降低犊牛发病率的措施

王树军

山东省寿光市畜牧业发展中心，山东寿光262700

犊牛是牛场的未来，犊牛培育的好坏会影响牛场未来牛群质量。犊牛的生理特点使得犊牛容易发生腹泻、肺炎等疾病，加强犊牛的饲养管理、减少发病率十分重要，在犊牛饲养管理中要做好以下几点。

1 吃好初乳，严把初乳关

犊牛出生后体内缺乏抗体，必须依靠初乳获得被动免疫，初乳饲喂的好坏对犊牛的生长发育、健康至关重要。

1）必须经检测合格的初乳才可饲喂犊牛，否则不能使用。常用的检测方法是用初乳密度计测比重，合格标准是初乳比重＞1.05，即免疫球蛋白＞50 mg/mL；或用初乳糖折射仪检测，读数＞22%为优质初乳，18%～21%为合格，＜18%为不合格。

2）初乳必须经过巴氏消毒后饲喂。合格初乳要经过巴氏消毒后才可饲喂犊牛。在初乳消毒机内进行消毒，消毒温度一般是60 ℃，消毒时间60 min，待奶温降到39～40 ℃可灌服。消毒初乳要达到应有的消毒效果，消毒前初乳细菌总数10 万个/mL，消毒后细菌总数＜1 万个/mL，消毒后大肠杆菌总数＜5个/mL。

3）犊牛出生后尽早饲喂初乳。犊牛出生后在0.5～1 h 吃足初乳，不可无故拖延，越早饲喂吸收效果越好。第1 次喂量应达到犊牛体重的10%，一般正常体重35 kg 以上的犊牛，可喂4 kg，不足35 kg 的犊牛可喂3 kg，过6～8 h 可再喂2 kg。

4）有条件的牛场能及时检测初乳饲喂效果。正常情况下犊牛饲喂初乳后血液中总蛋白＞5.5 g/L，在饲喂初乳后2～3 d 采血检查其效果。

2 加强哺乳期细节管理

犊牛哺乳期一般是60 d，最好使用合格的巴氏消毒鲜牛奶饲喂，为了降低饲养成本，有的牛场使用代乳粉、酸化奶等饲喂，如果饲喂不当，容易导致犊牛发病。要注意以下细节问题：杜绝使用乳房炎等废弃奶，这些牛奶含有大量致病菌等有害物质，即使经过巴氏消毒，患病风险仍然很大；更不能用乳房炎奶加工酸化奶饲喂，其安全隐患很大。合理使用代乳粉，最好在15～20日龄前不喂代乳粉，否则会影响消化；代乳粉在使用前应检查细菌数是否合格，并进行消毒杀菌处理，溶解奶粉用水要消毒处理，水温度在45～50 ℃，按照奶粉和水比例1:6 而不是说明书上的1:8 进行配制，否则太稀，营养物质不足。奶具要做到用热碱水消毒，3 次/d。

3 重视补料

一般犊牛出生3 d 开始训练吃开食料和饮温开水（水温37～38 ℃），到55～60 d 时犊牛可日采食开食料1.5～2.0 kg。开食料的补饲对犊牛的生长发育、健康等有重要促进作用，合格的优质开食料富含各种矿物质、微量元素和维生素，可提高犊牛的免疫力，促进瘤胃发育，降低发病率等，要尽可能使犊牛多吃开食料，尽可能自由采食。

4 做好犊牛的断奶管理

犊牛出生50 d 时要减少喂奶量，开食料的饲喂要达到连续3 d 以上吃到1.5 kg 以上，要根据天气、犊牛健康等温和断奶，断奶7～10 d 后再转群，断奶后不要立即免疫等，断奶前3 d 或断奶后3 d 在水槽内加入电解多维、食母生等提高免疫力、消化等，预防腹泻；还可投喂一定量球虫清预防球虫病。注意饮水最好用温开水，做到清洁卫生。

5 加强环境管理

犊牛的饲养方式不管是采取室内还是室外饲养，都要注意保持犊栏干燥、干净、通风、舒适，冬暖夏凉。犊栏的垫料应有30 cm 厚，最好离开地面5～10 cm，垫料必须及时更换，注意做好消毒，最好天天消毒。冬季室外饲养的犊牛要注意防风，可用垫料草捆或饲料包装袋做成挡风墙，有条件牛场犊牛出生后及时采用保温灯，穿上棉马甲等保暖。室内饲养的犊牛既要保温又要通风，防止室内氨气等污浊气体浓度过高。夏季要注意防晒，及时搭建遮荫网，增加饮水，防止中暑等。