“计划书”在幼儿游戏中的运用与价值追求——以《野火饭计划书》为例

文/王剑虹 江苏省苏州市吴江区实验幼儿园

《3～6岁儿童学习与发展指南》（以下简称《指南》）建议“鼓励和引导幼儿学习做简单的计划和记录，并与他人交流分享”。《幼儿园教育指导纲要（试行）》指出：“提供自由活动的机会，支持幼儿自主地选择和计划活动，鼓励他们认真完成。”计划是为完成一定时期的任务而事前对目标、措施和步骤作出简要部署的事务文书。幼儿游戏中所用“计划书”是指幼儿根据游戏情境，需要对游戏过程、游戏预期结果进行的设想和安排等，内容往往有游戏情节、游戏材料、游戏人员、游戏期待等，常以幼儿商议、制订、执行、回顾等形式展开，是幼儿自主设计游戏、展开游戏、回顾游戏的一种策略。《野火饭计划书》因有效记录了游戏发展的经纬脉络，促进野火饭游戏活动高效发展而应运而生，有效促进了幼儿在游戏中的自主发展。

一、“计划书”在幼儿游戏中的运用

1.先问后理——准备制订“计划书”。

发现和锁定当前游戏的内容和发展是幼儿制订游戏“计划书”的关键，直接反映了幼儿的游戏水平、游戏能力，进而决定游戏能否成功。野火饭烧煮活动前，我们先进行详细的摸底，引导幼儿围绕“关于野火饭，我知道……”“关于野火饭，我想知道……”展开讨论，知晓幼儿关于野火饭的生活经验和兴趣所在（见右表）。

从中可以知道幼儿的经验很丰富，有“用柴火烧的饭，吃起来很香”“野火饭里主要是大米，可以加咸肉和蚕豆”“烧野火饭是吴江立夏节气前的一种传统民俗活动”等，涉及食材、灶具、工序、人员等，幼儿迫切期待着自己能烧野火饭。接着，师幼一起来“理一理”：烧野火饭需要用到哪些材料？要做哪些事情？我们会不会？把事项都弄明白后才开始设计“计划书”，努力做到有的放矢。

野火饭计划书

2.多元呈现——制订“计划书”。

图1 采蚕豆组

图2 垒灶组

图3 准备食材组

《指南》指出：可以和幼儿一起设法用图画、箭头等标识呈现计划。设计《野火饭计划书》时，幼儿一起讨论、思考活动的全部内容和顺序，学着“规划”：有哪些事？谁去做？预期成果是什么？对搬砖、搭灶、摘豆、剥豆、淘米、切肉、引火、烧饭等任务一一进行分工，并将整个游戏流程画、写在纸上，大家一起思考，一起制作，你画我写，热烈而有序，不仅提高了做事的速度，也培养了团队意识。如图1采蚕豆组，用箭头和简单的图案清楚明白地指出了有哪些事情要去做，由谁去做，并且用箭头表示了事情的先后顺序：先由（扎辫子）女孩子采蚕豆，再由（头发竖着的）男孩子剥蚕豆，然后女孩子去洗蚕豆，男孩子将蚕豆倒进锅里，最后豆在锅里，锅在火上。图2则是垒灶组的“计划书”：第一步是运砖，第二步是垒灶，第三步是捡柴火，第四步是点火，用序数和简单的图像将要做的事、用到的材料和工具，以及人员分工都明明白白地呈现在大家面前。图3中，准备食材组的孩子们为了表示需要大家一起来合作完成，如切肉、淘米，准备油、盐等许多事情，他们在第一步用画了一个有很多只手的孩子来表示要做很多事情，第二步是看到饭熟了要准备好碗盛饭，并把笑眯眯期待分享野火饭的第三步骤画得生动有趣。通过序数、箭头和简单的符号、画面，孩子们清晰地将每一件事、每一步骤都呈现在了“计划书”上，事前对整个活动有完整清晰的认识和分工，以及期待。

3.分工合作——执行“计划书”。

“计划书”需在实践中检验。“计划书”制订好后，就放在游戏现场，让幼儿时时都能对照着来完成，烧野火饭活动变成了执行《野火饭计划书》的过程。幼儿充分明白了“计划书”的各项任务后，人人有事可做，人人皆努力，边玩边做，互相督促，努力克服困难，认真完成自己的每一项任务。如果有谁不清楚自己在做什么事，会有同伴提醒他：“你去看看‘计划书’，你是负责采蚕豆的，不要跑来跑去玩，等下要来不及的。”“饭要熟了，快去拿碗，排队盛饭喽！”在执行“计划书”的过程中，没有一个幼儿无所事事，游离在活动外，而是由始至终都投入到活动中来，哪怕是等饭熟的“漫长”过程中，他们都津津有味，不时地看看火苗，讨论火势大小；担心水够不够；听听水开时的“咕嘟”声、饭熟时的“哔哔”声。当缕缕饭香飘散出来，幼儿情不自禁地拍起了手，为顺利完成任务而欢呼，更为美味的野火饭而自豪。

4.评价反思——回顾“计划书”。

《指南》指出：帮助幼儿回顾自己探究过程，讨论自己做了什么，怎么做的，结果与计划目标是否一致，分析原因以及下一步要怎样做等。在品尝了美味的野火饭后，幼儿围绕着《野火饭计划书》及时回顾了活动的过程，他们从小组分工开始，沿着游戏展开的脉络一一分享了自己和同伴在每一个环节中的表现、获得的经验和成功或失败的体验。如雨说：“我摘蚕豆时没有轻轻地采，而是用力拽，把豆茎都折断了。”帆说：“我们组的饭有点烂，为什么呢？”还有个幼儿说：“琳今天教我切肉要竖着切，又快又好，谢谢琳！”在七嘴八舌的讲述分享、交流中，在一个个生动的故事中，幼儿的自我评价、自我反思在萌芽、在发展，自主意识得到了发展，游戏水平也在不断提高。

二、“计划书”在幼儿游戏中的价值追求

1.促进幼儿尝试自我管理。

“计划书”是基于幼儿主动学习的一种游戏指导策略，教师正视和分析幼儿已有的游戏水平和游戏行为，引导幼儿自我设想游戏成果，设计有效措施，把预设变成现实，让幼儿清楚地知道自己为什么这么做，做什么，怎么做，进而不断推动游戏发展，促使幼儿尝试自我管理。《野火饭计划书》的运用，不仅让幼儿在商议、讨论、制作“计划书”的过程中明确了活动的全部事项和流程，更知道了自己要做的事情。执行“计划书”过程中，需要幼儿想办法、动脑筋去克服困难，责任心和自信心倍增。“计划书”更让幼儿学会了正确评价自己和同伴，尝试着进行自我评价、自我反思和自我发展。

2.促进幼儿积极主动学习。

虞永平教授提出，“要努力让幼儿的思想看得见，让幼儿的学习看得见，让幼儿的经验看得见，让幼儿的愿望看得见。”“计划书”让幼儿的游戏过程全部“看得见”。制订“计划书”时，幼儿把各种想法、经验都“画、涂”在了“计划书”上，大家看得见、看得懂。游戏时，既以“计划书”为蓝图，又不拘泥于它，能根据游戏情节发展而大胆、主动采用新的方法；回顾分享时，能借助“计划书”这个支架有效进行分享、评价，突出了幼儿的主体地位，利于他们积极、主动地学习、探究，提高发现问题、分析问题和解决问题的能力。