发生过非洲猪瘟疫情的猪场如何成功复养

姚宝安 贺 银 丁程锦 戴丽敏 叶英娣

（1 华中农业大学动物医学院， 湖北武汉 430070； 2 广西扬翔股份有限公司猪病诊断中心， 广西贵港 537100）

目前，猪价一路飙涨，但遗憾的是有不少发生过非洲猪瘟的猪场被迫清空，现在无猪可卖。所以复养、恢复养猪产能是当今养猪人最迫切的需求，这也已经成为政府和民生的共同诉求。

面对猪价高涨，一些发生过非洲猪瘟的猪场为了快速复养，对原猪场只进行了简单的清洗、消毒，便立即引进了大批保育猪。但是不久，又复发了非洲猪瘟，复养失败，造成养殖户对自己猪场的复养缺乏信心。发生过非洲猪瘟的猪场能否成功复养？答案是肯定的。目前，全国已经有相当数量发生过非洲猪瘟疫情的猪场复养成功的案例。为了让猪场成功复养，笔者将猪场复养失败、成功的经验进行了系统的梳理、整理，总结了“防非”复养的关键问题，供大家参考。

1 非洲猪瘟的特点

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒（ASFV）感染家猪和野猪引起的一种急性、出血性、烈性传染病。其特征是猪只感染病毒后发病过程短，最急性和急性感染死亡率高达100%。目前此病无疫苗预防，也无药物治疗，只能靠加强猪场生物安全来控制。非洲猪瘟病毒是一种二十面体的DNA 病毒。病毒的基因组为双股线状DNA，大小为170～190 kb。该病毒结构复杂，有28 种结构蛋白[1-5]。非洲猪瘟病毒主要经过消化道感染猪只，健康猪采食了被ASFV 污染的饲料、饮水，或接触到被病毒污染的用具等而感染；此外，呼吸道也有可能成为本病感染的另一条途径。

2 猪场的病毒清除

非洲猪瘟属于高度接触性传染病，如果将猪场内的ASFV 消灭，同时杜绝外面的病毒进入猪场，猪只就不会发病。如果猪场过去发生过非洲猪瘟，猪舍就会有此病毒存在，员工接触到的所有猪舍区域都不可避免地被病毒污染。可能被ASFV 污染的地方除了猪舍外，还需要注意职工宿舍、食堂、卫生间、出猪台、拉猪车、下水道、积粪池、工具、器具、剩料、苍蝇、蟑螂、老鼠、鸟类等，只要有人员接触到的地方都有可能被病毒污染。此外，场区的道路、草坪、垃圾也可能藏有病毒，因此，复养前，必须对猪场进行彻底的清洗和消毒[6,7]，做好整个猪场内的生物安全。

3 猪场清洗和消毒前的准备工作

⑴关闭猪场，猪场四周必须有实体围墙（围墙上装防鼠板），每个猪栏之间也要有1.2 m 高的实体隔墙（钢管状的隔栏易造成疾病的传播）。

⑵安排好清洗和消毒的团队、所需设备和物资。

⑶将猪场内可以拆卸的设备尽可能拆开（漏缝板、料槽、料线和饮水设备等），便于彻底洗消。

⑷清洗的设备要用热水浸泡（水温60℃，30 min，足以杀死病毒或细菌）、清洗、消毒、干燥。

⑸清除场内所有的废物（如旧饲料袋、旧纸盒、旧木板、瓶子等）和剩余的饲料。

⑹清除积粪和有机物（如血液、粪便、排泄物），非洲猪瘟病毒可在粪便中存活30 d 以上，室温下血液中的病毒可存活数周。粪便是重要的污染源，清除积粪是卫生工作中最基本的一步，因为消毒剂对有机物无效。除去有机物质最好通过使用扫帚、铲子或刮刀来实现，尽可能多地去除固体，以减少下一步的洗涤用水。

4 清洗和消毒的方法

4.1 清洗

清洗是整个卫生过程中最耗时、最费力的步骤，但是清洗又是彻底清除病原菌最重要的一步。正确清洗后，可以去除环境中90%的微生物，使用高压清洗机清除所有残留的有机物（粪便、尿液、污物、饲料废物）。

清洗猪舍的顺序应该是“由上而下”“由净至污”，先清洗天花板、屋顶、管道，消除所有灰尘（关注风扇、烟道内部），然后是猪栏、漏缝地板和粪坑。清洗所使用的洗涤剂要求可以分解粪便、有机物、脂肪，降低表面张力，分散悬浮颗粒，便于清洁。酸性洗涤剂可以有效去除蛋白质，碱性洗涤剂可有效去除脂肪。洗涤剂的使用不仅有助于减少劳动人员的工作量，而且可以分解细菌生物膜，具有一定杀菌效果。为了提高清洗效果，最好使用泡沫洗涤剂，泡沫洗涤剂不但用水少，而且可以显著提高清洗效果。

