(山东省烟台市农业科学研究院,烟台 265500)
科学做好大樱桃果园春季管理,对当年优质丰产至关重要。春季不仅是大樱桃休眠季修剪的重要时期,也是补充树体营养、做好病虫害预防的关键时期。现将大樱桃果园春季管理关键技术要点总结如下。
2019年是一个典型的暖冬,暖冬会增加2020年果园菌源和虫源基数,导致病虫害发生期提前、发生面积扩大、危害程度加重。因此,一定要做好春季果园清园工作,降低病虫害发生的基数。主要结合休眠季的修剪,剪除有虫卵、病害的病虫残枝,及时清除果园落叶及果园周边的杂草,移除至园外进行深埋处理。
在完成清园工作的基础上,萌芽前全园喷1次3~5°Be的石硫合剂。石硫合剂可以减轻大樱桃树因春季温度忽高、忽低引起的冻害,并能遮盖伤口,避免病菌侵入,减轻桑白蚧、流胶病等病虫害发生。施前先刮除老翘皮,喷施部位是树体主干和主枝基部,尤其是枝杈部位重点处理,做到均匀细致、不留死角。
在胶东地区,春季正值大樱桃休眠季修剪的关键时期,修剪一般要求在2月底至3月上中旬进行。以生产上常用的纺锤形为例,新栽植苗木,主要根据树形定干,定干高度60~80 cm,栽后及时浇水和地膜覆盖,在雨季来临前浇水6~8次,提高苗木成活率;对2~3年的幼树,主要以培养树形骨架为主,对中央领导干留50~60 cm短截,剪口下隔三差五抹芽,结合刻芽促发新梢,增加枝量;对上一年的主枝通过拉枝开张角度,随着春季温度回升,枝条变软,采用拉枝器进行拉枝,拉枝角度为100°~110°,以缓放为主,使主枝保持单轴延伸;盛果期的树主要是维持树体健壮,调节花芽的数量和分布,培养、复壮、更新结果枝为主。注意:修剪后的剪口,及时涂抹愈合剂进行保护,减少病菌的侵染发生。
根据果园土壤墒情及时浇水。注意浇好花前水,浇水量不宜过大,主要满足发芽、展叶、开花对水分的需求。同时,花前浇水可以降低地面温度,延迟花期2~3 d,有利于防止晚霜冻害。浇水后树盘下及时覆膜,提高地温,保持土壤墒情,促进根系生长发育。试验表明:谢花后浇水对树体坐果率有显著影响,谢花后第1 d浇水,坐果可达到谢花时树体原果量的80%左右,浇水每延迟1 d,坐果量下降10%~15%;因此,可通过谢花后浇水时间调节树体的坐果量。如花期遇到霜冻,可以采用熏烟法和喷水法减轻霜冻,并及时结合壁蜂或熊蜂辅助授粉、喷施硼砂等叶面肥提高坐果率进行补救。
大樱桃树春季从萌芽、开花、展叶、果实发育到成熟等重要物候期集中在4~6月份,具有生长发育快、需肥量集中的特点,主要依靠树体上一年的贮藏营养。在上一年重视秋季管理的基础上,3月中旬前后,对枝干喷施1%~3%浓度的尿素1~2次,补充树体营养;在花前4月上中旬,结合喷灌、滴灌适量追肥,以高氮水溶复合肥为主,667 m2施30 kg左右。花期放蜂,在开花前3 d果园释放壁蜂300~500头/667 m2或初花期释放蜜蜂2箱/667 m2。