人员应具备的综合素质与外语语言运用能力，对目标对象国家的熟悉程度等，增强学习动力，进行严格的技能训练，最终能顺利走上工作岗位。

2.空乘专业外语学科情境化教学的使用指南。

空乘专业毕业生外语运用能力的提升、外语文化素养的培养，需要教师的科学指导，学生自己也应珍惜时间，严格只要求自己，认真学习、严格训练，一丝不苟，从点滴做起。教师实施情景化教学，就应根据空乘专业的实践性、服务性的专业特征，结合相应的工作环境与服务对象，来构建出虚拟真实的教学情境，同时根据这些学生学习时间相对较少、训练任务相对较重的实际情况，可以设置出让学习与实践相结合的学习情境，在训练中学习、在学习中训练，最中提升他们的综合素质。满足空乘专业外语知识的岗位需求。

三、空乘专业外语情景化教学模式的构建策略

1.创设模拟教学与实践情境。

空乘专业的外语知识的学习、外语运用能力的提升，离不开相应的学习与实践环境，传统的课堂教学、课后实践已不能满足当代大学生的学习需要。面对客观形势与学生的现实需求，授课教师就可以通过相应的软件、平台创设出模拟的真实的教学与实践环境，激发他们的学习兴趣，鼓励他们积极参与，在这个环境中进行真实的口语、对话、翻译与听力训练，一些学生模拟外籍游客，一些学生则模拟空乘人员，双方进行对话与交流，并同时借助于相关道具，进行巡查、咨询、指引等服务工作，让学生能得到真实的训练，在培养职业道德、服务意识、团队精神与沟通技巧时，提升外语口语交流与应用能力。

2.实施小组教学。

在空乘专业教学之中，教师可以采用小组合作教学法，为学生精心创设和谐的教学环境，从而实现对学生的英语口语表达能力的培养。在小组划分中，要控制好学习小组的人数，通常4至6人可以组成一个小组，且教师可以根据学生平时表现挑选各个小组组长，由小组组长负责组织其他组员进行英语口语训练。除此之外，教师要引导学生站在乘务长、空乘人员以及乘客等角度上进行口语练习，这样可以有效的提高学生的英语口语表达能力。此外，教师可以在模拟互动环节中，引导各个小组进行竞争，并对学生的表现进行打分，引导学生的大胆的展现自我，这样一来，既可以提升学生的英语口语水平，而且为学生今后的发展奠定坚实的基础。

3.优化学习评价体系。

教师在口语教学中如果采用情境教学法，要注重设置相关的情境，诸如乘务员和乘客的交流，乘客的接待等，由学生的进行展示，在此之后教师要认真全面的分析学生的展示，并且及时的指出存在的问题，帮助学生强化对专业知识的掌握，尤其是要让学生突破口语、句型以及词汇等重点内容，总之，在学生心目中教师具有一定的权威性，教师对于学生的口语表达进行恰当的评价，可以给予英语口语练习方面许多的帮助。

四、结语

我国高校空乘专业外语学科的教学，需要教师积极创新，结合航空产业对新型空乘人员的岗位需求，实施情景化教学，提升他们的外语应用与交流能力，最终使他们成为优质空乘人员。