桃树高密度栽培存在的问题及解决方法

王国正 曹永强*

（1山东省东阿县林业发展中心，东阿252200；2山东省齐河县自然资源局，齐河251100）

近年来，在北方桃树种植区，因为急于追求桃树早果、丰产，借鉴温室大棚桃栽培模式，推广露地桃高密度栽培，推广者宣称：第1年栽桃树，第2年667 m2产量达到1 000 kg，管理好的能达到1 500～2 000 kg，第3年即可进入盛果期，产量达到2 500 kg以上，带来较高的经济效益。部分果农盲目跟栽，种植后出现了许多问题，给种植者造成很大的经济损失。针对出现的问题，我们进行了调查研究，提出以下解决办法，供参考。

1 桃树种植密度过大产生的问题

1.1 投资较大，有风险

整平园地、改良土壤等建园用工投资，购苗费、土地租赁费等，一次性投资较大，有风险。

1.2 栽培管理操作困难

由于桃树萌芽力强，枝梢生长旺盛，1年中有2次甚至3～4次副梢生长，年生长量大，幼树期树冠扩展快。特别是平地高密度桃园，由于土壤立地条件较好，肥水充足，采用高纺锤形、主干形、Y字形等高光效树形，定植当年株间枝条便可交接。生长2年后，如不控冠，树冠交接，行间作业空间狭小，甚至郁闭，只能靠人工管理；面积较大的高密度桃园，人、机械难以进园管理，操作困难。

1.3 上强下弱，难控制

植物都有顶端优势的特性，桃树树冠上部的枝、芽对水分、营养的竞争能力强，枝梢生长量大，生长势强，很难控制，易形成树冠上部一把“伞”，上强下弱。

1.4 果实品质差

由于桃树树冠易上强下弱，行间空间狭小，甚至郁闭，树冠中、下部枝条光照条件差，光合作用弱，得到的水分、营养物质相对较少，易衰弱，所结桃果上色差、品质差。

1.5 下部枝组干枯、死亡

桃树喜光，行距过小，影响光照，枝叶郁闭挡光，下部枝组、枝条易衰弱，结果后易干枯、死亡，导致结果部位外移。由于桃树枝条上潜伏芽少，萌发力弱，很难发枝，难以实现更新，形成光秃。

1.6 黄叶病发生严重

盛果期后，高密度栽培桃树由于根系密度大，根系交错，开沟、挖穴施肥易伤根。为控制树冠体积，四季修剪较重，造成根系死亡较多。死根在土壤中腐烂水解，产生毒素，如扁桃苷分解氢氰酸、苯甲醛等有毒化学物质，抑制根系的呼吸，毒害桃树新根，从而降低了根系的同化作用及对营养物质、水分的吸收能力，形成“自毒现象”，易发生黄叶病。

2 解决办法

2.1 精细管理

面积较小的高密度桃园，采用高密度栽培管理模式，选用高纺锤形、主干形、一根棍形、斜干形（主干呈 15°～20°统一向行间倾斜），进行精细化管理。夏季辅助施用高浓度氨基酸、100～200倍的15%多效唑、PBO等控旺促花，控制树高在2 m左右，树冠下部大、上部小，枝组（枝条）平展，呈“雪松状”，并保持行间有0.5 m左右的管理通道。

2.2 合理移植或间伐

近年来，随着我国城镇化的发展，农村大量劳动力向城市转移，从事果业生产的人老龄化，并逐渐减少，劳动力成本逐年攀升，现代桃园如何减少、节省人工，进行省力化栽培是必然趋势，果园机械装备是省力化栽培的保证。规模化种植的桃园行间必须留出1.2 m宽的机械作业带。种植面积较大的农户或规模化种植的高密度桃园必须按照株距1～2 m、行距4～6 m及早进行合理的移植或间伐，彻底解决郁闭问题，确保桃树行间有1.2 m以上的通风、机械作业带。移植或间伐越晚，损失会越大。

