浅析中国传统文化融入旅游英语教学实践

许艳平

随着高校教育的不断改革，越来越多的教师开始认识到教学实践创新工作的重要性。旅游英语作为现代高校旅游专业的一项重要课程，旨在培养学生良好的英语综合能力和素质，促使学生能够成为复合型应用人才。高校旅游英语教师要想全面提升学生英语学习能力，充分激发学生的英语学习兴趣和热情，保障课堂实践教学质量和效率，就必须将优秀传统文化融入旅游英语实践教学中，优化改善课堂教学内容和方法，确保能够最大限度地满足不同层次学生的学习需求。文章对中国传统文化融入旅游英语教学实践展开分析与探讨。

一、引言

当前是一个教育创新时代，高校旅游英语教学发展与时俱进，跟上时代前进的脚步。高校旅游英语教师要积极转变自身教学理念，敢于打破传统教学方式，不再只是围绕课程教材内容向学生单一灌输讲解专业知识。高校旅游英语教师要充分发挥中国传统文化在旅游英语教学中的价值作用，在有效提高英语教学活动实效性的同时，还能够实现我国优秀传统文化的发扬与继承目标，促使每个旅游专业学生能够灵活运用英语表达中国传统文化，与更多海外游客进行跨文化交流。

二、中国传统文化融入旅游英语教学的必要性

高校旅游英语教师将中国传统文化融入实践教学中的必要性，主要体现在以下几点：

（一）旅游英语教学改革的发展趋势要求

基于全球化发展背景，各国之间文化交流变得日益频繁起来，高校培养学生跨文化交际能力变得尤为重要。高校在旅游英语教学改革工作中，要想确保学生毕业能够快速适应社会发展环境，胜任涉外旅游工作，就必须加强对学生跨文化交际能力的培养工作。通过将本土传统文化融入旅游英语实践教学中，不仅能够帮助学生学习掌握到更多有关中国传统文化的知识，还可以持续提升旅游英语专业学生的跨文化交际能力和实际表达能力，能够利用英语去介绍中国优秀传统文化。

（二）提升国家文化软实力的需要

一个国家要想实现自身文化走出去的目标，让更多的国家了解自身国家传统文化，就必须通过教育有效解决本国民众失语症的问题。高校旅游专业学生作为文化知识的传播者和继承者，有义务向各个国家民众展示中国优秀传统文化魅力。因此，高校旅游英语教师通过将中国传统文化融入实践教学中，给予学生更多学习中西方文化知识的机会，强化锻炼学生运用英语去输出中国传统文化信息，培养学生良好的英语交流表达能力，将英语交流技巧灵活运用在中国文化传播工作中，准确传递文化信息，从而实现我国文化的走出去目标，帮助国家提升文化综合软实力。

（三）培养学生综合素质的必然要求

众所周知，中国作为四大文明古国之一，有着悠久的历史文化，这些优秀传统文化是中华民族的精神家园，同样也是人类社会文明发展的重要智慧体现。高校旅游英语教师通过将中国优秀传统文化实践应用在课堂教学中，能够帮助学生树立起正确的人生观、价值观和社会观，提高学生与社会、自然和谐相处的能力。当前市场对于旅游专业人才的要求不仅仅体现在专业能力上，还需考核学生的综合素养能否过关，教师在日常教学中要通过各种方式积极引导学生汲取中国传统文化知识，将英语学习与传统文化知识学习有机结合在一起，促使学生不断提升个人道德修养和职业能力，实现自我的全面发展。

三、当前旅游英语教学实践改革工作中存在的主要问题

（一）教学内容不够完善

由于受传统应试教育理念的影响，较多高校教师在旅游英语实践教学中缺乏自主创新意识，普遍认为只需要按照课程教材内容进行知识讲解，确保学生掌握课程专业知识和技巧即可，一定程度上忽视了学生良好的道德素养和职业能力的培养。高校旅游英语教师教学理念较为落后，未能够联系学生实际、学习生活和学习需求，未能科学有效地将多元传统文化融入旅游英语实践教学中，导致无法满足学生对于其他新知识的学习需求，不能全面提升学生的英语跨文化交际能力和英语学习的全面发展。

（二）教学模式过于单一

在当前高校旅游英语实践教学中，仍然存在较多传统灌输式教学方式，学生在课堂上学习过于被动，严重缺乏与教师的互动交流，教师则无法充分掌握每个学生的实际学习情况和学习需求，从而导致课堂教学缺乏有效性。虽然一些高校旅游英语教师会将丰富的中国传统文化应用在课堂教学中，帮助学生开拓学习视野，了解中国优秀传统文化，但是在传播文化教学过程中采用的方式较为单一，未能够全面发挥现代信息技术作用、优化改善课堂教学模式，难以提高课堂教学质量和效率。

