石林县冬马铃薯水肥一体化技术探索

陈艳敏 郭玲 马晓晔

摘 要：探索石林县冬马铃薯实施水肥一体化技术的应用及所采取的措施，从而达到马铃薯提质增效的目的。

关键词：石林县;冬马铃薯;水肥一体化

石林县农业水资源紧缺、化肥使用过多，已成为制约农业可持续发展的主要因素，随着农业集约化、规模化经营的深入发展，水肥一体化技术已成为转变农业增长方式，促进农业产业结构调整，提高水肥利用率、降低农业生产成本，保护环境，稳定提高农业综合生产能力的现代农业新技术。

一、石林县自然资源

石林县属低纬高原山地季风气候，多年平均气温15.6℃，最热月平均气温20.8℃，最冷月平均气温8.2℃，全年无霜期252天，年日照时数2339小时，多年平均降雨量963毫米，森林覆盖率46.5%，是水资源紧缺县。水分生产效率偏低，属石灰岩地区水分渗漏快，化肥利用率偏低。主要粮食作物化肥利用率35.2%。水肥资源约束已成为制约农业可持续发展的瓶颈因素。

二、水肥一体化技术发展形势

1.从政策层面看，习近平总书记要求“以缓解地少水缺的资源环境约束为导向，加快转变农业发展方式”。《全国农业可持续发展规划（2015—2030年）》提出“一控两减三基本”目标。

2.从国外发展看，美国、加拿大等国家水肥一体化技术均快速发展，广泛应用于农业生产，有成熟的经验可以借鉴。

3.从国内实践看，通过水肥一体化技术试验示范，在不同区域、不同作物开展系列试验研究，全国形成了多种适用技术模式。且物联网智能化技术日趋成熟，为推广水肥一体化技术、精确调控水肥管理奠定了基础。

4.从石林县来看，分别在水稻旱栽、马铃薯、果树等作物进行了水肥一体化示范，积累了一些经验，为大面积的发展水肥一体化技术打下了坚实的基础。

三、总体思路、目标任务

1.总体思路。以保障国家粮食安全和重要农产品有效供给为目标，树立节水节肥观念，按照加强生态文明建设、转变农业发展方式的要求，牢固树立“增产施肥、经济施肥、环保施肥”理念，依靠科技进步，加大资金投入，着力推进水肥一体化技术本土化、轻型化和产业化。

2.目标任务。促进粮食增产和农民增收，农产品竞争力增加;缓解农业生产缺水矛盾和干旱对农业生产的威胁;提高水、肥资源利用率、农业抗旱减灾能力和耕地综合生产能力。水肥利用率提高30～40%，农药使用降低40%，即节水、节肥、节药，提高农产品产量和质量。

3.主要技术模式、技物配套和应用效果。按照“以水带肥、以肥促水、因水施肥、水肥耦合”的技术路径，根据不同地区气候特点、水资源现状、农业种植方式及水肥耦合技术要求，在冬马铃薯、蔬菜种植、果树等作物为重点，发展水肥一体化技术。

（1）技术要点：水肥一体化技术借助新型滴灌系统，在灌溉的同时将肥料配兑成肥液一起输送到作物根部土壤，确保水分养分、均匀、准确、定时定量地供应，为作物生长创造良好的水、肥、气热环境。

（2）技物配套：地膜5千克/亩，有机水溶肥10千克/亩，马铃薯种子200千克/亩，有机肥40千克/亩，配方肥40千克/亩。

（3）应用效果：与常规相比，采用水肥一体化技术，亩均可稳定增产马铃薯300～500公斤，亩均节水150方。

四、示范宣传

开展试验示范，以示范带动周边水肥一体化应用的发展，以点带面、以村带镇、以镇带县，促进全县水肥一体化技术的全面应用。举办培训班，组织现场观摩等活动，培训重点技术模式和关键操作环节，培养技术队伍，为大面积推广奠定基础。

五、采取的措施。

1.选择良种：根据市场需求和消费习惯，选择适宜当地市场和种植习惯的马铃薯优良品种。如：宣薯2号、云薯603等。

2.种薯选择：选择具有本品种典型特征的脱毒原种及一级种、薯块重50～70克/个，纯度98%，净薯率98%以上，无病虫，薯皮光滑的种薯。

3.播种：亩施有机肥40千克作为底肥，10%二嗪磷500克防治地下害虫，机播1米开山，种肥同播，每亩马铃薯种子200千克，N：P：K=10：8：7混合肥40千克。一台机子同时进行播种、施肥、铺设滴水带、覆膜一次完成。

4.合理密植：构成马铃薯的产量因素是单位面积株数与单株产量的乘积。单株产量是由单株结薯数字与单薯重确定的。合理密植就是要使单位面积内有一个合理的群体结构，既能使个体发育良好，又能发挥群体的增产作用，以充分利用光能、地力，从而获得高产。从群体和个体协调发展考虑，石林县马铃薯密度在每亩3500株较为适宜。采用100cm宽地膜，按大行距80cm，小行距30cm，株距30cm。播种后20—25天苗将陆续顶膜，选择晴天及时将地膜破孔放苗，并用细土将破膜孔掩盖。

5.中耕管理：出苗后亩施5千克有机水溶肥兑水2000千克滴灌，初花期亩施5千克有机水溶肥兑水2000千克滴灌;马铃薯从播种到出苗时间较长，现蕾期结合培土追肥一次，以氮肥和鉀肥为主，现蕾期将肥料溶于配肥池，先滴灌20分钟清水，滴灌充分溶解的肥水，再滴灌20分钟清水，分2-3次追肥。开花以后，一般不再施肥，若后期表现脱肥早衰现象，可用磷钾或结合微量元素进行叶面喷施。

6.防治病虫害：按绿色食品要求适时防治病害。马铃薯的病害较多，常见的病害有病毒病、晚疫病、青枯病、环腐病、疮痂病等。晚疫病多在雨水较多时节和植株花期前后发生。要注意及早用安泰生100g/亩进行预防，发现病株后用银法利70ml/亩隔7天一次共两次治疗。青枯病目前药剂防治较难，防治方法主要通过合理轮作、选用抗病品种以及用小整薯作种等措施进行防治。

7.适时收获：五月上旬当马铃薯植株生长停止，茎叶大部分枯黄时，块茎很容易与匍匐茎分离，周皮变硬，干物质含量达最大，即为块茎的最适收获期。收获前一周机械或人工杀秧，便于机械收获。

六、产值分析

冬马铃薯水肥一体化技术在石林县示范、推广种植以达800多亩，产生了很好的效益，为进一步检验效益，2017年5月3日，组织县乡村三级科技人员对三家农户进行了测产验，一是张小平家平均单产2746.8千克，比对照亩增996.7千克，商品商品薯2246.9千克，单价1.8元/千克，亩产值4044.2元;二是杨炳元平均单产2946.8千克比对照亩增1196.7千克，商品商品薯2519.5千克，单价1.8元/千克，亩产值4536.2元;三是罗芳家亩增平均单产2746.8千克，比对照亩增743.4千克，商品薯1947.4千克，单价1.8元/千克，亩产值3504.2元。

通过实地测产验收，进一步证明了马铃薯水肥一体化技术的增产、节水性，为石林县冬马铃薯水肥一体技术的大面积推广种植，打下了坚实的基础。为石林农业发展发辉积极的作用。