以实用为突破点提高高职英语课堂实效性的探究

张利丽

摘 要：高等职业教育侧重于培养学生的实用性技能。在高职专业英语的课堂教学中，老师需要立足高职学生的英语基础，围绕高职教育的人才培养目标，以英语的实际应用为突破口，从英语课程的学习内容、学习方式、训练任务等各个方面进行精心设计，不断完善和创新，为学生学习掌握实用性强的英语知识和技能提供强有力的支持，提高学生的思维能力和学习能力，引领学生获得终身发展的能力和素质。

关键词：旅游专业英语;高职教育;实效性;实用性

【中图分类号】G【文献标识码】B【文章编号】1008-1216（2019）10B-0091-02

为了培养我国旅游业快速发展所需要的专业技术性人才，开设旅游专业已经成为高职院校的必然选择，英语作为一门重要的必修课，成为提升学生英语专业技能，增强学生就业择业竞争力的有力武器。提高专业英语课堂教学实效成为广大师生共同的目标。老师需要根据高职院校旅游专业的特点，结合社会对旅游专业人才的要求，以增强专业英语教学的实用性为突破口，给学生提供契合度更强的学习内容，从教法、学法筛选等方向着手，展开清晰路线设计，关注学生思维能力和学习能力的训练和提升，为核心素养生成做好发动和铺垫。

一、立足专业英语应用内容，选择适合的学习资源

丰富多彩而又实用的学习资源是学生学习实用性英语知识和技能的基本材料，可以为学生的英语学习提供有力的支持。在当前方便快捷的网络平台和各种各样的网络资源环境下，为师生的英语教和学创造了有利条件。在组织高职旅游专业英语教学时，通过全面了解当前社会对旅游专业人才在英语知识能力方面的要求，可以依托便利的网络，选择优质的英语学习资源，优化旅游专业英语的学习内容，引导学生构建完善的旅游英语知识结构，提升英语综合能力。

例如，在学习旅游专业英语“Describe a scenic spot”的内容时，为了达到训练学生自由熟练的运用英语介绍旅游景点的目的，在选择学习资源时，老师根据当地的实际情况，选择一些地方著名景点，组织学生一起梳理英语介绍的模板。“What information about a scenic spot should we introduce to tourists？”老师用问题启发学生思考。学生通过回想中文介绍内容，共同总结出，“We often introduce the name，the location，the history.”“We should also introduce the landscape characteristics， the travelling significance.”“And the evaluation of tourists and some interesting things about it.”选择适合的学习资源辅助学生顺利完成学习目标。

围绕高职旅游专业英语的教学目标，切合当前社会对旅游专业人才的英语技能要求，选择适合的英语学习资源，为学生提供优质而实用的学习内容，向学生传递专业有用的英语知识，促使学生迅速地完成旅游专业英语知识体系的建构，奠定坚实的英语基础，以便未来更好地运用英语解决工作中和生活中的问题。

二、根据专业英语应用场景，开展有效的学习活动

不同专业的学生在毕业后面临的工作场景也各不相同，对于学生的英语听说读写技能的要求也不一样。旅游专业的学生在未来工作中应用的英语场景以口语表达交流居多。鉴于此，在组织高职院校的旅游专业英语课堂教学时，老师就需要针对旅游行业的工作场景进行充分地了解，分析这个行业对于从业人员英语语言技能的特殊要求，然后结合高职学生的认知水平，利用方便的教学媒介呈现直观素材，构建真实的课堂情景，促使学生积极参与，高效完成英语技能训练。

例如，在学习旅游專业英语“Make a dialogue about a tour”的内容时，老师根据现实生活中有关旅行对话的场景，在上课开始时，就通过一则短视频，让学生初步感知。“About a tour， we have something important to talk.What do we usually talk about？”老师用问题引起学生关注，“Lets look at this short video.”说着，老师打开视频。学生在视频创设的真实场景中，学习非常专注，也从中了解了旅游对话中常见的内容包括，“the destination，the itinerary，some dos and donts about the tour.”从而顺利完成对话设计。真实有效的英语应用场景可以带给学生身临其境的感觉，增强学生参与英语学习的积极性，提高学生的英语学习效果。

老师结合旅游专业英语应用的实际场景，打造课堂学习环境，组织学生进行英语语言技能的训练，尤其是注重学生英语口语表达技能的增长，促使学生增强学习动力，奠定学生英语能力的必要基础。

三、依托专业英语应用需求，设计合理的拓展任务

语言知识、技能向语言能力的转化需要一个过程，而这个过程离不开学生的主动参与和大胆表达。在高职旅游专业英语课堂教学中，老师可以依托旅游专业英语实践能力的训练目标，结合现实生活设计拓展训练任务，为学生搭建应用英语进行交流的良好平台，让学生在真实有效的实践活动中，集中锻炼学生的英语综合能力，及时弥补英语技能中的薄弱环节，训练学生的英语思维，推动学生依托实践顺利完成英语知识技能向语言能力的迅速转化，增强英语技能的实用性。

例如，在学习旅游专业英语“Write a welcome speech”的内容时，老师结合旅游专业学生将来的从业需要，组织学生进行实践练习。“If you are the one in charge of a scenic spot， when you welcome a tour group， what should you do？”老师问，“Make a speech.”学生答。“Well，now write a short welcome speech.”老师说，“And then you will have chance to make it.”学生们经过准备完成演说，“Ladies and gentlemen，welcome to Chengdu City.I am very glad to serve you all.It is beautiful and comfortable.There are a lot famous scenic spots and food.Enjoy your time.”这种拓展任务将学生的认知引向了更广阔的天地，为知识习得、掌握、运用提供了平台。

旅游专业英语在当前全球一体化的大形势下，在未来市场上具有着十分广阔的应用空间。老师结合网络时代旅游专业英语的市场需求，秉承着做中练、做中学的原则，为学生设计合理的拓展学习任务，创造实践中应用英语的机会，增强学生学习英语的动力，促使学生认真实践，锻炼英语综合能力，更好地适应社会。

综上所述，高职院校的旅游专业英语对于学生思维能力提升、综合素养形塑会产生一定的正向迁移，尤其能够促进学生专业成长和发展。网络信息时代的到来是一把双刃剑，既为学生学习英语知识提供了便利条件，更要求学生从思想源头上重视英语学习。老师需要充分认识新形势下高职院校旅游专业英语面临的机遇和挑战，结合时代对旅游专业人才英语能力的要求，充分发挥网络平台的优势，注重学生英语素养的整体提升，有的放矢地组织英语课堂教学活动，对学生的知识、能力进行有针对性的英语训练，增强学生英语专业知识和技能的实用性，使学生更好地适应社会，实现自身的长远发展。

参考文献：

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[2]蒋书泉.基于职业能力培养的高职英语教学探析[J].读与写（教育教学刊），2019，（8）.

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