复合植物提取物对妊娠母猪繁殖性能的影响

肖凯丽， 邱兴刚， 刘燕飞， 印遇龙,3*， 邓近平*

（1.华南农业大学动物科学学院，广东广州510642；2.广东自然实业有限公司，广东广州510663；3.中国科学院亚热带农业生态研究所，湖南长沙410125）

在母猪养殖生产中，肠道健康受损、进程性氧化应激及泌尿繁殖系统疾病等因素， 损伤了母猪繁殖周期内机体的健康， 导致母猪泌乳期的采食量不足、种用年限缩短及繁殖性能降低（Sung 等，2013；Engblom 等，2008），严重影响了养猪企业的经济效益。 在畜禽养殖中，抗生素被广泛应用，以提高饲料利用率、仔猪生长速度及保障母猪健康，降低猪只的发病率和死亡率， 促进了养殖业的发展（Maxwell 等，1994）。 然而，规模化猪场抗生素滥用情况非常严重， 许多国家已经禁止使用抗生素作为饲料添加剂（Zeng 等，2016）。 因此，在后抗生素时代，开发毒副作用小、天然的抗生素替代物已成为研究热点。 植物提取物具有较好的抗菌抗病毒效果且毒副作用较小， 近年来在抗生素替代物领域得到了广泛地关注和研究。因此，加深植物提取物在畜牧产业中的应用研究具有广阔的发展前景。以往的研究主要集中在母猪泌乳期添加，本试验在母猪妊娠后期添加复合植物提取物， 研究其对母猪繁殖性能的影响， 探讨复合植物提取物作为母猪妊娠后期饲料添加剂的应用价值。

1 材料与方法

1.1 试验材料 试验使用的复合植物提取物从茶叶、马齿苋、陈皮、菊花、生姜等提取，主要活性成分为植物多糖、类黄酮、茶多酚、皂苷等，由广东自然实业有限公司提供， 试验地点为广东韶关番灵饲料有限公司南宝猪场。

1.2 试验设计与饲养管理 试验选取40 头混合胎次（2 ～6 胎）的健康大长二元母猪，随机分为试验组和对照组2 个处理组，每组20 头，每头母猪一个重复。对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中添加1000 mg/kg 的植物提取物。 基础日粮参照NRC（2012）营养需要配制，其组成及营养水平见表1。 严格按照母猪饲养管理方案进行饲养，试验期为妊娠85 d 至母猪分娩。

1.3 繁殖性能测定 繁殖性能主要包括总产仔数、产活仔数、初生个体均重及初生窝重、泌乳力、断奶仔猪数、断奶个体均重及断奶窝重等指标（谭成全等，2012）。 本试验记录总产仔数、产活仔数、健仔数、弱仔数、死胎数、初生个体重及产程。

1.4 数据处理与统计分析 用SPSS 23.0 统计软件中的One-way ANOVA 进行方差分析， 数据结果用“平均值±标准误”表示，以P ＜0.05 作为显著性检验标准， 以P ＜0.01 作为极显著性检验标准， 仔猪体重分布及窝间变异系数数据使用卡方检验进行分析。

2 结果与分析

2.1 植物提取物对母猪繁殖性能的影响 由表2可知，母猪日粮中添加1000 mg/kg 的复合植物提取物可显著提高仔猪初生重（P ＜0.05），与对照组相比， 添加复合植物提取物组活仔数提高了3.1%、死胎数降低了48.7%、产程缩短了9.5%，但均无显著差异（P ＞0.05）。试验组总仔数、健仔数、弱仔数和对照组之间差异也不显著（P ＞0.05）。

2.2 植物提取物对初生仔猪体重分布的影响由图1 可知， 母猪日粮中添加植物提取物可显著降低1 ～1.4 kg 仔猪比例（P ＜0.05），显著提高1.4 ～1.8 kg 仔猪比例（P ＜0.01）。

表2 复合植物提取物对母猪繁殖性能的影响

2.3 植物提取物对初生仔猪窝间变异系数的影响 由表3 可知， 母猪日粮中添加植物提取物有降低窝间变异系数的趋势（P ＜0.1）。 表明复合植物提取物可在一定程度上改善初生仔猪均匀度，这与图1 的结果是对应的， 高初生重仔猪比例提高，低初生重仔猪比例降低。

表3 植物提取物对初生仔猪窝间变异系数的影响

3 讨论

植物提取物具有抗氧化、抗菌、改善动物肠道健康及增强免疫等多种生物学功能 （王浩等，2017）。 Xi 等（2017）研究发现，在母猪妊娠90 d至泌乳18 d 日粮中添加200 mg/kg 的人参多糖，母猪常乳及分娩当天血清中的GSH-Px 含量显著升高，MDA 显著降低。许多研究表明，植物提取物的抗氧化功能主要与其含有的酚类物质有关，可以清除母猪体内的自由基， 进而缓解母猪氧化应激（王浩等，2017）。Tan 等（2015）在母猪日粮中添加1000 mg/kg 的止痢草油发现，母猪泌尿生殖系统疾病显著降低， 这可能与止痢草油对大肠杆菌等病原菌的抑制有关。 Hossain 等（2014）研究表明， 日粮中添加2000 mg/kg 的葫芦巴籽提取物（主要成分为皂苷）可显著降低母猪肠道大肠杆菌的丰度，改善母猪的肠道健康。

植物提取物的来源及添加量、 添加时间段不同， 其作用效果也会不同。 Balasubramanian 等（2016）研究发现，在妊娠108 d 至泌乳25 d，日粮中添加1000 mg/kg 的植物提取物混合物 （柠檬酸、山梨酸、香芹酚、香芹醛），仔猪的断奶均重较对照组提高了10.5%， 平均日增重较对照组提高了12.4%。 Lipiński 等（2014）在母猪泌乳期日粮中添加1000 mg/kg 植物提取物混合物 （穿心莲、余甘子、生姜、大蒜、姜黄），母猪泌乳期采食量增加了7%，仔猪断奶均重提高了7.9%。

植物提取物混合物对母猪生产性能的影响，可能是多种单一植物提取物作用效果综合的结果。 Lee 等（2013）在母猪妊娠85 d 至泌乳28 d，日粮中分别添加250、500 mg/kg 的生姜提取物，结果显示， 日粮中添加500 mg/kg 的生姜提取物组可提高仔猪的断奶均重 （4%） 和平均日增重（3.2%）。Hossain 等（2014）在母猪妊娠108 d 至泌乳21 d 日粮中添加1000、2000 mg/kg 的葫芦巴籽（主要活性成分皂苷），结果显示，1000 mg/kg 组断奶均重（13.9%）和平均日增重（11.6%）提高。 本研究将复合植物提取物混合以1000 mg/kg 的剂量添加到母猪妊娠后期日粮中发现， 植物提取物组仔猪初生重显著提高， 并且植物提取物组活仔数提高了3.1%、死胎数降低了48.7%、产程缩短了9.5%。同时，提高了高初生重仔猪的比例，降低了低初生重仔猪的比例，改善了仔猪均匀度。这可能是复合植物提取物中的有效活性成分可提高母猪的抗氧化能力和抗炎抗菌能力， 降低母猪泌尿生殖系统疾病，从而提高母猪的健康水平，改善母体胎儿间营养物质交换效率， 促进胎儿在母猪体内的生长发育。 而植物提取物具体通过哪一条通路影响母猪的繁殖性能， 以及其中的分子机制研究还有待进一步探讨。

4 结论

母猪日粮中添加复合植物提取物可提高高初生重仔猪的比例，降低低初生重仔猪的比例，改善仔猪均匀度，提高母猪的繁殖性能。