“稻-藕-鱼”套种套养技术要点探讨

马春明

摘 要：“稻-藕-鱼”套种套养技术指的是“稻藕套种”“稻田养鱼”以及“藕田养鱼”的综合技术，本文重点针对“稻-藕-鱼”套种套养技术要点进行了详细的分析，以供参考。

关键词：稻藕套种;稻田养鱼;藕田养鱼;套种套养技术

通俗的講，“稻-藕-鱼”套种套养技术就是在莲藕的生长期内既种水稻又养鱼的套养技术。要想有效利用“稻-藕-鱼”套种套养技术促进我国种植业与养殖业的发展与进步，提升种植人员以及养殖人员的经济收入，就必须要加强“稻-藕-鱼”套种套养技术要点的分析。

一、“稻-藕-鱼”套种套养技术的应用准备工作

要想有效应用“稻-藕-鱼”套种套养技术，就必须要做好充足的准备工作。即选择5亩到6亩左右的田块作为稻藕田。在选择稻藕田的过程中，要重点考虑以下几方面的因素。首先，稻藕田的田块附近要有充足的水源、且水源的水量必须要充足，水质必须要优质，且进水与排水都相对方便。其次，稻藕田应当处于安静的环境中，不会受到附近农田施肥、用药等活动的干扰。再次，稻藕田只有具备较强的保水能力以及保肥能力，才能够使田间的水尽可能的保持较长时间，确保鱼沟、鱼坑里的水可以稳定在一定的深度。只有满足这一条件，稻藕田才适合养鱼，保证鱼种的成活率。

要想有效应用“稻-藕-鱼”套种套养技术，还需要科学选择莲藕、晚稻以及套养鱼类品种。首先，针对莲藕，要优先选择中熟品种，确保可以在莲藕成熟的时候直接套种晚稻。其次，针对晚稻，要优选选择早熟品种或者中熟品种，最大限度的保证晚稻产量的稳定与增长，尽量不选择迟熟品种。最后，针对藕田套养殖鱼类，要优先选择适应能力强、经济价值高、体型小的鱼类，例如禾花鲤、塘角鱼等。另外，如果藕田处存在较多的水草或者浮萍，可以增加一些草鱼品种。因为草鱼品种有着清除田中水草以及浮萍的作用。

二、科学放养稻藕田中的鱼种

清明节前后，可以进行莲藕的种植。完成莲藕种植之后就可以进行鱼种的放养。如果选择4cm--5cm的禾花鲤鱼，那么一亩田可以放养1500尾--2500尾;如果选择5cm--6cm的塘角鱼，那么一亩田可以放养2000尾--2500尾。另外，还可以根据稻藕田的实际情况，适当的进行大规格的鲢鱼、鳙鱼的套养，一亩田可以套养20尾--30尾。

当到了8月份的时候，莲藕的叶子就会呈现老化、枯黄的状态。此时就可以先量达到上市标准的禾花鲤鱼进行捕获、上市，然后再在藕田中进行晚稻的套种。当完成晚稻插秧7天之后，再进行新鱼种的补充。如果此时田中的浮萍、杂草较多，那么可以适当的投放草鱼种，如果是20cm左右的草鱼，一亩田可以投放10尾左右。

需要注意的是，必须要对稻藕田中投放的鱼种数量进行严格的控制。即在充分考虑管理水平、鱼种饲料以及稻藕田运行条件的情况下灵活调整鱼种的放养数量。在正式开始投放鱼种之前，要先用2%--3%的食盐水进行鱼体的消毒，时间控制在10分钟--15分钟之间。这样，可以最大限度的提升鱼种投放后的成活率。

三、“稻-藕-鱼”套种套养日常管理

1.投饲

针对稻藕田中投放鱼种的投饲，可以优先选择大厂家的全家颗粒饲料、花生麸、麦麸、玉米粉以及米糠等。按照投放鱼种体重的4%--5%进行投饵量的控制，并结合当地的气候条件机型投饵量的调整，例如当地气温在25℃--28℃的时候，就可以增加投饵量，保证投放鱼种的健康生长。在对鱼种进行投饲的时候，要注意定点投饲，最佳的投饲时间是每天早上的10点之前以及每天的傍晚时分。但是实际的投饲量、投饲频率并不是绝对的，要灵活根据天气、水文、水质、鱼类规格、鱼种数量、饲料质量等灵活控制。另外，食台的设置也发挥着十分重要的作用。

2.灌水

如果是藕田养鱼初期，灌水过程中，可以量田水深度控制在10cm左右。后期随着藕鱼的生长，可以适当的调整水深，使其达到15cm或者20cm。这样，既可以保证莲藕的正常开花，水稻的正常分蘖以及鱼种的良性生长。如果遇到炎热的夏季，那么还可以继续提高水深，促进莲藕、晚稻以及鱼种的生长。只有不会对莲藕以及晚稻的正常生长造成影响，就可以提高水深，保证鱼类有足够的水体生活空间。

3.日常管理

如果水温达到30℃以上，且管理人员没有进行新水的注入，那么藕田养殖鱼类就会因为缺氧而窒息、死亡。所以，管理人员必须要加强田块的巡查频率，及时关注鱼种的状态，一旦发现有缺氧症状，就要及时注入新水，进行水文的调节，增加水体的氧气含量。如果田埂有坍塌现象、拦鱼网有松动或损坏现象，就要及时采取相应的措施进行修补。另外，在日常管理过程中，我们还可以发现鱼坑、鱼沟壁沿等处的泥土容易出现坍塌或者淤泥积聚的现象，导致鱼沟或者鱼坑的深度降低，甚至出现鱼沟、鱼坑被堵塞的现象。所以管理人员，还需要将鱼沟以及鱼坑内的淤积物进行定期的清理，一方面保证水深达到养鱼的标准，一方面可以保证水质的清新，使鱼种保持健康的生长。

4.鱼病的防治

如果遇到高温天气，为了避免鱼种患病，降低鱼种的产量，必须要每隔15天或者20天泼洒以此生石灰水，且覆盖到整个田间。生石灰的用量可以控制在15kg/亩，漂白粉的一次用量可以控制在1mg/L浓度。

四、结语

综上所述，科学应用“稻-藕-鱼”套种套养技术具有十分重要的意义。但是“稻-藕-鱼”套种套养技术具有一定的专业性、复杂性以及细致性。要想保证“稻-藕-鱼”套种套养技术的应用效果，就必须要加强做好充分的准备工作，科学选择放养鱼种，并做好投饲、灌水、日常管理以及鱼病的防治等工作。只有这样，才能够促进我国种植业与养殖业的发展与进步，提升种植人员以及养殖人员的经济收入。

参考文献：

[1]谢滨.藕-鱼-稻模式[J].湖南农业，2005，（9）：10.

[2]覃进朝.“稻-藕-鱼”套种套养技术要点[J].渔业致富指南，2014（12）：33-35.