校企深度合作下专业课的共同开发与探索——以苏州农业职业技术学院园艺技术专业为例

金立敏，唐 蓉，陈 军，庞 欣

(苏州农业职业技术学院，江苏 苏州 215008)

1 校企深度合作下人才培养模式的建立

1.1 校企深度合作下人才培养模式设立的背景

2014年，国务院颁布了《关于加快发展现代职业教育的决定》，提出要推进人才培养模式的创新，建立健全课程衔接体系，要求高职院校在设立人才培养方案时坚持校企合作、工学结合的原则[1]。2015年，教育部发布了《高等职业教育创新发展行动计划(2015-2018年)》，提到要积极鼓励行业参与职业教育，深化校企合作发展，提高行业对高等职业院校人才培养的规划参与度，进而起到真正的指导作用[2]。2018年，教育部等六部门又联合出台了《职业学校校企合作促进办法》，对合作形式、促进措施、监督检查等都做了详细的阐述与说明[3]。党的十九大报告中也提出要完善职业教育和培训体系，真正深化产教融合、校企合作，积极解决高职院校在发展中积累的问题[4]。这些政策方针中关于校企深度合作的观点与《中华人民共和国职业教育法》《关于以就业为导向深化高等职业教育改革的若干意见》提出的产学一体、校企合作一脉相承，这也是职业院校未来的发展方向和必由之路，以校企深度合作促进职业院校的发展才是真正的发展之路。

1.2 形成“六园一体、技艺三进”人才培养模式内涵

苏州农业职业技术学院(以下简称“苏农”)根据发展需要切实从专业设置与产业需求对接以及课程建设等方面进行深度合作，坚持以学校为主体、以政府为主导、以行业为指导以及让企业积极参与的办学机制[5]。苏农根据教育部2006年16号文的精神，在2010年提出了“六园一体”的人才培养模式，在2015年逐步形成了“六园一体、技艺三进”的创新型人才培养模式，这套人才培养方案在苏农园艺技术专业中实施后效果显著。

依托“六园一体”的实验实训基地，集产学研为一体，建立了“技艺三进”的技能提升模式。这个教学模式在执行过程中的目的是加强对学生职业能力的培养，强化对学生职业素质的训导以及对创新能力的锻炼。这个教学模式由浅入深，能够让学生在三年的学习过程中逐渐对专业从认知到认可再到热爱。通过大一的基础技能实训、大二的综合实训、大三的预顶岗实训与顶岗实习，让学生逐渐从校内基地走向校外基地，最终走向真正的工作岗位[6]。

2 校企合作共建专业课的必要性

2.1 区域经济发展的需求

按照江苏省的规划战略目标，在“十三五”期间，江苏将以生态环境可持续发展为主线，深入实施农业现代化工程，全面构建现代化农业产业体系，把农村生态文明建设放到更高的战略层面[7]。在此背景下，高职农业院校必须走校企合作之路，这样才能符合地方经济的发展需求，使农业技术人才培养与政府的发展方向相一致，进而培养出更适合现代化农业发展的技术人才。

2.2 创新创业发展的需求

高职院校是培养“双创”人才的基地，高职院校的人才培养必须以产教融合、校企合作为核心，以全面推动创新创业教育改革和转型发展[8]。高职院校要想发展，就要以创新型创业和创业企业的创新能力培育为核心，培养出具有时代特色且符合时代要求的人才。在人才培养过程中，高职院校难免有师资不足和技术不够先进等诸多问题，这就需要高职院校与企业共同建立创新创业的专业课程体系，进而打造全方位的创新创业实践平台。

2.3 校企实现资源共享的需求

高职院校在改革发展过程中，必须积极与企业对接，最先掌握行业、企业对人才的发展需求，然后及时对专业设置进行动态调整，使课程内容能够与职业标准进行对接，这样培养出的学生更符合职业标准，学生的实训操作会更加规范，能够满足企业的职业岗位需求。校企应共建人才培养方案，共同完成专业课开发，让学生在企业提供的真实场所中学习，让学生更为直接地获取职业实践经验，明确职业定向，这样职业院校的人才培养质量才能得以提高。将所学与所用紧密结合后，毕业生能够得到行业、企业及社会的更广泛认同，既保证了职校生的就业率，同时还解决了企业用工难、技工荒的问题，实现了真正意义上的校企双赢。

3 校企合作开发的专业课程案例分析——以苏农园艺技术专业为例

苏农园艺技术专业是江苏省的省级A类品牌专业，在校企合作方面积累了一定的经验和方法。学院实现了与20多家园艺企业合作对接的工学结合人才培养模式，共同开发专业课程20余门。专业课程的共同开发实现了职业教育与岗位要求的对接，实现了专业课标准与职业标准的对接。在校企合作开发专业课程的过程中，企业提供了实训场所、新技术、新工艺以及工作岗位，使学生在顶岗期间就完成了角色转换，为毕业后直接接手工作提供了保障。

