加拿大批准苯甲酸及其盐类在蚝油中作为防腐剂

2020年5月5日， 加拿大卫生部发布NOM / ADM-0147 号文件， 修订允许的防腐剂列表， 批准苯甲酸及其盐类（Benzoic acid and its salts）在蚝油（Oyster Flavoured Sauce）中作为防腐剂。

据通知，在加拿大蚝油被列为非标准化鱼类产品。苯甲酸及其盐类在蚝油中的最大用量为1 g/kg，此次修订自2022年5月5日起生效。