文旅融合背景下民俗文化旅游研究

王洪涛

本文首先详细阐述了民俗的含义，接着从民俗文化充实了旅游的内容，民俗文化丰富了旅游的文化内涵，民俗旅游促进了旅游目的地的经济发展三个方面解析了民俗文化与旅游的关系，最后从体验参与、感受新奇，欣赏民间艺术之美，体会民族精神之美，感受民俗节日、促进文化交流四个层面讲述了民俗文化旅游的意义。

一、关于民俗的含义

“民俗”一词，在我国的古代文献中时常可见，主要包含三层意思，第一层指“民风”，是指民间的一种精神状态；第二层指民间节日、礼仪、祭祀等民间活动本身；第三层是前两层的交融，指的是民俗事象。可见，古代的“民俗”与“风俗”“习俗”“谣俗”差别不大。“民俗”作为一个学术名词，无论是从广义还是狭义上来说，都在以下三方面存在着共识。

第一，民众是民俗的创造者、承受者和载体。作为人类的一个分子，个体不可能不被某种民俗所影响、制约、规范和指导，因为个体不可能离开人群而独居。纵观民俗的内容，我们可以发现，民俗与民众之间有着紧密的联系，脱离了民众，民俗便失去了意义。

第二，民俗是被民众传承的一种文化事象。从时间的角度来看，民俗并不是即刻出现、即刻消失的；从空间上来看，民俗具有地域特征，是不断传播并被某些群体所世代传承和延续的一种社会生活文化事象。

第三，民俗是培养群众观念意识和行为规范及社会不成文法规的存在，同时还能将民众集体创造的物质财富与精神财富展现出来，民俗与传统之间具有无法割裂的联系。

二、民俗文化与旅游的关系

（一）民俗文化充实了旅游的内容

旅游是一种离开自己的居所到异地作短期停留的活动。异域的景色风光，尤其是不同于本民族的民族风情，常常会给游客带来一种新颖的文化享受。

我国作为统一的多民族的国家，每个民族都有自己独特的灿烂文化、民俗风情。不同的民族风俗存在着较大差别，就算是同一民族的不同地域，民俗也是不尽相同的。就是这种不同民族间民俗的差异性，吸引了无数的外来游客，而这也是游客重要的游览内容之一，如各地端午节的龙舟赛、云南傣族的泼水节、广东春节花市等。在丰富的民族民俗内容中，人们可以从历史、文化、宗教、艺术各方面，获得有益的知识和美的熏陶。旅游者乐于去他乡异地旅游，就在于可以享受不同民族的民俗所带来的新奇感。因此，各民族的民俗充实了祖国壮丽河山的旅游内容，有助于提高人们的旅游兴趣。

（二）民俗文化丰富了旅游的文化内涵

自古以来，我国就有许多文人学者，跋山涉水，进行民间采风，观风察俗。而今，旅游者已不满足于观光度假式的旅游，而更注重体验不同的异质文化，民俗旅游的地域性满足了旅游者异域体验需求，使游客能够获得原始的文化享受。所以，欣赏乡间风光、考察民俗活动的各类特色旅游开始出现，并且以最快的速度发展起来，受到越来越多人的欢迎。例如，常见的“农家乐”民俗游，游客吃、住在乡间，在饱览田园风光的同时，品尝着城市中少见的风味小吃，还能参与田间劳作，亲身体验农家的民俗风情。

（三）民俗旅游促进了旅游目的地的经济发展

发展民俗旅游能够实现当地民俗资源向实际旅游产品的转变，充分发挥旅游业的牵动作用，促进当地经济快速发展。一方面，旅游目的地可以利用当地的民俗文化旅游资源直接产生经济效益，例如，可以充分利用具有民俗特色的建筑、饮食、歌曲、舞蹈、游艺等建立相应的民俗文化村、民俗风情园、民俗博物馆、民俗风情微缩景区等。深圳华侨城就是一个最好的案例。自深圳华侨城的锦绣中华开业以来，共接待了海内外游客超五千万人次，营业额收入约几十亿元人民币。另一方面，还可以间接地利用民俗文化旅游资源为当地的经济服务，比方说，利用民俗传统节日、民俗艺术节、民俗礼仪活动展演等吸引投资商，带动当地（尤其是第三产业）的发展，典型的有潍坊国际风筝节、贵州蜡染艺术节。特别是那些经济发展较为落后但是民族民俗风情较为丰富的地区，大力发展民俗文化旅游有利于提升当地居民的经济收入，促进市场经济的发展，推动其他产业的进步，改善当地经济结构，从而使区域经济水平得到不同程度的提升。

三、民俗文化旅游的意义

在当代学术界，“民俗文化旅游”就是“民俗与旅游的结缘，是以民俗事象为主体内容的旅游活动”。“民俗文化旅游”就是被异地或其他民族特有的民俗文化所吸引的游客，在旅游设施建设完好的前提下，离开自己长期居住的地区，前往某一特定的地域观赏、消费当地民俗事项的文化旅游活动。与山水风光旅游、文物古迹旅游相比，民俗文化旅游的参与性更强，旅游者不仅能够欣赏到异域的民俗文化风情，还可直接参与其中，体会各民族深厚独特的文化内涵。