学生的专业课学习分为三个阶段，这三个阶段与到企业的接触性质也不一样。第一阶段为专业基础知识学习期。主要内容涉及园艺设施、植物生长环境、花艺基础等为后期学习奠定基础的课程，这一学年主要是让学生对园艺行业有一个清楚的认知，课程教学主要是在校内实训基地进行。第二阶段为专业技能综合学习期。该阶段教学主要在校内外实训基地交替进行，会集中学习园艺专业核心课程模块，着重培养学生的植物栽培管理能力及与园艺相关的扩展能力。学生通过实训室、实训中心来掌握单个技能的同时，还可利用周末时间到企业工作，以了解单个模块在企业生产中是如何应用的。第三阶段是生产演练期。通过前期的积累，学生可通过双向选择进入到不同岗位，然后开始预顶岗训练与综合实训，这个过程会实行双导师制度，学生要将之前学过的模块进行串联整合。当学生熟悉了生产流程并掌握了生产技术后，便可进入到顶岗实习与毕业实习阶段，进而在真实的岗位上全面培养综合实践能力、就业能力及创业能力。

4 国内校企合作开发专业课程的实施

苏农---壹菲花艺学院是苏农园艺科技学院与壹菲花艺学院深化校企合作的产物，园艺技术专业的花艺基础课程由校企共同开发，任课讲师由全职教师和该企业的技术人员共同组成。课程内容涉及单项技能与综合技能，是以企业多年的培训经验与市场调研为基础，保证教学内容能够与时俱进，与花艺行业的实际发展趋势相符合。同时，还会定期邀请德国花艺大师来校开展讲座，让学生了解世界最前沿的花艺流行趋势。

此次合作包含三步，第一步是成立苏农---壹菲花艺学院，该校企合作的机构会对外开展花艺培训。在开展培训期间，苏农园艺科技学院可以派优秀学生来参加学习，学生可自由观摩培训过程。第二步是苏农园艺科技学院与壹菲花艺学院共同开发花艺基础课程。在课程授课期间，学生可跟随企业导师去观摩大型花艺设计现场。课程结束后，学生可作为助手参与花艺服务的设计与施工。第三步，学生可在顶岗与预顶岗期间到壹菲花艺学院下设的花艺机构实习，也可通过创业孵化平台来不断提高自身的花艺操作水平。这三个步骤深化了培养方案中“技艺三进”的内涵。

壹菲花艺学院作为龙头企业，对行业的发展情况和发展趋势较为了解，对不同岗位的工作要求也较为熟悉，能够在合作过程中为学生量身定制课程内容，有助于学生了解自身在花艺行业发展中应具备的能力与素质。企业讲师会带领学生参与关于花艺的生产活动，有助于学生收集与花艺经营有关的信息，进而不断提高花艺实践水平。这样培养出的人才符合企业的需求，能够在顶岗实习阶段就完成角色转化。

5 国际化校企合作开发专业课程的实施

除了与国内知名企业的合作，苏农园艺科技学院还积极开展与国际化企业的合作。目前，与荷兰Lentiz集团的合作已有三年，并与该集团的Maasland与Almere两个校区开展了BTEC(gardening)的课程合作，合作课程涉及植物观赏、园林设计、园艺设施等内容。该课程分为两个阶段进行学习，第一阶段是Lentiz集团派教学人员到国内进行为期三个月的教学；第二阶段是学生来到荷兰Lentiz集团下面的两个校区分别进行为期一个半月的课程学习。

所学课程内容均为实际应用背景的项目任务，课程的学习过程是以学生自主完成为主，整个学习过程充分体现了职业院校以学生为主体的教学理念。在自主学习中，学生要完成大纲规定的若干任务，每门课程会有3～5个模块，每个模块均包含个人任务和小组任务，要求在规定时间内完成。在完成任务的过程中，学生要收集好过程证据并连同成果一起在系统中提交，学生要用证据来申报自己的学习成果。每个任务在布置时都会明确评价标准，任务的完成过程可以采用多种方式，如小组讨论、案例分析、实验、设计，等等。此国际化课程的开设不仅提高了学生的外语口语水平，同时也提高了他们对国外企业的认知，能够为毕业后进入跨国公司奠定良好基础。

6 校企合作开发专业课的注意事项

6.1 找出专业课开发存在的问题

校企合作过程中，教师是直接的参与者与主导者，但每个教师对所教专业的认知不同，实践能力也不同，课程模块设置存在一定的差异，部分专业课设计达不到人才培养目标的要求，又或是课程设置的过于高端，导致课程没办法大范围实施。另外，学生在专业课程实施过程中浮躁感较强，对专业和岗位的认知力不够，职业精神和服务精神也不够，对自己要求不高，在实习过程中会出现消极怠工的状态，而且学生过于分散，考评系统不够完善，致使课程实施后达不到相应的教学效果。

6.2 明确专业课开发的发展方向

校企合作需要氛围，需要塑造劳动光荣的价值导向，以安定学生的浮躁心理，使其能够踏踏实实的进行实习与工作。同时，必须加强师资队伍建设，提高“双师型”教师的比例，让教师熟悉该专业先进的技术，真正实现产学研的结合。我国校企合作之路虽然广泛，但不够深入，还需要加强对国外校企合作经验的借鉴，形成优势互补，打造出一系列具有中国特色的校企合作之路。