绿色果品欧李生产技术规程

（河北省遵化市自然资源和规划局，遵化064200）

1 产地环境

土质以砂壤土最好，pH值6.6～8.0，盐分含量＜0.3%，有机质含量＞1.0%，地下水位不能超过1 m。

2 育苗

2.1 实生育苗

2.1.1 选择苗圃地

选择水浇条件好、远离疫区和污染源、地势较平坦、车辆通行方便，并且干燥向阳、坡度小于5°、地下水位较低的地块。

2.1.2 种子采集和处理

2.1.2.1 种子采集 采集完全成熟的果实，堆放在背阴处，待果实全部腐烂后，将种子淘洗干净，放在背阴通风处晾晒，种子完全干燥后，置于室温条件下保存。

2.1.2.2 种子处理 元旦前后，在阳光照不到的地方，挖深、宽各1 m的沟，沟底部铺上河沙，河沙要有一定的湿度，紧握可以成团，用手一触即能散开。然后，按照一层河沙、一层种子，层层填埋，距离地面20 cm时，用河沙将沟封平，上面再堆一个土堆，土堆高于地面20 cm。秋季播种前将种子在清水中浸泡3～5 d，并且每天换1次清水。

2.1.3 整理土地

播种前，对地块进行全面深耕，随后施入腐熟的农家肥4 000～5 000 kg/667 m2，并混加饼粕肥40～80 kg，施肥后将畦面耙平，最后灌水使土壤沉实。

2.1.4 播种

2.1.4.1 播种时间 春季和秋季。春季在土壤温度达到0℃以上、彻底解冻之后播种；秋季在11月份，并且在土壤温度降至结冻之前播种。

2.1.4.2 播种方法 可以采用条播，播种密度2～3 cm×20 cm、深度 3～5 cm，一边开沟，一边播种，播后立刻埋土，轻轻拍打镇压。

2.1.5 播后管理

冬季要进行保温处理，一般采用秸秆覆盖，或者覆盖塑料小拱棚，待到春天土壤温度上升解冻，炼苗3～5 d后，再撤去上面的覆盖物。保持土壤疏松，及时除草，每次灌水时，667 m2追施沼液1 000 kg；苗木生长季节，结合喷药进行叶面喷肥，可喷施1∶2的沼液稀释液，一般间隔10～15 d喷1次，生长阶段可喷施2～3次。苗木生长期，注意防治病虫害，常见病虫害有白粉病、红蜘蛛、卷叶蛾等。

2.2 嫩枝扦插育苗

2.2.1 扦插时间

适宜扦插的时间为5月中旬至6月中旬。

2.2.2 苗床准备

选择光照充足且风力小、土壤孔隙度较好的地块，地块上面均匀铺设一层15～20 cm厚的干净细河沙，喷清水，使沙子保持湿润，含水量在60%左右。

2.2.3 插穗采集

选在天气晴好的上午10时以前或下午4时以后，剪取长20～30 cm、生长充实、没有病虫危害的枝条，放入大约10 cm深的水桶中，水桶应放置在背阴的地方。

2.2.4 插穗处理

将枝条剪成长5～8 cm的枝段，上部保留2片叶子，上面的切口要保持平整，下面的切口在芽下1 mm的芽背后，剪成45°的小斜面。

2.2.5 扦插

插床上先做好宽3～5 cm的土垄，用比插穗粗一些的小木棒在垄上插一个小孔，密度为5 cm×8 cm，然后将插穗插入小孔中，保持深度1～3 cm，再用土将四周压实。

2.2.6 扦插后管理

晴天，白天每隔0.5 h进行1次喷雾；阴雨天，根据实际情况减少喷雾次数，使叶面不失水、不萎蔫，一般喷施25 d即可。同时，每隔5～7 d喷施1次0.2%～0.3%的尿素溶液。

3 建园

3.1 园地选择

园地最好选择在交通方便的平地或者比较平缓的山地，坡度＜30°，但不能重茬栽植。

3.2 栽植

3.2.1 品种选择

选择单果重大、品质好而且产量高、对环境适应性比较强的品种，鲜食、加工特性兼顾。

3.2.2 授粉品种

选择与主栽品种花期相近、不存在杂交不亲和，且花粉量大的授粉品种。比例为5∶1。隔行或隔株栽植授粉品种。

3.2.3 栽植时期

春季栽植应在土壤温度上升至解冻后 （3月下旬至4月中旬）；秋季栽植应在树落叶至土壤上冻前。

3.2.4 栽植密度

欧李常规栽植密度为0.5～1 m×1 m，土壤肥力较差的地块株行距可采用 0.5 m×1 m；也可采用宽窄行密度栽植，株距0.5 m，宽行距1.5 m，窄行距0.8 m，宽窄行交替栽植。