2.3 采用高光效树形整形

采用高纺锤形（或称主干形）、“Y”字形、斜干形、桃双株细V字（山东省果树研究所孙洪雁研究员的专利树形）等高光效树形进行整形修剪。在树形培养、修剪时做到以下几点。

2.3.1 培养下大、上小稳定的树体结构 桃树树冠的中下部（离地60～170 cm）是结果的重要部位。按照高纺锤形、“Y”字形、斜干形、桃双株细V字等目标树形要求进行整形修剪，保持下大、上小的树体结构。在树冠下部离地60～120 cm处，及早培养3～6个主轴长度30～50 cm的大枝组（结果枝组），形成“牵制枝”，以增加骨干枝的尖削度。高纺锤形大枝组要四面配置；“Y”字形、斜干形等大枝组顺行配置，在主枝两侧培养较大的侧向或背斜侧枝组，主枝背后不配置大枝组，直接着生结果枝。注意更新修剪，以稳定树冠中下部的结果部位。

2.3.2 树冠中上部培养小枝组或结果枝 冬季修剪，根据目标树形要求，对中心干、主枝延长头甩放，先端30～50 cm的分枝全部疏除，下面保留直径0.7 cm以下的结果枝甩放结果，以果压冠，控制上强。

2.3.4 留出通风透光带、作业带 在桃树修剪时，严格控制树冠体积，使树体上小、下大，并且确保行间有120 cm左右的通风透光带、作业带，并使树体三面或四面光照时间长，下部光照充足，实现通风透光。

2.3.5 适时进行生长季修剪，控制树冠体积春季桃树新梢长至10 cm左右时，抹除树冠上部生长势强的旺芽、徒长枝芽，稀留弱芽，控制新梢生长。保留树冠下部、骨干枝基部的更新枝芽，及早抹除双芽中生物旺芽、背上芽、徒长枝芽、密生枝芽。夏季5～6月份，及早疏除直立枝、竞争枝、徒长枝、密生枝、纤弱枝，疏密留稀，疏强留壮，使各枝间不交叉、不重叠，达到树密枝稀、通透的目的。对强、旺枝梢摘心后留2个副梢去顶截梢，控制枝组体积和长势。早、中熟品种桃采收后，及时留1～2个枝条作为预备结果枝回缩更新，使枝组变小、变短、复壮。晚秋10月份，按照行距的0.8倍设定树高，对超高的桃树落头，开窗、去伞，控制树高，解决下部通风透光问题。

2.4 适当化控

5月中旬至8月上旬，对旺树的上部新梢，喷施2～3次高浓度氨基酸或100～200倍15%多效唑或PBO，控制树冠上部、外围桃梢的过旺生长，促进花芽分化。

2.5 巧施肥水

2.5.1 巧施肥 秋施基肥要占全年施肥量的80%以上，基肥以有机肥为主、化肥为辅，配合中、微量元素土壤调理剂及生物肥，全营养科学搭配。桃树需钾较多，生长季少施氮肥，多施磷、钾肥，采用布袋状缓释肥，做到平衡施肥，省工、减肥、高效，实现化肥减施。施肥时注意保护直径0.5 cm以上的粗根。

2.5.2 巧浇水 浇好封冻水、萌芽前水，确保桃树安全越冬和春季开花、坐果、膨果对水分的需求。果实膨大期，干旱时隔行浇小水，夏、秋季适当控水，行间挖排涝沟。

2.5.3 叶面喷肥，防黄叶病 生长季节每隔7～10 d，叶面喷施0.05%～0.1%硫酸亚铁或螯合铁肥加0.2%尿素+0.2%磷酸二氢钾+0.3%硫酸镁混合液，连喷4～6次，喷严、喷透，预防黄叶病的发生。

2.6 合理留果

盛果期桃树树冠外围、上部可适当多留果，树冠下部、内膛结果枝适当少留果，“以果控冠、控势”，达到树体生长上小下大、行间通达的目的。