三都县九阡李产业发展对策探讨

王代波　刘国华

摘 要 九阡李是贵州省三都县特有的优良早熟李品种，主要分布在三都县九阡镇，其口感风味独特，具有

较高特色农业经济价值和旅游价值。基于此，阐述了九阡李的发展研究现状和存在的问题，并为今后发展提出建议。

关键词 九阡李;特色农业;贵州省三都县

中图分类号：S662.3 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.24.005

九阡李属蔷薇科（Rosaceae）李亚科（Prunoideae）李属（Pmnus Linn.）李（Prunus salina Lindl.）[1]，为三都县九阡镇独有的特色精品水果，是优良早熟李品种[2]。

九阡李5月中旬开始成熟，果实皮薄、色泽鲜亮，质感脆嫩、酸甜适口无涩味、有清香，具有清热解毒、健脾开胃、养颜益寿的功效。九阡李含可溶性固形物16%左右、总糖9.52%～10.8%、维生素C 19.54 mg/100 g，

其糖和维生素C含量高。九阡李种植历史已有150多年，主要分布在九阡镇海拔450～1 200 m的自然村寨中，大多在农户房屋周围任意种植，其中水各村、水条村、水昔村分布较为集中。

九阡李因其独特的果实风味受到广大消费者的喜爱，具有较高的经济价值，九阡李的开发利用能促进三都县特色农业、特色乡村旅游业的发展和农民脱贫致富。九阡李原以自然发展为主，从20世纪90年代开始受到关注，从2001年开始，地方政府大力发展九阡李，种植面积在2012年已达到867 hm2，年产果品60万吨以上。但是由于发展不善，出现了许多问题，如品种不纯、授粉树稀缺、缺乏水肥管理等，九阡李没有实现预期经济价值，发展停滞。基于此，结合九阡李研究现状、存在的问题进行阐述，并提出发展建议。

1 九阡李发展现状

1.1 九阡李发展历史

1851年，九阡镇下水村潘随引入2株九阡李种植在九阡镇下水村，因为口感独特，附近村民自主嫁接培育，在房屋周围开始栽种，任其自然发展。经过多年自然发展，到1996年，九阡李广泛分布于三都县，有205个自然村寨种植九阡李，其中水各村、水条村、水昔村三个自然村寨分布较为集中且成规模，其余大多在农户房周围任意种植，粗放管理。据相关文献记载，1996年全镇九阡李共7 200多株，年产16万吨。2001年，九阡镇在农业产业结构调整中因地制宜，发展特色水果，通过退耕还林、农业产业科技示范、人工嫁接栽培和改造根蘖实生老林等项目的推动，大力发展九阡李种植。

1.2 九阡李生理特性

九阡李为落叶小乔木[3]，分枝生长旺盛;根系浅广;叶互生，单生出叶;每年抽梢2次;花序束状，先开花后抽叶，花期20～25 d;果实发育期3个月左右，颜色鲜亮，汁多味甜，萌芽率高，成枝力强，嫩枝黄绿色，老熟枝条褐红色，有光泽，10年生树高一般为5～8 m。在九阡镇，九阡李萌芽期为1月，2月上旬现蕾，2月中旬始花，2月下旬盛花[4]。5月上旬果实開始成熟。九阡李耐瘠，耐寒，病虫害少，适应性强。九阡李花期较早，所以常受“倒春寒”影响，大小年情况较为严重，产量很难得到保证。九阡李为异株授粉，且不同授粉树种对九阡李产量和品质影响较大，目前九阡李果园中大面积稀缺优质授粉树、并且授粉树种植不均，导致果园产量低、水果品质不高，有的果园甚至出现区域性不挂果的情况。九阡李栽植后，一般第3年可结果，第4年初果，果实约重20 g，最大果重可达40 g。果实为圆形对称，缝合线凹缝明显，有少许果粉，红褐色果皮，浅黄色果肉。鲜食期一般为3～4 d。

1.3 九阡李营养成分分析

有专家对九阡李总体营养成分进行化验分析，并探索出总糖和类胡萝卜素的提取工艺。张伦等[5]测定九阡李中8种一般营养成分的含量，得出九阡李可溶性糖与有机酸的糖酸比为2.7l，故九阡李酸甜无涩味;九阡李鲜果中维生素C含量较高，达到19.54 mg/100 g。龙成梅等[6]采用蒽酮-硫酸法测定九阡李总糖，得出最佳工艺：常规水浸提、水浴温度50 ℃、提取时间50 min、料液比1∶4;此方法总糖提取率达9.7%;用超声波辅助提取九阡李类胡萝卜素，以最佳条件：石油醚-丙酮（2∶1，V∶V）为提取剂、超声提取20 min、料液比1∶10，类胡萝卜素提取率可达174.0 μg·g-1。

