重庆农产品及农资价格周报2019年第三十三期

孙凤青　宋琦　景娟　石晓红　廖冰洁

第33周（2019-08-12—2019-08-18）重庆市22个主要产地蔬菜监测品种均价3.22元（千克价，以下无特别说明同），环比上浮0.33%、与前四周比上浮1.33%、与去年同期比（以下简称“同比”）上浮0.86%，均表现平稳，低于全国均价8.76%。分品种环比看，8涨7跌7平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：白萝卜1.00元，环比涨25.00%，表现大幅上涨;莴笋3.40元、土豆1.73元，环比分别涨19.30%、12.99%，均表现明显上涨。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2  双福国际农贸城蔬菜批发价涨多跌少，总体平稳

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第33周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价3.77元，环比下滑0.09%，表现平稳，与前四周比小幅下跌4.35%，同比下跌7.17%，略低于全国均价2.18%。分品种环比看，12涨9跌1平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：瓢儿白2.51元，环比涨30.73%，表现陡升;老南瓜1.42元、大葱2.51元，环比分别涨18.33%、14.09%，均表现明显上涨。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：白萝卜1.14元、莲花白0.96元，环比分别跌27.85%、21.31%，均表现大幅下跌;花菜3.07元、茄子1.90元、莴笋2.91元，环比分别跌19.84%、16.67%、12.35%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为3.21元、3.48元，环比分别表现略涨2.97%、2.30%;与上月比分别表现下跌6.11%、7.58%;与前三月比分别表现明显下跌15.77%、19.34%。所有品种加权均价、算数均价分别为3.41元、4.03元，环比分别表现平稳、略跌3.24%;与上月比分别表现下跌8.04%、6.48%;与前三月比分别表现明显下跌13.53%、10.61%。

1.3  蔬菜零售价环比半数波动，总体平稳

第33周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.69元，类价格指数107.89，环比上浮0.68%、与前四周比下滑1.04%，均表现平稳，同比略涨3.42%，低于全国共有品种均价9.93%。分品种环比看，6涨5跌11平稳。具体表现，环比表现涨的品种及价格变化：大葱10.03元，个体价格指数110.53，环比上涨7.43%;莲藕11.16元，个体价格指数140.34，环比小幅上涨5.56%;胡萝卜5.74元，个体价格指数99.64，环比小幅上涨5.38%;青椒5.56元，个体价格指数116.56，环比略涨3.43%;四季豆7.24元，个体价格指数110.49，环比略涨3.07%;香菇17.57元，个体价格指数101.43，环比略涨2.17%。环比表现跌的品种及价格变化：大白菜3.40元，个体价格指数104.75，环比下跌7.41%;莲花白3.09元，个体价格指数106.72，环比下跌6.82%;冬瓜3.41元，个体价格指数118.74，环比小幅下跌5.74%;老南瓜3.32元，个体价格指数116.85，环比小幅下跌5.42%;老姜11.75元，个体价格指数93.61，环比略跌2.28%。其余品种价格均表现平稳。

2  肉禽蛋监测品种价格环比涨多跌少，总体小幅上涨

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第33周重庆市肉禽蛋均价35.43元，类价格指数为119.48。环比，9涨1跌3平稳，总体小幅上涨2.46%;8个共有品种均价明显低于全国9.51%。

2.1  猪五花肉、猪肉排、猪精瘦肉、猪夹子肉零售价环比明显上涨

猪五花肉零售价29.85元，个体价格指数123.60，环比明显上涨6.87%，与之前四周均价比大幅上涨11.77%，同比陡升41.48%。

猪肉排零售价40.17元，个体价格指数121.27，环比明显上涨6.53%，与之前四周均价比大幅上涨10.75%，同比陡升30.12%。

猪精瘦肉零售价36.35元，个体价格指数117.01，环比明显上涨6.33%，与之前四周均价比明显上涨9.68%，同比陡升31.49%，明显低于全国均价6.41%。

猪夹子肉零售价29.35元，个体价格指数121.15，环比明显上涨5.39%，与之前四周均价比大幅上涨10.84%，同比陡升41.62%。

2.2  毛猪收购价、白条猪批发价环比上涨

毛猪收购价20.34元，个体价格指数130.05，环比上涨4.76%，与之前四周均价比大幅上涨13.27%，同比陡升54.31%，明显低于全国均价5.41%。

白条猪批发价25.94元，个体价格指数128.61，环比上涨3.04%，与之前四周均价比明显上涨9.27%，同比陡升44.80%，明显低于全国均价9.81%。

2.3  白条鸡、羊肉、活土鸡零售价环比稳中略涨

白条鸡零售价25.26元，个体价格指数122.07，环比稳中略涨1.58%，与之前四周均价比上涨4.07%，同比大幅上涨17.12%，明显高于全国均价5.85%。

