复古怀旧风格在食品包装设计上的运用分析

罗铭哲

摘 要：本次研究对复古怀旧风格在食品包装设计中的应用价值实行分析，对复古怀旧风格在食品包装设计中的应用情况加以讨论，旨在以复古怀旧风格为主对食品包装进行设计，吸引消费者购买的欲望，满足人们对于食品包装外观美观性、经济性的要求，并促进食品生产行业的整体发展。

关键词：复古怀旧风格 食品包装 设计 运用

复古怀旧风格在食品包装设计中运用，需考虑到消费群体、准确把握复古怀旧风格进行设计。除此之外，应该对食品包装设计中的图形创新、合理选择适合的材料进行食品包装、明确食品包装的寓意等，从而将复古怀旧元素、现代设计理念联系起来，满足当代消费者对食品包装设计的要求。

一、复古怀旧风格在食品包装设计中的应用价值分析

市场竞争激烈的条件下，产品包装更替频繁、创新，较多品牌食品包装设计每年均会更新。与此同时，部分没有创新的老品牌产品，每年可以成功抢占新品牌市场占25%左右，但如果单独复制过去产品、无法实行创新，则不能顺应时代的发展需要，满足人们的消费要求，因而建议实行食品包装设计创新，将旧包装、现代潮流融合非常必要。值得一提的是，怀旧包装能早包装中加入怀旧元素，和食品联系起来，赋予食品包装新的个性，从而有效激发消费者购买的兴致，提高产品的销售量。怀旧产品包装设计，并非黑白包装且主要将以往富有纪念的图案/物体，与现代设计联系起来，秉持做旧的理念出发加以科学设计，这个过程能够加入现代元素，从而逐渐形成整体、带给人舒适、美观的感受，对食品品牌形象维护有积极的影响。

二、复古怀旧风格在食品包装设计中的应用情况讨论

（一）考虑到目标消费群体设计食品包装

复古怀旧风格运用到食品包装中，部分复古怀旧风格食品包装设计市场转化率不会很高，所以需提高市场转化率，例如：桂花庄食品公司腌腊食品包装设计中，不能和全聚德和秋林比较，这时为突出腌腊食品特色公司方面对食品加工深入分析，对腌腊食品包装设计进行创新，应用具有年代意义的复古怀旧风，在食品外包装设计了民国长衫、黄包车等元素，而且添加了灯笼、影壁墙等复古风格元素，文字元素添加了中华老字号的字样，如此一来可以显示出食品外包装古朴特征外，有效抢占了经济市场。参照民国食品包装艺术设计中，关于腌腊食品、海味，以及肉食品等相关设计标准，能够作以系统分析，同时腌腊食品消费人群主要为老年和妇女，因而需联系消费人群特征添加复古怀旧风格元素，对食品包装进行合理的设计，从而稳定消费群体的同时发展新的消费人群购买食品。

（二）准确把握复古怀旧风格设计食品包装

食品包装设计中融入复古怀旧元素，有助于吸引广大消费人群，以市场推广的方向观察，应该准确把握复古怀旧风格及包装材质选择，这时利于达到现代消费者审美及安全方面的要求，例如：叫花鸡制作工艺比较简单，通过荷叶将洗净后的童子鸡包裹严实，然后在外面附上泥巴、置于考炉中烤制。经传统工艺制作、复古包装，有效吸引了消费者的注意，但该种食品包装在美感、食品安全方面均欠佳。针对于此，实行食品包装设计的过程，应该遵循民国时期茶叶包装的理念，合理运用复古元素进行叫花鸡食品包装的设计，建议使用无菌泥坯取代泥巴，在实行外包装设计时加入水墨画及文字，以便更好地展示叫花鸡产品，并且将食品包装设计中融入复古怀旧元素。

（三）食品包装设计相关需注意的事项

1.图形创新设计要点

部分存在复古元素图案，于物品包装设计中应用广泛，比如：吉祥图案、中国传统花边，在食品包装设计中应用能引起消费者回忆，更好地展示食品的同时，有效传承了我国传统文化。

2.材料选择要点

以往食品包装的材质为包膜，加工后为包装袋、真空食品包装袋，品牌包装设计创新非常必要，通过牛皮纸作为复古怀旧风格食品包装袋，和其他纸质包装进行比较，在环保、抗拉伸性能、携带方便、抗变形、防止吸水等方面优势突出。因而，可将牛皮纸支撑包装袋、循环利用，外包装设计成复古怀旧风格，提高收藏率。需要注意的是，牛皮纸为黄褐色，如果通过漂染为淡褐色、奶白色/白色，牛皮纸的原料为硫酸盐针木浆，抗撕裂、抗破裂的性能较佳，所以当前在经济市场中可作为食品包装。需要注意的是，食品包裝设计重视包装颜色搭配、包装形状的融合、怀旧食品主题等，可结合包装设计食品的口感、形状。食品包装袋、折纸盒均比较常见，重视复古怀旧风风格，同时需明确食物的口味、质量。

3.突出设计寓意要点

通过我国传统文化元素对食品包装实行创新设计，涉及中国传统元素莲，将莲为主实行食品主体设计，因莲蓬和莲花均存在清净的含义，代表出淤泥而不染的意思，可和中秋节联系起来，对食品包装加以科学设计，以各种口味月饼代表人们对家乡的思念。同时，实行复古怀旧风格食品包装设计延伸，设计相关纪念品。此外，建议将莲花、莲蓬联系起来，突出设计的层次性，在设计LOGO的时候以粉绿色为主，确定主题名称为荷风，印在食品包装上配以圆月代表与家人团聚之意。

三、结语

复古怀旧风格在食品包装设计中运用，能引起消费者对以往食品的回忆、诱发消费者购买食品。为此，应将复古怀旧元素、现代元素联系起来，同时考虑到消费者的需求，对食品包装进行复古怀旧风格设计，进而以多元素对食品包装加以合理设计。