四、中国传统文化融入旅游英语教学的实践措施

（一）优化改善旅游英语教学内容

现代高校在旅游英语教学改革工作中，要高度重视将多元传统文化融入应用在旅游实践教学中，以此来满足学生的各项学习要求，培养学生良好的跨文化交际能力和职业道德素养。高校旅游教师在课堂上讲解完课程教材知识内容后，要有针对性地引入相关的优秀传统文化内容，给予学生适当时间去接触学习不同文化知识。比如，当高校旅游英语教师在讲解到中西方餐饮文化内容时，教师可以在课堂上拓展引入有关中华民族传统饮食文化，通过信息化技术设备向学生播放《舌尖上的中国》纪录片，让学生了解我国不同地区的传统民俗饮食文化，实现中国传统文化在旅游英语教学中的有效渗透，从传统民俗饮食文化中学习中国优秀传统文化的思想精髓。

（二）创新改进旅游英语教学模式

高校旅游英语教师要想充分发挥中国传统文化在实践教学中的作用，提高学生的综合素养和英语跨文化交际能力，就必须不断提高自主创新意识，正确认识到创新改进旅游英语教学模式的重要性。比如，高校英语教师可以通过在旅游英语实践教学中创新采用“翻转课堂”教学方式，强化师生之间的互动交流，充分发挥学生的自主学习能力。教師针对旅游专业课程教学要求，可以在课堂上有效创设出翻译活动教学情景，并融入优秀传统文化，让学生围绕传统文化知识进行翻译，展开相互探讨交流，共同思考、分析问题并解决问题，从而提高学生对中国传统文化的翻译能力和口语表达能力。除此之外，高校英语教师在旅游英语实践教学中还可以创新运用网络信息技术展开丰富有趣的教学活动，以此调动起学生对传统文化学习的积极性和主动性。比如，教师可以利用微信、微博以及论坛等平台去实现与学生的交流互动学习，在各个平台上分享有关英语知识与传统文化的优秀文章和高质量资讯，促使学生能够从不同渠道及时获取到最新文化知识，加强对英语与传统文化的理解和认识，提高英语学习的综合能力和素质。

（三）强化旅游专业学生实践学习

高校英语教师在旅游英语实践教学中，要摆脱课堂固定教学框架，带领学生走出教室、走出校园去亲身接触学习中国传统文化，将课堂学习掌握的英语知识实践应用在课外学习活动中。比如，高校英语教师可以组织引导学生参与当地外国游客较多的景区观摩学习活动，或组织学生到旅游企业一线进行英语导游岗位实训实习，这样有利于培养学生的英语实践能力，在工作实习中接触了解更多中国传统文化，向外国友人介绍中国传统文化。在旅游景区观摩学习中，教师可以让学生针对景点的翻译进行“挑错”工作，鼓励学生敢于表达自己的翻译想法，大胆说出自己认为最佳的翻译方式和内容。在旅游企业实习过程中，教师则可以安排学生跟随旅游行业优秀的涉外导游进行学习，看他们如何去接触外国游客，如何向外国游客介绍本土传统文化，让学生全方位学习了解涉外旅游工作流程内容，帮助学生提升涉外旅游工作的适应能力，使学生毕业后能够快速融入职场岗位工作。

五、结语

综上所述，现代高校要想向社会培养输送更多旅游复合型专业人才，就必须高度重视学生的跨文化交际能力和职业素养的培养工作。在旅游英语实践教学中，教师不仅要输入外来英语文化，还需不断输出本土传统文化。只有创新完善课堂教学内容和方式，才能确保学生汲取更多英语知识和传统文化，提高英语学习综合能力和素质。

【基金项目】本文系2019年度湖南省邵阳市社科联课题“中华传统文化在高职旅游英语教学中的渗透研究”（课题编号：19YBA11）研究成果。

参考文献：

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[3]于才年，崔晓倩.高职旅游英语教学中传统文化融入的有效途径探究[J].中小企业管理与科技（中旬刊），2015（10）：151-152.

[4]刘兮凌.刍议中国传统文化与高校旅游英语教学的融合之道[J].考试周刊，2014（3）：85-87.

（作者单位 邵阳职业技术学院）