健康中国 盐业在行动——中盐集团发出“合理控盐 维护健康”倡议

本刊记者

七月的北京，热情似火。7月18日由健康中国行动推进委员会举办的“健康中国·我行动”——健康中国行动（2019-2030）启动仪式在北京国际会议中心隆重举行，中央政治局委员、国务院副总理、健康中国行动推进委员会主任孙春兰出席启动仪式并讲话。孙春兰指出，实施健康中国行动，是落实健康中国战略的重要任务，也是践行我们党为人民谋幸福、为民族谋复兴这个初心使命的具体举措。要转变观念、合力推进、重在落实，针对影响健康的主要因素，聚焦重点人群，坚持预防为主，实施综合防控，努力使群众不生病少生病。

孙春兰强调，要深入贯彻习近平总书记关于健康中国建设的重要指示精神，动员全社会力量，加强健康促进和干预，推动卫生健康工作理念从以治病为中心转变为以人民健康为中心，不断提升人民健康水平。

7月9日颁布的《健康中国行动（2019-2030年）》明确指出，提倡人均每日食盐摄入量不高于5g。为此相关专家建议应积极推动“三减三健”（其一为减盐）等宣教活动，推广使用健康“小三件”（其一为限量盐勺）；鼓励生产、销售低钠盐，并在专家指导下推广使用；引导企业在食盐、食用油生产销售中配套用量控制措施（如在盐袋中赠送2g 量勺），鼓励商店（超市）开设低盐食品专柜；研究完善盐包装标准，在外包装上标示建议每人每日食用合理量；完善健康家庭标准，将文明健康生活方式以及盐等控制情况纳入“五好文明家庭”评选标准；校园内避免售卖高盐食品。

健康减盐 央企责任

作为国家盐业公司和中央企业，中盐集团认真履行政治责任和社会责任，积极响应健康中国行动，携浙江盐业、海南盐业、安徽盐业、广西盐业、内蒙古盐业等省级盐业公司以及所属中盐京津冀公司、中盐新疆公司、中盐西南公司、中盐研究院等企业代表参加了此次启动仪式。期间，中盐集团党委书记、董事长李耀强代表全国盐行业，向社会发出“合理控盐 维护健康”的郑重倡议，并提出具体减盐措施。

一是免费发放限量盐勺。中盐集团将在全国开展“小盐勺·大健康”减盐宣传活动，率先组织发放1000 万把2 克限盐勺，倡导定量用盐消费习惯。二是研发推广健康低钠盐。减盐的实质是减少对钠元素的摄入。中盐集团将在新产品开发中贯彻“减钠”理念，通过合理添加、工艺改进等措施提供更多健康低钠食盐产品，兼顾减盐与口味需求，为消费者提供更多低钠产品选择。三是开展公益宣传活动。全国盐业企业要积极落实减盐行动，积极倡议在食用盐产品外包装上增加控盐提醒标识，在产品推广、销售环节加大减盐宣传力度，组织开展进社区、进校园、进超市公益宣传活动，利用自媒体、社会媒体多渠道广泛宣传，共同倡导“科学健康用盐新风尚”。

积极响应 迅速行动

中盐集团在发出倡议后，得到了有关部门的高度重视和行业的积极响应。

在北京。中盐京津冀公司联合北京市疾病预防控制中心、朝阳区卫生健康委员会、朝阳区疾病预防控制中心、朝阳区亚运村街道办事处、朝阳区亚运村社区卫生服务中心，共同在朝阳区亚运村社区成功举办了“小盐勺·大健康——膳食营养进社区”的科普宣传主题活动。

在天津。中盐京津冀公司开展健康中国行——减盐宣传进机关活动，向河东区城市管理综合执法局机关干部职工普及减盐知识。

在上海。中盐上海公司联合上海市卫健委、市疾控中心开展 “小盐勺·大健康”“科学减盐，健康低钠”主题宣传，让全民参与到“健康中国·我行动 ”的活动当中。

在重庆。中盐西南公司联合市卫生健康委员会、市疾病预防控制中心、市妇幼保健院举办的健康中国行动启动仪式重庆分会场活动在市妇幼保健院（冉家坝院区）举行。活动中，中盐西南公司工作人员接受了重庆卫视的采访，并与北京主会场进行了现场连线。

在新疆。中盐新疆公司联合自治区卫生健康委和建设兵团卫生健康委组织开展了以“低盐饮食，从我做起”为主题的2019 健康中国行动减盐活动。主会场设在乌鲁木齐市，塔城地区、阿勒泰地区、喀什地区、阿图什地区、阿克苏地区、哈密市、和田地区同步开展减盐宣传活动，活动以健康知识讲座的形式，向消费者介绍如何健康选择食用盐的方法。同时利用超市、农贸市场等人口密集的场所向现场群众介绍各种食用盐的功能，帮助大家树立科学用盐意识。

在河南。中盐舞阳公司联合舞阳县人民政府开展“履行央企责任·落实科学减盐”健康生活宣传活动。活动期间，中盐舞阳公司工作人员分别来到商超、社区等人流密集区域，向消费者讲解“科学用盐”“健康减盐”等知识。此次活动共发出宣传页2000 多份，发放减盐勺10000 个，受到了群众欢迎和好评。

在安徽。在省立医院门诊大楼广场上，合肥市减盐宣教活动与健康中国行动同时启动。安徽省盐业集团的工作人员在活动中以发放宣传彩页、赠送控盐勺等方式向市民宣传普及健康用盐、科学加碘知识。

在广东。由深圳市卫生健康委员会主办，深圳市疾病预防控制中心等单位承办的“健康中国行”减盐主题宣传活动在罗湖区东门天虹广场举行。深圳盐业公司工作人员及深圳市疾控中心的专家在活动中提醒广大市民：人均每日食盐摄入量不要高于5 克；在外点餐或点外卖时，尽量选择低盐菜品；少吃含盐量高的咸菜、剁辣椒、酱制食物、加工、烟熏和腌制肉制品等食品；在购买包装食品时选购低钠食品。