1.4 九阡李发展中存在的问题

九阡李是贵州地方特色水果，具有较高的经济价值，但目前九阡李的发展陷入了瓶颈，1）因为管理粗放，大多数九阡李果园栽种随意，没有进行水肥管理，导致果园营养失衡，果园产量降低;同时也没有修剪分枝，没有进行标准化管理，种种不规范的管理导致九阡李收成不理想、品质不高。2）因为缺乏优质种质资源[7]，

九阡李原以自然发展为主、在九阡李发展中没有进行优种储备。3）没有进行病虫害防治，由于引进外来树种进行授粉，带入了其他地区的病虫害[8]，主要为桑白蚧。

2 九阡李发展的建议

2.1 九阡李资源调查及优良单株筛选

根据三都县九阡李的自然分布情况，普查现有种质资源，再对优良适生区域内的优良单株种质，通过初选、复选、再优选等选择过程，筛选出开花结实表现优异、果实质优味甜、抗逆性强的优良单株。以选出的优良单株为材料，进行嫁接或扦插等无性繁殖，培育优质壮苗，进行新园栽培示范。

2.2 开展九阡李开花结实习性及受粉活力研究

针对当前普遍存在的九阡李成片种植不结果或结果产量低、大小年严重等问题，通过观测研究九阡李花器、花粉活力、花粉量、雌花受孕粉机理等，采取自然授粉和人工辅助授粉、虫媒传粉等对比试验，建立试验示范园，了解环境及媒介变化对其生殖生理特性的影响，可为人工辅助授粉提供科学依据。

2.3 种质资源的收集和保存

目前九阡李种植范围内，品种优劣混杂，且九阡李为异株授粉，优质授粉树较为稀少，所以九阡李产量不高、品质不均，难以售出理想的价格，收集保存优质种质资源，使用在栽培管理中，可以提升九阡李的产量和质量。

2.4 栽培技术的研究和示范推广

九阡李主要是三都县范围内的农户自行种植，缺乏相应的栽培技术，管理随意，没有进行施肥剪枝等增产保质措施。而示范推广高效栽培技术，可扩大种植规模，提升產值。

2.5 建立标准化规程并推广

九阡李作为地方特色水果，是当地政府积极推广的产业，要增强品牌效应，必须进行规模化种植和标准化管理，建立现代化高效管理果园，建立标准化种植规程和管理规程能为种植大户和种植企业提供技术支撑，快速增产增质，提升经济价值。

2.6 低产低效园改造

根据三都县自然条件，在低产园采取园地培肥改造试验，树体适时整形修剪、拉枝、环剥试验，矮化密植管理试验、花果调控试验、病虫防治试验等多项技术调控研究。重点是通过环境因子变化对其开花结实习性影响的观察研究，找到影响其低产低效的原因，从农业生产措施改进、辅助技能调控等方面，针对性采取改造措施，实现丰产目标。

3 结语

九阡李是三都县独有的优异李品种，口感与营养俱佳，是三都县发展特色农业、特色旅游的名片。但由于缺乏栽培管理技术和管理粗放，九阡李没有取得预期的发展效果。对三都县大面积的地产低效园进行高效改造是最快挖掘九阡李经济价值的方法，建立、推广标准化栽培管理规程是最急需解决的问题。种质资源收集保存、授粉活力及开花结实性研究能为九阡李长期发展提供保障。

参考文献：

[1] 李永康.贵州植物志：第7卷[M].成都：四川民族出版社，

1989.

[2] 史继孔.优良早熟李品种——九阡李[J].贵州农业科学，

1987（3）：32.

[3] 韦荣楷，张德明，张敏.九阡李砧木筛选及嫁接时期试验初报[J].中国南方果树，2010（4）：52-53.

[4] 赵满亮，莫华健，张仁刚.贵州三都地方品种九阡李丰产栽培技术[J].中国南方果树，2008，37（6）：68-69.

[5] 张伦，姚松林，王济红，等.九阡李鲜果的营养成分检测分析[J].西南农业学报，2008，21（6）：1664-1666.

[6] 龙成梅，孙成斌，冯定坤，等.贵州九阡李冷中总糖提取工艺研究[J].安徽农业科学，2010（33）：465-466，608.

[7] 周道德，吴永兰.三都九阡李的种质资源调查[J].贵州农学院学报，1996，15（1）：54-57.

[8] 田华林，姚洪源，韦蓉静.九阡李的发展价值、现状及建议[J].贵州林业科技，1999，27（2）：55-57.

（责任编辑：赵中正）