4.2 消毒

消毒剂的选用见表1。

4.3 消毒注意事项

⑴所有车辆，在入口和出口处要通过浸有1%氢氧化钠或2%福尔马林溶液的消毒池进行消毒（驾驶室内用0.5%“卫可”擦洗或喷雾消毒）。

⑵工作人员的衣物需每天清洗和消毒（将60℃0.2%“卫可”溶液倒入洗衣机内洗涤衣物），避免污染其他猪场和环境。

⑶每天用15%石灰乳铺洒地面，清洁和消毒所有猪场道路和猪舍走道。

⑷用2%氢氧化钠（按15 L/m3）处理猪粪后，要尽快清空所有猪粪通道和粪池，非洲猪瘟病毒在粪便中可以存活30 d 以上。粪便是猪场最大的污染源，漏缝地板下方粘附的猪粪较难清洗，因此如果方便，一定要拆下地板清洗消毒。

5 烘干

5.1 运输车烘干

运输车（运猪车、拉粪车）经过清洗、消毒后，可能还会带有少量病原，由于ASFV 对热敏感，因此，60℃1 h 可灭活大部分ASFV。猪场入口处要设有烘干房，运输车经过清洗、消毒后，进烘干房内经60℃1 h烘干，确保运输车不带毒后再进入猪场。

表1 常用于ASFV 的消毒剂使用表

5.2 猪舍内烘干

猪舍经过清洗和消毒，绝大部分的细菌和病毒已被清除，但是ASFV 是一种对环境抵抗力很强的病毒，少量ASFV 感染就会使猪只发病甚至死亡。粪沟和粪池内的病毒很难清除。但是ASFV 对热敏感。将所有移出猪舍的设备，进行清洗和消毒，最好再进行高温烘干后，重新在猪舍内安装好，密闭门窗，按猪舍房间大小安放2～3 台热风炉，猪舍内加热，保持60℃1 h，确保猪舍生物安全。

6 采样检测

猪场经过上述一系列处理后，还需要进行病毒检测，待检测样品均为ASFV 阴性后，再引入哨兵猪。需采样检测的地方有猪场职工宿舍、食堂、卫生间、下水道、积粪池、工具、器具、料线、水管、饮水器等，经荧光PCR 检测ASFV 阴性，表明猪场基本安全[8,9]。

7 猪场内哨兵猪试养

根据联合国粮食及农业组织（FAO）发布的《非洲猪瘟：发现与诊断》规定：发病猪场2 次清洗消毒干燥后空置40 d 后，引入哨兵猪，对哨兵猪的临床观察和检测不低于40 d。一般选择健康的体重在20～30 kg 的ASFV 阴性猪作为哨兵猪。从经济角度考虑，如果复养不成功，哨兵猪造成的损失相对较小。投放哨兵猪要均匀,投放数量要考虑哨兵猪的大小，一般一栋猪舍投放2～3 栏即可。哨兵猪一旦发病,就要将猪场各个位置、人员、物资和运输通道等重新检测和考虑，而不是单独考虑栏舍的位置。检测采样点的选取要多样灵活、有代表性，哨兵猪5～10 d 检测1 次。哨兵猪试养40 d 后无异常发生，采集其口腔液检测，如果呈现ASFV 阴性，表明该猪场可以复养。

8 复产后注意事项

⑴猪场内的每个人都要认识防控非洲猪瘟的重要性和长期性。进行人员生产培训，明确岗位职责和考核方案，精细管理。

⑵建立和完善人、猪、料、车、物品、动物等的生物安全技术体系。制定严格的隔离、消毒制度，保障复产的成功进行。

⑶制定科学的免疫程序和合理的用药保健方案是保证猪群健康生长的重要因素。

⑷复产后密切观察猪群健康状况，按照农业农村部《非洲猪瘟疫情应急实施方案》规定，养猪场管理者应从流行病学、临床症状和剖检症状等3 方面排查可疑疫情，做到早发现、早处理，全面控制，预警预报本场非洲猪瘟的防控现状。对于可疑疫情应立即隔离，同时进行荧光PCR 检测，检测为阳性的判为疑似疫情，迅速采取紧急措施，及时处理，报告疫情[10]。