羊肉零售价67.27元，个體价格指数120.22，环比稳中略涨1.38%，与之前四周均价比上涨3.37%，同比陡升25.36%，大幅低于全国均价9.55%。

活土鸡零售价41.02元，个体价格指数107.62，环比稳中略涨1.36%，与之前四周均价比小幅上涨2.25%，同比上涨4.04%。

2.4  活肉鸭零售价环比稳中略跌

活肉鸭零售价26.16元，个体价格指数103.68，环比稳中略跌1.40%，与之前四周均价比稳中略涨1.73%，同比上涨4.24%。

2.5  其余肉禽蛋品种价格平稳

牛肉零售价75.60元，个体价格指数120.21;仔猪零售价31.73元，个体价格指数133.10;鸡场鸡蛋零售价11.55元，个体价格指数111.20。

2.6  猪粮价比明显上涨、仔猪白条猪价比下跌

重庆本周猪粮价比为8.73∶1，环比明显上涨5.28%，与之前四周均价比大幅上涨13.80%，同比陡升47.01%，大幅低于全国19.94%。重庆仔猪白条猪价比为1.22∶1，环比下跌3.51%，与之前四周均价比明显下跌5.38%，同比大幅上涨17.66%，大幅低于全国33.04%。

2.7  生猪在线电子周交易量环比大幅减少

第33周国家生猪市场（荣昌）在线交易量2.55万头，环比大幅减少16.22%。商品猪成交2.41萬头，环比大幅减少17.14%;仔猪成交0.14万头，环比小幅增加2.86%。商品猪成交均价20.23元，环比上涨3.79%;仔猪成交均价486.17元，环比下跌3.18%。商品猪成交均重111.22 kg/头，环比稳中略减1.24%;仔猪成交均重25 kg/头。

3  粮油监测品种价格环比少数波动，涨多跌少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第33周重庆粮油总体均价5.69元，类价格指数为100.93。环比，4涨1跌7平稳，总体上浮0.99%，表现平稳;8个共有品种均价高于全国3.99%。

3.1  菜油零售价环比上涨

菜油零售价12.62元，个体价格指数99.83，环比上涨4.04%，与之前四周均价比上涨3.94%，同比明显上涨6.80%，与全国均价持平。

3.2  色拉油、优质籼米、大豆零售价环比稳中略涨

色拉油零售价9.43元，个体价格指数97.23，环比稳中略涨1.90%，与之前四周均价比上涨4.32%，同比小幅上涨2.56%，略低于全国均价1.82%。

优质籼米零售价5.69元，个体价格指数108.46，环比稳中略涨1.37%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨7.66%。

大豆零售价6.80元，个体价格指数98.50，环比稳中略涨1.22%，与之前四周均价比稳中略涨1.09%，同比小幅上涨2.65%。

3.3  标准粉零售价环比稳中略跌

标准粉零售价4.74元，个体价格指数99.51，环比稳中略跌1.56%，与之前四周均价比小幅下跌2.47%，同比平稳。

3.4  其余粮油品种价格环比平稳

零售价：普通大米4.83元，个体价格指数104.13;粳米 5.80元，个体价格指数101.62;富强粉5.10元，个体价格指数100.68。收购价：中稻2.73元，个体价格指数103.39;小麦2.64元，个体价格指数103.08;油菜籽5.56元，个体价格指数103.02。批发价：玉米2.33元，个体价格指数98.10。

4  水产零售价环比近半数波动，涨跌参半

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第33周重庆水产总体零售均价25.33元，类价格指数为106.36。环比，2涨2跌5平稳，环比下滑0.22%，表现平稳;3个共有品种均价略高于全国1.68%。

