鸡养殖技术要点分析

陈小燕

（内蒙古巴彦淖尔市铁路航空动物卫生监督检验站 015000）

随着物质生活水平的不断提升， 使得人们更为关注绿色、生态食品。 因此，相较于普通饲养的家畜，人们也往往也因林下生态鸡的环保、绿色及健康而对其更为偏爱。 不仅如此，因林下生态鸡不仅有着广阔的销售市场，且养殖成本也相对偏低，故大多数养殖户也偏向于饲养这个品种， 这便进一步增加了鸡的养殖量。 因此，为确保鸡的养殖品质，便需要充分重视鸡的养殖技术。

1 鸡养殖技术分析

1.1 场地选择

对任何家禽饲养而言，最基础的当属饲养的场地。 而确保场地选择的科学方能为家禽的生长提供保障。 就鸡养殖而言，最好的选择通常是远离居民生活区、 化工厂及交通要道的背风向阳位置。 而之所以要做此选择，一方面是能保证正常的通风与光照；另一方面则是能有效避免疫病传入居民生活区，引发社会恐慌。 因此，在养殖鸡的区域，饲养者当做好隔离措施，防止外来人员随意进入，以免造成意外事故。

1.2 鸡舍建设

鸡舍的建造应当以林地为主。 当然，良好的排水及排污是鸡舍建设最基本的需求。 除此之外，鸡舍建设的地方应确保水源充足与清洁，交通条件良好，为鸡养殖后续的管理及销售奠定良好基础。 倘若是以旧房改造，则需在原本的基础上增设地窗。 至于地窗的具体设置， 除了需与地面保持至少20cm 的距离外，尚要具备良好的采光效果来确保房间内的光线充足。 当然，窗口处也当做好密封工作，以防止外敌入侵。

1.3 品种选择

鸡的品种有许多，且不同地区的区分方式也不尽相同。 诸如部分地区是以鸡的毛色来作为划分依据，诸如红色、黑色及白色等。 而部分地区则是以鸡脚的颜色为依据，可分为黄色、黑色及灰色等。 当然，因不同地域的生长条件有着较大差异，故即便养殖同一品种亦会产生一定差异，诸如清远鸡、湛江鸡等。 对此，为确保理想的养殖品质， 各地均应结合消费者的喜好程度以及当地的地域条件来合理选择养殖品种， 方能保证理想的养殖收益，并尽可能满足消费者的多样化需求。

1.4 放养时间及放养密度

鸡并非是一种适宜圈养的物种， 故也需予以适当的放养。而放养则需对以下几方面给予高度关注： 一是放养需在饲养超过20d 后进行；二是放养需选择晴朗的天气，而初次放养的时间需控制在4h 之内。 然后，随着日龄的不断增加而适当延长放养时间； 三是需对鸡的放养范围予以限定， 待其适应后再逐步扩大；最后则是要对放养的密度予以合理控制，通常情况下，每公顷的放养数量在2000 只为最佳。

1.5 补饲与管理

针对鸡群的放养过程，为避免进食不足的情况发生，则需对补料工作给予高度重视。 而就补料而言，因鸡群在放养过程中会有所进食，故补料时间需选择放养的早晚各一次。 途中的关注重点则要集中在天气状况之上，如若突然降雨，则需将其赶回鸡舍以免受凉发病。 若是在炎热的夏季，可借悬挂白炽灯的方式来吸引昆虫并让鸡群捕食。

2 农村土鸡养殖防疫措施

2.1 消毒

鸡舍的定期消毒是确保养殖健康的重要前提。因此，为确保消毒的彻底性与全面性，则养殖者需一套完善的消毒制度。 除此之外，在具体消毒时，饲养人员应当注重自身的人身安全，在消毒时，饲养人员亦当穿配工作服并对进出的车辆一并予以消毒。通常情况下，鸡舍消毒需要经历3 次，分别为鸡入鸡舍前、上市后以及出售后。 当然，若为疫病高发期亦当增加消毒次数，以免疫病的大规模暴发。

2.2 鸡群的防疫管理

针对鸡疫病的管理，需对相关疫苗的注射高度重视，而具体的防疫过程则是要做到对饲料的比例、 鸡舍数量以及抗生素的合理控制。 唯有始终关注以上几方面，方能最大限度避免鸡疫病的发生与传播， 继而在确保理想的养殖收益同时亦保证良好的养殖品质。

总之， 鸡因其鲜嫩的肉质与较高的营养价值而深受消费者喜爱。 对此，为获取更高的养殖利润并进一步满足当代消费者的食用需求，各地养殖户也需对传统饲养技术予以创新，方能在提高鸡的养殖质量并降低疾病发生概率同时获取更高的经济效益。