3.2.5 栽植技术

3.2.5.1 整地 挖深65 cm、宽45 cm的定植沟，沟底可用粉碎成小粒状的秸秆与生土混合，然后回填到沟内20 cm，中层填入土与有机肥的混合物，667 m2施入腐熟农家肥4～5 t+饼粕肥80 kg，拌匀施入，浇水沉实。

3.2.5.2 苗木准备 经远距离运输的苗木，栽植前用清水泡根12 h，然后将小的根须、碰伤、干枯的小枝剪掉。

3.2.5.3 栽植方法 在整理好并经过灌水沉实的定植沟上，先挖一个大约30 cm见方的小坑，浇水10～15 kg，然后将根浸入泥浆中，上下搅动苗木，使根系完全展开，坑里填土至与地面一样平坦，用脚轻轻踩实，上面再盖一层浮土，使苗木主干上的土印迹与地面保持相平。

3.2.5.4 栽后管理 按行做畦，大水漫灌1次，浇透，等水完全渗入后，在上面盖一层土，厚度约5 cm。树盘覆盖塑料薄膜。将苗木的各主枝全部进行短截，留茬5～10 cm。1周后检查栽植成活率，未成活的及时补栽。

4 土壤管理

4.1 刨树盘、除草

春、夏、秋三季刨树盘、除草，深度一般在15～20 cm。

4.2 深翻扩穴

春、夏、冬三季逐年或者隔年进行树盘扩建，全园土壤深翻1次，然后施入充分腐熟的有机肥。

4.3 覆盖

主要包括覆地膜和覆草。覆地膜一般只盖树盘或树冠下地面，在春天缺雨、风力大的3～4月份进行；覆草可选择作物秸秆、稻草及田间杂草等，一年四季均可进行，厚度10～15 cm，草上面压土，3～4年后，开沟将草埋入土中。

4.4 生草

一般用行间种草法，可选择自然生草或人工种草。自然生草不能抑制欧李生长，人工种草选用白三叶、紫花苜蓿等。1年刈割3～5次，草平铺在树盘内，耕翻的时候将草埋入土中。

5 施肥

5.1 基肥

土壤深翻时施入腐熟的有机肥，采用放射状挖沟法或全园地面施肥法，667 m2施用量为3 100～5 100 kg，施基肥量占全年施肥量的71%～81%。施肥后及时进行旋耕或翻压。最好选择畜禽粪尿、作物秸秆堆肥、饼肥、草木灰等。人粪尿、畜禽粪尿、饼肥应当充分腐熟，并进行无害化处理。商品有机肥，应通过有机认证或经认证机构许可才能使用。施用种类宜逐年更换或一年同时混施多种肥。

5.2 追肥

分别在萌芽期、幼果期和果实迅速膨大期追施沼渣、沼液、油渣、饼肥、腐熟人粪尿等，采用挖条状沟或挖多个小坑施入，深度20～30 cm，然后浇1次水。

5.3 叶面喷肥

在新梢生长期进行，1年3～4次。前期喷施1∶1～2的沼液稀释液，后期喷3%～10%的草木灰浸出液。

6 水分管理

设置排水系统，雨季注意排水防涝。萌芽前、新梢旺盛生长期、果实膨大期、土壤封冻前各浇1次水。一般采用挖沟浇、平畦浇，有条件的可用微灌。

7 花果管理

盛果期留2条长35～45 cm的健壮枝，每枝留果 25～60个；留 5～12条长 15～25 cm 的中庸枝，每枝留果15～25个；留10条左右较弱的枝，每枝留果5～8个。

8 整形修剪

选用丛状树形。秋季树落叶后至春天萌芽前进行修剪。第1年，留1个壮实的基生枝作为第2年的结果枝，其余的枝条全部平茬。第2年，每丛选留10条左右的基生枝，剪去全长的1/3～1/2，促其旺盛生长，其余枝条全部疏除，疏除侧生枝上着生的细弱小枝。第3年以后进入盛果期，1株要保持基生枝8～11条；2年生枝组4～6条，作为结果枝；1年要培养新的基生枝10～15条，疏除多余的基生枝、细弱枝。

9 病虫害防治

防止带病虫的苗木买卖运输，一旦发现带有检疫病虫害的苗木，立即烧毁或深埋。做好果园清园工作，合理进行树体修剪，保持通风透光，增施有机肥，改良土壤，提高树体抗病虫能力。5月开始设黑光灯、糖醋液诱杀吸果夜蛾、金龟子等。保护和利用草蛉、寄生蜂、捕食螨、瓢虫等有益生物，以杀灭病虫。

10 适时采收

根据果实成熟度、用途和市场需求确定合适的采收时间，成熟时间不一致的品种要分批进行采收。雨、露、雾天、高温或果实表面有水时不能采收。鲜食果品采摘可连枝剪下，剪下的果实轻拿、轻放。病果、畸形果单收、单放。