4.1  鲫鱼、花鲢零售价环比稳中略涨

鲫鱼零售价20.41元，个体价格指数100.66，环比稳中略涨1.39%，与之前四周均价比小幅上涨2.46%，同比稳中略涨1.29%。

花鲢零售价21.01元，个体价格指数113.50，环比稳中略涨1.26%，与之前四周均价比稳中略涨1.89%，同比上涨4.10%，大幅高于全国均价16.77%。

4.2  大带鱼、鲶鱼零售价环比稳中略跌

大带鱼零售价36.63元，个体价格指数112.95，环比稳中略跌1.43%，与之前四周均价比平稳，同比小幅上涨2.42%，明显低于全国均价6.95%。

鲶鱼零售价27.45元，个体价格指数111.72，环比稳中略跌1.47%，与之前四周均价比稳中略跌1.10%，同比明显上涨9.56%。

4.3  其余水产品种零售价环比平稳

白鲢零售价11.28元，个体价格指数108.05，与之前四周均价比上涨3.55%，同比明显上涨9.28%。

黄花鱼零售价46.65元，个体价格指数103.49，与之前四周均价比、同比均平稳。

鲤鱼零售价18.99元，个体价格指数102.40，与之前四周均价比、同比均平稳。

草鱼零售价17.95元，个体价格指数101.22，与之前四周均价比平稳，同比稳中略跌1.47%，明显高于全国均价5.67%。

钳鱼零售价27.59元，个体价格指数103.18，与之前四周均价比稳中略涨1.24%，同比小幅上涨2.73%。

5  水果零售价环比跌多涨少，总体环比略跌

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场10种大众、时令水果监测，第33周重庆水果总体零售均价10.08元，类价格指数121.96。环比，2涨5跌3平稳，环比略跌2.76%。

5.1  脐橙零售价环比上涨

脐橙零售价12.64元，个体价格指数166.29，环比上涨7.73%，与之前四周均价比明显上涨15.19%，同比陡升65.81%。

5.2  锦橙零售价环比略涨

锦橙零售价10.45元，个体价格指数152.73，环比略涨2.91%，与之前四周均价比小幅上涨5.85%，同比陡升58.20%。

5.3  李子、西瓜零售价环比明显下跌

李子零售价11.40元，个体价格指数101.74，环比明显下跌13.96%，与之前四周均价比上涨8.75%，同比大幅上涨23.52%。

西瓜零售价3.13元，个体价格指数106.53，环比明显下跌12.25%，之前四周均价比大幅下跌20.63%，同比平稳。

5.4  桃子、巨峰葡萄、苹果零售价环比跌

桃子零售价6.54元，个体价格指数88.72，环比下跌6.41%，之前四周均价比下跌7.84%，同比明显下跌12.03%。

巨峰葡萄零售价11.41元，个体价格指数106.66，环比下跌6.40%，与之前四周均价比明显下跌17.67%，同比大幅上涨21.39%。

苹果零售价19.46元，个体价格指数153.26，环比略跌2.95%，与之前四周均价比略跌3.04%，同比陡升72.87%。

5.5  其余水果品种零售价环比平稳

菠萝零售价8.19元，个体价格指数99.55，与之前四周均价比略涨2.10%，同比略涨2.38%。

梨零售价10.30元，个体价格指数126.94，与之前四周均价比明显下跌11.57%，同比陡升42.81%。

香蕉零售价7.23元，个体价格指数104.57，与之前四周均价比略跌2.06%，同比上涨6.30%。

6  主要农资品种环比少数价格波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第33周总体均价5.25元，类价格指数101.35，环比，2涨2跌9平稳，总体下滑0.19%，表现平稳;7个共有品种均价略高于全国1.73%。

6.1  国产尿素、育肥猪浓缩饲料零售价稳中略涨

国产尿素零售价2.47元，个体价格指数117.23，环比稳中略涨1.94%，与前四周均价比平稳，同比明显上涨7.68%，大幅高于全国均价28.25%。

育肥猪浓缩饲料零售价价3.24元，个体价格指数83.23，环比稳中略涨1.06%，与前四周均价比平稳，同比下跌3.98%，明显高于全国均价7.24%。

6.2  两种肥料零售价稳中略跌

碳酸氢铵零售价价0.94元，个体价格指数115.26，环比稳中略跌1.22%，与前四周均价比小幅下跌2.10%，同比明显上涨7.09%。

过磷酸钙零售价0.83元，个体价格指数111.43，环比稳中略跌1.82%，与前四周均价比平稳，同比稳中略跌1.03%，同比大幅上涨11.91%。

6.3  其余農资品种价格环比平稳

零售价：25%复合肥1.87，个体价格指数115.11;高浓度复合肥3.38元，个体价格指数104.68;普通地膜14.67元，个体价格指数107.67;普通棚膜15.09元，个体价格指数104.54;蛋鸡全价料3.14元，个体价格指数91.19;0号柴油6.54元/升，个体价格指数103.64。批发价：豆粕3.19元，个体价格指数87.34;鱼粉11.02元，个体价格指数96.16;麦麸1.89元，个体价格指数93.31。

（责任编辑：易 婧）