（一）体验参与，感受新奇

游客可以通过参与民俗旅游，置身于当地的民俗环境之中，不仅能够体会到新鲜事物带来的情感享受，还能接触到当地热情的居民，获得内心的愉悦。比如，旅游者到云南少数民族地区，不仅可以欣赏当地美丽的自然风光，还可以进入村寨，亲自感受少数民族的待客习惯和待客方式。彝族人热情好客，与彝族人交朋友，首先得喝三杯酒，一是进门酒，二是转转酒，三是成为朋友酒；然后还要吃坨坨肉，坨坨肉肉味醇厚、肉质细嫩且鲜美。而白族在招待远道而来的客人时，首先会敬“三道茶”：第一，“苦茶”，象征万事开头难，人在年轻时应该艰苦创业；第二，“甜茶”，表示吃尽苦后就能享福了；第三，“回味茶”，寓意人在老年时，回忆这一生的经历，百般滋味俱上心头。旅游者可以直接与当地民众进行情感交流，体验独特的异域文化。

民俗文化根植于当地人的生活中，具有广阔而深厚的群众基础，对于游客来说却十分新鲜。通过旅游活动走进不同的地区，体验不同民族的文化，给人们带来一种全新的精神享受。如到广西龙胜旅游，可以观赏壮族舞、品龙脊水酒、居麻栏木楼，还可一睹龙脊梯田的壮观景致；到内蒙古大草原旅游，可以骑马奔驰，住蒙古包，吃手抓羊肉及奶茶、奶酪，欣赏“风吹草低见牛羊”的景象。每到一处地方，旅游者都能欣赏到不同的景致，体验不同的生活。

（二）欣赏民间艺术之美

在民俗文化之旅中，游客可以观赏到我国独有的剪纸、年画、泥人、蜡染等民间艺术，这些民间艺术都体现了创造者意义非凡的美的情感。比如，春天去山东潍坊旅游，最吸引眼球的就是满街的风筝。风筝的种类多种多样，有天上飞的鸟、水中游的鱼，还有各式各样的人物脸谱、象征吉祥的图案等，内容十分丰富，而且无论是造型和颜色都与实物相似。在风筝放飞现场，不仅可以欣赏龙、凤、蝶、燕等各类风筝在空中自由飞翔的美妙姿态，还可以和放飞者一起感受脱离尘寰的美感。如果游客到了我国的黔江地区，就可以欣赏到正宗的苗族刺绣、蜡染等纯手工工艺品。苗族的蜡染工艺是非常有名的，即使在国外也非常受欢迎，因此，如果在游览的过程中，旅游者能亲自参与整个工艺的制作过程，那么对苗族服饰文化的认识必然会上升到一个新的高度。

（三）体会民族精神之美

我国民族众多，文化风俗各异，民居民宅也各具特色。民居民宅，不仅仅是人类居住的空间，它还是人类按照自我形象创造天地的表现形式。例如，传说远古时期，哈尼人是住在山洞中的，后来他们迁居到一个叫做“惹罗”的地方时，看到漫山遍野长着大大的蘑菇，它们不怕风吹雨打，还能让蚂蚁和小虫在下面栖息，所以哈尼人就照样盖起了蘑菇房，希望保佑居住在蘑菇房的村民能够安居乐业。此外，苗寨的吊脚楼、布依族的石头房等，都可以感受到土著居民对大自然的描摹和认知。这些颇具风情的建筑艺术，不仅带给了旅游者视觉的美感，还展示了各民族对人类自身的认识水平和对环境的认知能力。

我国少数民族的服饰更是绚丽多姿，维吾尔族的小花帽、傣族妇女的花筒裙、藏族的藏袍、苗族的银饰等，都是旅游过程中难得可贵的人文景观，为游客提供特殊的审美氛围，充满魅力。服饰不仅能够保护身体、调节体温，还是满足愿望的表现。少数民族经过长期的生产实践，逐渐形成了不同于其他民族的审美意识，最初他们都直接在身体上纹饰，后来发现用遮挡物更为有效。少数民族服饰上的纹饰多是部落图腾，早期图腾是居民对自然界、先人的崇拜，在社会生产力的发展以及人类意识的进步下，我们依旧可以从图腾中发现少数民族对自然界的崇拜。例如，由于居住地和生活习俗存在差异，苗族的不同部落都有区别于其他部落的象征性族徽，而这些族徽都体现在部落的服饰上，主要为龙、花、鸟、蝴蝶、麒麟等，每种族徽都造型精致、色彩艳丽。

在民俗旅游中，许多游客对民族歌舞表演兴趣浓厚。民族歌舞的本质就是生命力的表现，如佤族特有的狩猎舞就是从佤族居民实际生活中取样而来，但是却与居民的日常生活存在较大的区别。跳舞者做甩发动作，在泥土上踩出响亮的节奏，把从自然中获得的感情和情绪传达给环境。这种舞蹈，实际上属于超自我的展示，它表达了情感的愉悦和向自然的炫耀。

（四）感受民族节日，促进文化交流

我国是一个多民族的国家，每个民族的节日和庆典是非常丰富的，很多少数民族同汉族一样，每年都要过春节、元宵节、端午节和中秋节，傣族有泼水节，壮族有牛王节，藏族有雪顿节，蒙古族、鄂温克族、达斡尔族有“那达慕”大会等，这些特色活动为旅游者提供了感受和体验民俗文化的机会。例如，在我国十几个少数民族的习俗中都有火把节。节日当天，人们身穿民族盛装，宰杀牲畜，举办庆典，庆贺节日的到来。这种少数民族的节日，为人们营造了特定的异质文化体验氛围。

民俗文化旅游在跨文化交流方面起着重要的作用，民俗文化因具有特殊的知识价值和艺术价值而成为吸引旅游者的重要因素。地域环境、文化背景对民俗的形成有很大的影响，而民俗文化旅游的发展，反过来又打破了民俗文化相对封闭的状态，有利于促进各民族地区的跨文化交流。